8度餐廳

Café 8 Degrees
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餐廳: 8度餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
餐廳告示
  • 18
    九月 19
    8度海逸酒店 秋日環球海鮮盛宴自助晚餐及十週年餐飲優惠
  • 18
    九月 19
    8度海逸酒店 十週年紀念下午茶
8度海逸酒店 秋日環球海鮮盛宴自助晚餐及十週年餐飲優惠
18-09-2019
精選海鮮拼盤
即開生蠔
桂花片皮鴨
夏、秋交替,最適合來一場冷熱交替的盛宴。8度海逸酒店於10月1日至12月8日推出秋日環球海鮮盛宴自助晚餐,搜羅優質海鮮,炮製各款冷、熱葷,交織出環球海鮮盛宴。

冷盤方面,精選海鮮拼盤除了有港人至愛的即開生蠔、雪花蟹腳,還有海蝦、海螺等,星期五至日及公眾假期更供應波士頓龍蝦。另外,賓客亦可選擇各款沙律,包括泰式粉絲蝦沙律、日式燒牛肉沙律、意式海鮮沙律等,以及鮮甜刺身、壽司,及雜錦芝士拼盤。

熱盤方面,是次自助餐特設即煮食檯,除即煎鵝肝伴黑松露汁,亦供應籠仔蒸海上鮮及四川麻辣海鮮煲。顧名思義,籠仔蒸海上鮮是把一人份量的新鮮海鮮置於原個蒸籠清蒸,以熱力將海鮮的原味封鎖於肉中,務求令賓客品嚐到各地海鮮最純粹的原味。近來川菜大行其道,酒店行政總廚特別參考其傳統烹調方法,創出四川麻辣海鮮煲。賓客可自由配搭各款海鮮,包括扇貝、蝦、花甲、藍青口、雪花蟹腳,並由廚師加入自製麻辣湯即煮成海鮮煲。麻辣湯經總廚反覆試味,並稍為減輕辣度,雖辣卻不嗆喉,正合香港人口味。至於未能嗜辣的賓客,大廚特別推介迷你酥皮焗黑松露海鮮,以白汁拌海鮮,加入黑松露調味,面層鋪上牛油酥皮焗製而成,甫出爐即香氣四溢,一掃而空。此外,酒店亦應賓客要求,將年頭推出的桂花片皮鴨再度端上自助晚餐餐桌。皮脆肉嫩的片皮鴨放於薯片上,並配上秘製桂花醬,保證一試難忘。

甜品方面,大廚繼續呈獻各款以鮮果入饌的甜品,包括芒果拿破崙、芒果奶凍、榴槤忌廉蛋糕等,並加入雜果香檳啫喱、紅桑子朱古力蛋糕及熱情果慕絲蛋糕,讓賓客享受由各款鮮果製成的甜品饗宴。另外,即製榴槤班戟及Häagen-Dazs雪糕及窩夫區將繼續供應限定柚子香橙雪糕及奇異果芒果乳酪雪糕,不容錯過!

十週年禮遇
- 2019年10月1至30日,持有香港居民身份證或香港政府之出生證明文件上列明身份證號碼有「8」、「1」及「0」的賓客可享全單額外9折優惠 按此預購
- 於酒店開業日10月12日出生的賓客可於當日免費享用自助晚餐﹙4位或以上同行﹚

生日優惠:
-生日月份之星可享半價自助晚餐,或免費生日蛋糕1磅,或紅/白餐酒1瓶 (4人或以上同行優惠)

以上三項優惠不能同時使用,亦不能與任何其他優惠或折扣一同使用。請出示身份證以作核實。
現於酒店eShop預購可享高達8折優惠: 按此預購
* 此告示由餐廳提供
8度海逸酒店 十週年紀念下午茶
18-09-2019
8度海逸酒店 十週年紀念下午茶
綠茶入口甘醇,氣味芳香怡人,而且對身體饒有裨益。慶祝開業十週年,8度海逸酒店的廚師特別以抹茶入饌,炮製十週年紀念下午茶套餐,為賓客奉上別具一格的下午茶選擇。由10月1日起至10月31日下午3時至5時,賓客可於酒店大堂8度餐廳、2樓池畔廊﹙室內﹚或花園茶座﹙室外﹚品嚐此下午茶套餐,同時欣賞池畔景緻。

套餐定價每位港幣$98,供兩人享用。以優質抹茶入饌製成的鹹甜點,包括抹茶巴伐利亞蛋糕、抹茶千層蛋糕、炸薯角伴綠茶鹽、黑松露蟹肉沙律開面三文治,及英式鬆餅配抹茶忌廉。奉上熱或冷茉莉綠茶,呼應主題。

每位港幣$98,最少兩人享用 (不能與任何其他優惠或折扣一同使用,需按原價港幣$168另收加一服務費)

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