8度餐廳

Café 8 Degrees
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餐廳: 8度餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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等級4
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2019-10-07 1268 瀏覽
8度海逸酒店既10週年抺茶下午茶套餐,$98每位不連加一咁抵,梗係要黎試下啦😁近呢一年好鍾意食下午茶,高級少少至中價都試過。下午茶除左講食物質素之外,賣相同presentation都好重要,黎得食下午茶都係想放鬆下慢慢enjoy,打個卡咁啫😉😂我地一早已經book左呢個優惠,早半個鐘係G/F餐廳門外輪候。現場有不少客人同我地一樣早到,時間一到大家都衝上前,有少少混亂。安排方面不完美,尚可改善。當我地拎出已print 的booking form,reception先告訴我們要上2/F入座,而booking form地址係寫大堂的。到我地上到去,完全冇路牌或工作人員帶路,最後我地經過一系列的客房,穿過泳池,先搵到原來我地被安排係poolside cafe。輪環境,樓下大堂grand d 開揚d。我對於環境方便有d唔滿意的😢Tes set上得好快,等我地成間房仔坐滿人時,侍應就開始上下午茶。侍應亦有禮貌地問我地要熱或凍的綠茶。賣相傳統,用左三層架放置鹹甜點,脆雞同薯條則分開擺放。如果可以把炸雞同薯條用靚d既碟上效果會更好,而家有少少格格不入,好似食食下teaset叫左鄭嘉穎黎送外賣咁😅😅抹茶
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8度海逸酒店既10週年抺茶下午茶套餐,$98每位不連加一咁抵,梗係要黎試下啦😁近呢一年好鍾意食下午茶,高級少少至中價都試過。下午茶除左講食物質素之外,賣相同presentation都好重要,黎得食下午茶都係想放鬆下慢慢enjoy,打個卡咁啫😉😂

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我地一早已經book左呢個優惠,早半個鐘係G/F餐廳門外輪候。現場有不少客人同我地一樣早到,時間一到大家都衝上前,有少少混亂。

安排方面不完美,尚可改善。當我地拎出已print 的booking form,reception先告訴我們要上2/F入座,而booking form地址係寫大堂的。到我地上到去,完全冇路牌或工作人員帶路,最後我地經過一系列的客房,穿過泳池,先搵到原來我地被安排係poolside cafe。輪環境,樓下大堂grand d 開揚d。我對於環境方便有d唔滿意的😢

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Tes set上得好快,等我地成間房仔坐滿人時,侍應就開始上下午茶。侍應亦有禮貌地問我地要熱或凍的綠茶。賣相傳統,用左三層架放置鹹甜點,脆雞同薯條則分開擺放。如果可以把炸雞同薯條用靚d既碟上效果會更好,而家有少少格格不入,好似食食下teaset叫左鄭嘉穎黎送外賣咁😅😅

抹茶芝士蛋糕:好膩,死甜味
抹茶千層蛋糕:千層皮又厚又乾身
芒果拿破崙:酥皮唔脆
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抹茶巴伐利亞蛋糕:都係死甜,抹茶味唔香
英式鬆餅配抹茶忌廉:忌廉唔滑
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煙三文魚他他伴蟹籽:最好食係呢樣
芥末鮮蝦沙律:沙律正常,不過唔鍾意芥末醬
黑松露蟹肉沙律開面三文治:一般都會用多士,呢度用麵包,可能知好難keep到脆😂
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炸薯角伴綠茶鹽:薯角皮仲係度喔😂我估係一次過炸起,所以食落唔脆
脆香無骨雞翼:正常
茉莉綠茶:正常
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其實賣得呢個價錢,我都對佢冇咩期望,純粹貪平先黎😅不過食完又覺得與其用百幾蚊,仲要搭車黎土瓜灣食,不如俾多少少錢食好d。轉個角度諗,如果純粹想搵個地方hea兩粒鐘,百零蚊又有冷氣又有野食都幾抵既😂食物質素就麻麻地架啦,叫做對得住價錢囉😉
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下午茶
