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2017-02-14
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越來越多酒店與品牌聯乘推出下午茶, 今次就去到土瓜灣8 度海逸酒店, 品嚐其與韓國護膚品牌Skinfood呈獻的柚子清新下午茶. 每位只是$134.4便能吃得到及獲取禮品包, 可說是十分超值！最重要是咸甜比例各半, 即使與男友或不好甜食的朋友前往, 也不會被投訴吧! 今次與朋友選擇在2樓的池畔廊享用下午茶，因裝潢優雅，若有和煦陽光及微風下，坐在室外的花園茶座也極寫意. 作為酒店signature dishes, 皇牌芒果拿破崙的質素無容置疑. 鬆化的拿破崙、清甜芒果、幼滑吉士，完美配搭！ 下午茶中發現有閃電泡芙，夾心為柚子忌廉，有小花朵點綴，添上清新感. 泡芙做得不錯，外層微軟，而柚子忌廉凍凍，清甜不膩. 以為芝士餅上的是朱古力醬，原來是黑糖啫喱條，黑糖遇上軟芝士，合拍啊！最近發覺軟芝士比硬的更好吃！ 楊枝甘露凍介乎布甸與西米撈的質感，柚子沒有苦澀，但算不上很甜，是若得若失那種，但以蜜柑代替芒果，蜜柑的甜卻令的柚子同時變得清甜. 黑糖水信玄餅，質感介乎蒟蒻與啫喱之間，震騰騰，很治癒. 很喜歡黑糖滋潤的香甜，而黑糖有助女性健康，整件甜品的卡路里極低，多吃幾件也願意.
今次與朋友選擇在2樓的池畔廊享用下午茶，因裝潢優雅，若有和煦陽光及微風下，坐在室外的花園茶座也極寫意.
作為酒店signature dishes, 皇牌芒果拿破崙的質素無容置疑. 鬆化的拿破崙、清甜芒果、幼滑吉士，完美配搭！
下午茶中發現有閃電泡芙，夾心為柚子忌廉，有小花朵點綴，添上清新感. 泡芙做得不錯，外層微軟，而柚子忌廉凍凍，清甜不膩. 以為芝士餅上的是朱古力醬，原來是黑糖啫喱條，黑糖遇上軟芝士，合拍啊！最近發覺軟芝士比硬的更好吃！
楊枝甘露凍介乎布甸與西米撈的質感，柚子沒有苦澀，但算不上很甜，是若得若失那種，但以蜜柑代替芒果，蜜柑的甜卻令的柚子同時變得清甜.
黑糖水信玄餅，質感介乎蒟蒻與啫喱之間，震騰騰，很治癒. 很喜歡黑糖滋潤的香甜，而黑糖有助女性健康，整件甜品的卡路里極低，多吃幾件也願意.
甜點相當有水準，甜度亦十分恰當, 相信咸點也不遑多讓！柚子蜜糖香烤單骨雞翼是我最喜歡的，方便進食，肉汁加上柚子蜜汁，甜甜蜜蜜. 柚子日式墨魚嘴串燒，柚子味不需要太多，夠爽脆才是重點.
柚子鮮蝦泰式沙律相信是無人不愛，大大隻蝦碰上柚子，清新之餘有泰式風味，歸功泰式醬帶給味蕾的驚喜.
沒有想過柚子會跟蟹肉走在一起，但當兩者走近, 又會有新現. 迷你柚子蟹肉撻啖啖蟹肉，撻皮鬆化，不難在蟹肉間找到柚子的清甜.
好澎湃！這麼足料的是柚子嫩雞開面三文治，雖然混了沙律醬，但又是輕盈的一款，絕不覺膩.
涼風吹拂，最適合喝杯熱柚子蜂蜜茶，夠滋潤！
下午茶每位$184.8，除了吃下肚的柚子及黑糖，還有用於臉的. 每位惠顧下午茶，均可免費獲贈SKINFOOD精美護膚禮品包一份、預約免費彩妝服務(價值港幣$150) 及SKINFOOD $50 現金券。(*首150名訂座的顧客能獲得黑糖精華乙枝)另外，讚好Harbour Plaza 8 Degrees及SKINFOOD HONG KONG Facebook專頁，可額外獲贈限量 SKINFOOD 柚子水份C亮白保濕面膜一片。
要吃得精明些，可上酒店e-shop(goo.gl/zFrRlo)預購享7折優惠，即每位只需$118+10%！！
柚子清新下午茶供應期: 2月1日至3月31日
時間: 下午3時至5時供應
題外話/補充資料：
下午餐可在G/F的8度餐廳及2/F的湖畔廊享用
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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