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2019-10-03 1566 瀏覽
土瓜灣這個地區, 住宅為主, 但當中也有家8度海逸酒店. 而這裡的8度餐廳, 主打的, 應該是本地市場吧. 而這晚來這裡吃秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 是旺場到不得了. 在風雨飄搖的日子, 很難得. 當然, 風雨不會沒了期, 終於會等到夢寐, 全城在變遷, 不減你是你. 主打是海鮮, 馬上看看冰鎮海鮮有甚麼選擇. 波士頓龍蝦是最受歡迎的, 要逢星期五至日及公眾假期供應. 有波龍供應的自助餐, 旺場是指定動作吧. 份量十足之餘, 更是新鮮貨色, 爽口, 鮮甜, 沒有理由不吃的.同樣地, 亞拉斯加皇后蟹腳也是風頭躉, 再加上海蝦, 海螺, 以及青口, 這個部份, 很滿意.即開生蠔, 說真的, 已經越來越少自助餐會供應. 能夠在8度餐廳吃得到, 難得. 這晚的選擇有美國的Pacific Rock, 以及法國的Fine de Claire. 要先吃味道淡一點的Pacific Rock, 再吃海水味重而鮮甜的Fine de Claire. 這晚CEO吃了六隻, 太少了吧?! 應該一打起跳嘛.今期推介的是籠仔蒸海上鮮, 以為這裡是點心檔? 其實是一籠籠海鮮, 想吃, 就拿一籠. 這樣地清蒸, 吃到的
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土瓜灣這個地區, 住宅為主, 但當中也有家8度海逸酒店. 而這裡的8度餐廳, 主打的, 應該是本地市場吧. 而這晚來這裡吃秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 是旺場到不得了. 在風雨飄搖的日子, 很難得. 當然, 風雨不會沒了期, 終於會等到夢寐, 全城在變遷, 不減你是你. 主打是海鮮, 馬上看看冰鎮海鮮有甚麼選擇. 波士頓龍蝦是最受歡迎的, 要逢星期五至日及公眾假期供應. 有波龍供應的自助餐, 旺場是指定動作吧. 份量十足之餘, 更是新鮮貨色, 爽口, 鮮甜, 沒有理由不吃的.
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同樣地, 亞拉斯加皇后蟹腳也是風頭躉, 再加上海蝦, 海螺, 以及青口, 這個部份, 很滿意.
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即開生蠔, 說真的, 已經越來越少自助餐會供應. 能夠在8度餐廳吃得到, 難得. 這晚的選擇有美國的Pacific Rock, 以及法國的Fine de Claire. 要先吃味道淡一點的Pacific Rock, 再吃海水味重而鮮甜的Fine de Claire. 這晚CEO吃了六隻, 太少了吧?! 應該一打起跳嘛.
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今期推介的是籠仔蒸海上鮮, 以為這裡是點心檔? 其實是一籠籠海鮮, 想吃, 就拿一籠. 這樣地清蒸, 吃到的, 是最原本的鮮味.
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至於四川麻辣海鮮煲, 就是相當刺激的菜式. 用上的麻辣湯, 又麻又辣. 扇貝, 蝦, 花甲, 藍青口, 以及皇后蟹腳吸盡了湯底的味道, 這刻, 辣得很過隱.
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本來還有迷你酥皮焗黑松露海鮮, 但我們慢了一步, 吃不到此品, 就當作是個遺憾, 下次補中.
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片皮鴨吃得多, 桂花片皮鴨就是第一次吃. 沒有了餅皮, 京蔥, 片皮鴨醬, 換來的是桂花醬以及薯片. 是很特別的配搭, 帶點清香. 不過片皮鴨是片得太厚, 好像鴨件一般.
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旁邊的還有香煎鵝肝伴黑松露汁, 跟上黑松露汁, 說真的, 感覺比較重了, 兩者的結合, 未算太有化學作用.
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刺身是萬人迷, 總有擁躉. 油甘魚, 鯖魚, 吞拿魚, 鯛魚, 三文魚, 玉子, 跟蟹柳等等, 選擇是不少的. 如油甘魚跟吞拿魚也是挺有油香.
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要熱盤推介, 我就選擇香草烤羊架配薄荷啫喱, 火候控制得幾好, 帶羊羶味, 加上點點配薄荷啫喱同吃, 食味更佳.
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炸物, 甚麼時候也吸引. 椒鹽鮮魷, 風味十足. 金沙蝦球, 邪惡的鹹蛋黃, 令人投入愛與痛的邊緣.
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泰式與日式, 您會愛甚麼? 香烤泰式豬頸肉, 跟日式醬燒牛肋條, 這次, 我就覺得香烤泰式豬頸肉更勝一籌, 很香口.
另外還有豉汁炒蜆, 潮式蠔仔餅配魚露, 香煎龍脷柳, 咖哩雞, 以及椒鹽雞翼.
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太飽了, 怎吃甜品? 去喝杯熱茶, 消化一下, 再進攻芒果拿破崙吧. 鮮甜的芒果, 酥脆的酥皮, 贏, 是應該的.
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芝麻慕絲, 想不到芝麻味那麼的濃, 很討好.
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朱古力車厘子蛋糕, 朱古力迷當然喜歡, 加入了車厘子, 平衡了那甜度, 也好.
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法式焦糖燉蛋, 焦糖面脆身, 燉蛋質感香滑, 加上不少水果在面, 更加豐富.
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車厘子撻, 撻底鬆脆, 配上車厘子及杏仁, 層次感做得挺好.
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雪糕有不同的品牌. 如Häagen-Dazs的柚子香橙雪糕, 士多啤梨雪糕, 芒果紅桑子雪糕, Dreyer's的朱古力雪糕, 芒果雪糕, 還有Potong的榴槤雪條.
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其他甜品還有雲石芝士蛋糕, 班蘭雪芳蛋糕, 藍莓慕絲蛋糕, 麵包布甸配雲尼拿汁, 熱情果慕絲蛋糕, 意大利芝士餅, 蛋白梳乎厘, 豆腐花, 以及蛋白杏仁茶等等.
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預訂優惠價每位低至$392連加一, 就能夠享用8度餐廳的秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 實在是很合理的價位!
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2019-09-05 4363 瀏覽
夏日熱辣辣, 想不到吃甚麼, 最好就是去吃自助餐, 因為食物種類多, 想吃甚麼也可, 例如8度海逸至強的凍海鮮, 多款西式熱葷及超美甜點, 看到也胃口大增. 先來新鮮即開生蠔(法國及美國)、每人每次限取兩隻, 是鮮甜的, 我當然首選法國蠔. 凍海鮮有蟹腳、凍蝦, 最吸睛是波士頓龍蝦, 味道也不錯.  吃完凍海鮮, 就吃熱的. 意式煲仔白酒煮青口, 非常美味, 汁的稠度也是完美, 酒味濃些就更好. 另一款海鮮是油鹽水蜆, 這個我也是盡情地吃! 蜆肉也算肥美. 要惹味的話有泰式咖喱大頭蝦, 蝦肉實淨, 咖喱汁是要用來拌飯的好醬. 香煎冰島龍脷柳, 就算我不吃魚, 也覺賣相吸引. 要滋潤一下, 當然要喝一碗花膠北菇螺頭燉雞. 兩片炭燒豬腩肉, 看這個presentation就知有多好吃! 香脆皮層夾著惹味脂肪層及咸香肉, 實在非常誘人!羊扒火喉剛剛好, 因此肉質不韌兼帶適當羶味, 也是推介!再來是炭燒牛柳, 五成熟, 非常適合無牛不歡的朋友吧!至於日式方面, 壽司刺身是有的, 不過在其他美食當前, 我唯有放棄這部分.鵝肝多士看來也不錯~ 中式一點的有燒味及蒸魚. 另一焦點, 自然是甜品, 榴
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夏日熱辣辣, 想不到吃甚麼, 最好就是去吃自助餐, 因為食物種類多, 想吃甚麼也可, 例如8度海逸至強的凍海鮮, 多款西式熱葷及超美甜點, 看到也胃口大增. 

先來新鮮即開生蠔(法國及美國)、每人每次限取兩隻, 是鮮甜的, 我當然首選法國蠔. 
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凍海鮮有蟹腳、凍蝦, 最吸睛是波士頓龍蝦, 味道也不錯.  
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吃完凍海鮮, 就吃熱的. 意式煲仔白酒煮青口, 非常美味, 汁的稠度也是完美, 酒味濃些就更好. 
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另一款海鮮是油鹽水蜆, 這個我也是盡情地吃! 蜆肉也算肥美. 
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要惹味的話有泰式咖喱大頭蝦, 蝦肉實淨, 咖喱汁是要用來拌飯的好醬. 
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香煎冰島龍脷柳, 就算我不吃魚, 也覺賣相吸引. 
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要滋潤一下, 當然要喝一碗花膠北菇螺頭燉雞. 
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兩片炭燒豬腩肉, 看這個presentation就知有多好吃! 香脆皮層夾著惹味脂肪層及咸香肉, 實在非常誘人!
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羊扒火喉剛剛好, 因此肉質不韌兼帶適當羶味, 也是推介!
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再來是炭燒牛柳, 五成熟, 非常適合無牛不歡的朋友吧!
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至於日式方面, 壽司刺身是有的, 不過在其他美食當前, 我唯有放棄這部分.
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鵝肝多士看來也不錯~ 
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中式一點的有燒味及蒸魚. 
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另一焦點, 自然是甜品, 榴槤芝士蛋糕、即製榴槤班戟、皇牌芒果拿破崙、芒果乳酪慕絲蛋糕、香橙咖啡芝士蛋糕、紅桑子香檳慕絲蛋糕等等, 數之不盡, 建議看到想吃的就別留肚, 因有機會是只出一轉, 然後就轉新款了. 
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雪糕/雪條選擇也較多, 例如有Patong榴槤雪條, 出名好味! 
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也有窩夫伴haagen-dazs柚子香橙雪糕、奇異果芒果乳酪雪糕. 
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成人每位$478-$508, 小童每位$338-$388, 到酒店eshop預訂更有8折優惠, 供應期為7月1日至9月30日
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用餐日期
2019-09-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$478 (晚餐)
推介美食
  • 甜品
  • 海鮮
  • 羊扒
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2019-08-23 5007 瀏覽
喂喂喂有冇海鮮迷喺度?8度餐廳喺呢個夏日推出咗夏日海鮮狂熱自助餐,鍾意食海鮮嘅要去走轉。有咩正海鮮男人最愛嘅即開生蠔,仲有兩隻揀食番一打半打都回咗大半本啦。仲有凍海鮮好似啖啖肉嘅皇后蟹腳、開邊龍蝦、龍蝦鉗、翡翠螺、大蝦同埋青口,食埋呢啲肯定已經回到本因為呢餐都係4舊水多啲已經食到。  仲有好濃郁嘅花膠北菇螺頭燉雞湯,好補架有位飲多兩盅啦。仲有即叫即煮嘅意式煲仔白酒煮藍青口,滑捋捋好好食架。仲有我二奶即係老婆大人以外嘅至愛香煎鵝肝,厚一厚煎到外面脆卜卜巧正斗!肉食方面燒牛肉、香草羊架同埋燒腩肉味道都唔錯!  估唔到自助餐都有幾好味嘅小籠包喎!香口嘢好似有椒鹽三文魚,整番杯冰凍啤酒都唔錯,呢道可以加88蚊就可以任飲酒精類飲品同汽水超抵。中式最正一定係呢個油鹽水冲菜粉絲煮大蜆,有鮮味又乾淨。仲有唔錯嘅叉燒、豉油雞、燒鴨呢啲港式燒味,仲有原條清蒸大海斑蒸得幾滑唔錯唔錯。 印度嘢有咖喱羊肉、咖喱雜菜、咖喱雞、配胡椒薄餅,印度香飯或者白飯都可以食到lam lam脷。 芝士拼盤都係我目標之一!須然冇我like嘅藍芝士但都有好多樣可以揀。 涼拌菜中有我鍾意食靚燻蹄、仲有老婆大人至喜歡呪泰式香辣鳳爪同埋
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喂喂喂有冇海鮮迷喺度
?8度餐廳喺呢個夏日推出咗夏日海鮮狂熱自助餐,鍾意食海鮮嘅要去走轉
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有咩正海鮮男人最愛嘅即開生蠔,仲有兩隻揀食番一打半打都回咗大半本啦
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仲有凍海鮮好似啖啖肉嘅皇后蟹腳、開邊龍蝦、龍蝦鉗、翡翠螺、大蝦同埋青口
,食埋呢啲肯定已經回到本因為呢餐都係4舊水多啲已經食到
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仲有好濃郁嘅花膠北菇螺頭燉雞湯,好補架有位飲多兩盅啦
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仲有即叫即煮嘅意式煲仔白酒煮藍青口,滑捋捋好好食架
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仲有我二奶即係老婆大人以外嘅至愛香煎鵝肝,厚一厚煎到外面脆卜卜巧正斗
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肉食方面燒牛肉、香草羊架同埋燒腩肉味道都唔錯
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估唔到自助餐都有幾好味嘅小籠包喎
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香口嘢好似有椒鹽三文魚,整番杯冰凍啤酒都唔錯,呢道可以加88蚊就可以任飲酒精類飲品同汽水超抵
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中式最正一定係呢個油鹽水冲菜粉絲煮大蜆,有鮮味又乾淨
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仲有唔錯嘅叉燒、豉油雞、燒鴨呢啲港式燒味,仲有原條清蒸大海斑蒸得幾滑唔錯唔錯
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印度嘢有咖喱羊肉、咖喱雜菜、咖喱雞、配胡椒薄餅,印度香飯或者白飯都可以食到lam lam脷
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芝士拼盤都係我目標之一
!須然冇我like嘅藍芝士但都有好多樣可以揀
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涼拌菜中有我鍾意食靚燻蹄、仲有老婆大人至喜歡呪泰式香辣鳳爪同埋扒雜菜沙律
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刺身有鯖魚、甜蝦、油甘魚、三文魚、鯛魚、玉子同埋蟹棒,我食得最多梗係夠曬魚香嘅油甘魚啦
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除了加錢飲洒之外,其實有果汁、咖啡同埋茶可以免費任飲嘅好鬼爽架
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甜品款式多到呢!有Häagen-Dazs雪糕及即製窩夫榴槤班戟,但最正係鮮果白酒果凍同皇牌芒果拿破崙好鬼好味
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-07
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
543
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就算唔食都會自動肥腫,做運動都減唔到,嗚嗚嗚…所以今晚我要放棄治療,來到8度餐廳暴食夏日海鮮狂熱自助晚餐。誠意推介,有意式煲仔白酒煮藍青口,幼嫩又入味,連汁一起喝。滋補養顏燉湯,有花膠北菇螺頭燉雞,北菇味頗濃郁,清甜潤喉。即開美國蠔、法國蠔、波士頓龍蝦及精選冰鎮海鮮,向來搶手,海鮮控不要錯過啦!生蠔旁邊有煎鵝肝伴香配多士炭燒牛柳及炭燒豬腩肉,終於有牛之外的選擇,炭燒豬腩肉尤其香脆可口,忍不住多吃2件。說到肉類,熱盤中的羊扒必吃,肉嫩香口,而且沒甚麼羊羶味,讚!其他熱盤,同樣不欠缺海鮮,有泰式咖喱蝦、辣螺、油鹽水蜆、飯麵等,我就獨愛泰式咖喱蝦,甜辣度恰好。另外,有清蒸魚、港式燒味壽司刺身各式沙律、雜錦芝士拼盤、酥炸蠔中西湯,咖啡奶茶檸茶任飲。不過,我最期待的依然是甜品。甜品以時令鮮果入饌, 今期是榴槤及芒果。榴槤芝士蛋糕、芒果拿破崙、芒果乳酪慕絲、香橙咖啡芝士蛋糕等等。即製榴槤班戟、雪條,榴槤迷別錯過啦!最後,來個Haagen-dazs 夏日限定雪糕及窩夫。
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就算唔食都會自動肥腫,做運動都減唔到,嗚嗚嗚…

所以今晚我要放棄治療,來到8度餐廳暴食夏日海鮮狂熱自助晚餐。

誠意推介,有意式煲仔白酒煮藍青口,幼嫩又入味,連汁一起喝。

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滋補養顏燉湯,有花膠北菇螺頭燉雞,北菇味頗濃郁,清甜潤喉。
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即開美國蠔、法國蠔、波士頓龍蝦及精選冰鎮海鮮,向來搶手,海鮮控不要錯過啦!
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生蠔旁邊有煎鵝肝伴香配多士
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炭燒牛柳及炭燒豬腩肉,終於有牛之外的選擇,炭燒豬腩肉尤其香脆可口,忍不住多吃2件。
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說到肉類,熱盤中的羊扒必吃,肉嫩香口,而且沒甚麼羊羶味,讚!
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其他熱盤,同樣不欠缺海鮮,有泰式咖喱蝦、辣螺、油鹽水蜆、飯麵等,我就獨愛泰式咖喱蝦,甜辣度恰好。

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另外,有清蒸魚、港式燒味
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壽司刺身
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各式沙律、雜錦芝士拼盤、酥炸蠔
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中西湯,咖啡奶茶檸茶任飲。


不過,我最期待的依然是甜品甜品以時令鮮果入饌, 今期是榴槤及芒果。榴槤芝士蛋糕、芒果拿破崙、芒果乳酪慕絲、香橙咖啡芝士蛋糕等等。
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即製榴槤班戟、雪條,榴槤迷別錯過啦!
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最後,來個Haagen-dazs 夏日限定雪糕及窩夫。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$478 (晚餐)
等級1
1
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2019-10-10 0 瀏覽
超抵超值今日第一次去呢間酒店high tea大堂設計好特別都算靚嘅!去到2樓pool bar ,入到去都已經好多人坐係度,好快就上high tea餐!high tea set主題係綠茶先食熱食雞翼、炸薯角就係平時超市都買到果啲,雞翼都算好味!但薯角配左啲綠茶鹽就有啲唔match !可能唔加綠茶鹽或分開上會好啲。鬆餅都唔錯,配埋綠茶cream,鬆餅既熱力足夠溶化啲cream ,煙三文魚蟹籽、黑松露蟹肉沙律三文治、蝦沙律等正正常常不過不失,都算新鮮!來到high tea重點甜品😋抹茶芝士蛋糕綠茶味道都幾出,唔會話過多綠茶味而變得苦、千層蛋糕同出邊食果啲差不多、巴伐利亞蛋糕呢個真心好味,食落口好滑溜。最後輪到傳聞呢間酒店既皇牌芒果拿破倫,酥皮夠脆!芒果夠甜!夾係中間既cream真係好味到不得了!總括甜品ok 不會太甜不會太淡!埋單每位一百蚊頭,咁多野食超抵,但可能bar太細!枱與枱之間太近,傾偈隔離一定會聽到你講乜(唔係咁好)臨走叫大堂裡有間餅店!見到有一磅拿破倫賣!二話不說買番個俾屋企人食!下次會再幫襯
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超抵超值

今日第一次去呢間酒店high tea
大堂設計好特別都算靚嘅!去到2樓pool bar ,入到去都已經好多人坐係度,好快就上high tea餐!
high tea set主題係綠茶
先食熱食
雞翼、炸薯角就係平時超市都買到果啲,雞翼都算好味!但薯角配左啲綠茶鹽就有啲唔match !可能唔加綠茶鹽或分開上會好啲。
鬆餅都唔錯,配埋綠茶cream,鬆餅既熱力足夠溶化啲cream ,
煙三文魚蟹籽、黑松露蟹肉沙律三文治、蝦沙律等正正常常不過不失,都算新鮮!
來到high tea重點甜品😋
抹茶芝士蛋糕綠茶味道都幾出,唔會話過多綠茶味而變得苦、
千層蛋糕同出邊食果啲差不多、
巴伐利亞蛋糕呢個真心好味,食落口好滑溜。
最後輪到傳聞呢間酒店既皇牌芒果拿破倫,酥皮夠脆!芒果夠甜!夾係中間既cream真係好味到不得了!
總括甜品ok 不會太甜不會太淡!
埋單每位一百蚊頭,咁多野食超抵,但可能bar太細!枱與枱之間太近,傾偈隔離一定會聽到你講乜(唔係咁好)
臨走叫大堂裡有間餅店!見到有一磅拿破倫賣!二話不說買番個俾屋企人食!
下次會再幫襯

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堂食
等級4
先由價位說起. 8度餐廳的秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 預訂優惠價每位低至$392連加一, 已經包括一系列海鮮, 甚至乎有即開生蠔. 市場定輸贏, 這個時勢, 生意難做, 但是晚8度餐廳是全場爆滿. 似乎, 不少客人是繼續用行動來支持這裡.頭盤: 7.5分, 從頭盤開始吃. 沙律永遠是我的目標, 是晚就有意式香草雜菌沙律, 日式海草八爪魚沙律, 煙鴨胸沙律, 蕃茄芝士沙律, 南瓜沙律, 日式蟹子沙律, 扒雜菜沙律, 以及香草蝦沙律等等. 自行混合的, 就有牛油生菜, 沙律雜菜, 蕃茄沙律, 薯仔沙律, 粟米, 羅馬生菜, 青瓜, 以及菠蘿蘋果沙律等等. 選擇那麼豐富, 我就建議大家試試香草蝦沙律, 蝦肉挺爽口的.吃點水果吧, 西瓜, 哈蜜瓜, 菠蘿, 以及火龍果四款水果, 我的一票當然投給清甜的西瓜. 其他選擇還有雜錦凍肉盤, 涼伴蓮藕, 麻辣紅油雞, 煙三文魚, 以及煙鲭魚柳. 想喝口湯的話, 就可以喝粟米馬蹄甘筍鮮淮山湯, 或者甘筍忌廉湯.海鮮: 8.5分, 冰鎮海鮮當然成為大家搶攻的對象, 鮮甜的亞拉斯加皇后蟹腳, 爽彈的海蝦, 加上海螺及青口, 是新鮮靚貨來的.至於即開生蠔就更是
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先由價位說起. 8度餐廳的秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 預訂優惠價每位低至$392連加一, 已經包括一系列海鮮, 甚至乎有即開生蠔. 市場定輸贏, 這個時勢, 生意難做, 但是晚8度餐廳是全場爆滿. 似乎, 不少客人是繼續用行動來支持這裡.
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頭盤: 7.5分, 從頭盤開始吃. 沙律永遠是我的目標, 是晚就有意式香草雜菌沙律, 日式海草八爪魚沙律, 煙鴨胸沙律, 蕃茄芝士沙律, 南瓜沙律, 日式蟹子沙律, 扒雜菜沙律, 以及香草蝦沙律等等. 自行混合的, 就有牛油生菜, 沙律雜菜, 蕃茄沙律, 薯仔沙律, 粟米, 羅馬生菜, 青瓜, 以及菠蘿蘋果沙律等等. 選擇那麼豐富, 我就建議大家試試香草蝦沙律, 蝦肉挺爽口的.
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吃點水果吧, 西瓜, 哈蜜瓜, 菠蘿, 以及火龍果四款水果, 我的一票當然投給清甜的西瓜. 其他選擇還有雜錦凍肉盤, 涼伴蓮藕, 麻辣紅油雞, 煙三文魚, 以及煙鲭魚柳. 想喝口湯的話, 就可以喝粟米馬蹄甘筍鮮淮山湯, 或者甘筍忌廉湯.
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海鮮: 8.5分, 冰鎮海鮮當然成為大家搶攻的對象, 鮮甜的亞拉斯加皇后蟹腳, 爽彈的海蝦, 加上海螺及青口, 是新鮮靚貨來的.
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至於即開生蠔就更是有驚喜, 這個價位也有即開生蠔供應, 難得. 是晚的兩款生蠔, 分別是來自的美國Pacific Rock, 以及法國的Fine de Claire. Pacific Rock肥美而滑溜, 海水味輕柔, 而Fine de Claire質感清爽, 帶突出的海水味, 入口有鮮甜的味道. 溫提大家, 去到尾聲, 即開生蠔供應依然源源不絕, 真好. 重頭戲就是波士頓龍蝦, 要星期五至日及公眾假期才供應. 大大隻的波龍, 肉質爽口彈牙, 味道鮮甜, 是有水準的.
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刺身/壽司: 7.5分, 來到刺身壽司的部份, 是晚的刺身包括有吞拿魚, 鯛魚, 油甘魚, 鯖魚, 三文魚, 玉子, 以及蟹柳等等, 我就最喜歡鮮嫩的吞拿魚. 至於壽司的選擇亦有好幾款, 包括芝麻蟹籽卷, 火炙三文魚, 以及玉子等等.
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主菜: 8分, 8度餐廳最豐富的項目, 是主菜. 大家在這個部份, 一定要行精兵制, 才能夠應付得來. 海鮮檔那邊的籠仔蒸海上鮮, 用原籠去清蒸海鮮, 吃到的, 當然是原汁原味. 常刺激一點的話, 就可以點選四川麻辣海鮮煲, 五款供應的海鮮分別是扇貝, 蝦, 花甲, 藍青口, 以及皇后蟹腳. 麻辣湯的辣度挺強, 慢慢地舌頭也越來越麻, 愛吃麻辣的朋友, 準會喜歡. 除此之外, 還有迷你酥皮焗黑松露海鮮, 是挺精緻的配搭. 不過供應有限, 是晚我就未能領取到, 唯有靠照片讓大家感受一下.
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堂弄的菜色還有桂花片皮鴨, 特別的是配上桂花醬以及薯片, 說真的, 我還是喜歡傳統一點的配合, 但試試新味道, 也未嘗不可. 至於香煎鵝肝伴黑松露汁, 每件鵝肝份量稍嫌偏小, 但就幾香脆的, 配上的是黑松露汁, 會是比較濃味的配搭.
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繼續是海鮮, 是晚有幾款中式選擇. 豉汁炒蜆, 清蒸大海斑, 潮式蠔仔餅配魚露, 以及香煎龍脷柳等等, 我就最喜歡香口的金沙蝦球跟椒鹽鮮魷.
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愛吃肉的, 就要吃燒特級牛肉, 香烤泰式豬頸肉, 以及日式醬燒牛肋條等等. 我的推介就是羊羶味不俗的香草烤羊架配薄荷啫喱.
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其他選擇還包括脆香煙肉卷伴泰式酸甜汁, 椒鹽雞翼, 咖哩羊肉, 咖哩雜菜, 咖哩雞, 廚師精選薄餅, 廚師推介意大利粉, 玉蘭蛋白炒飯, 點心, 清炒時蔬, 茄子炆雜菌, 欖菜炒豆角, 車厘茄, 以及芝士焗薯蓉等等.
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甜品: 8分, 甜, 是永遠令人期待. 而這裡的名物芒果拿破崙就是其中最吸睛的, 酥皮很酥脆, 層次感不俗, 加上芒果夠甜美, 怪不得是必吃的. 維也納香蕉卷帶甜美的香蕉, 有驚喜. 小晴晴就愛上朱古力車厘子蛋糕, 始終, 朱古力是她的心頭好. 另外, 芝麻慕絲帶濃烈的芝麻味道, 慕絲亦挺細滑.
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雪糕包括有Häagen-Dazs的柚子香橙雪糕, 士多啤梨雪糕, 芒果紅桑子雪糕, 以及Dreyer's的朱古力雪糕, 芒果雪糕, 特別一點的就有Potong的榴槤雪條. 說到榴槤, 還有榴槤班戟以及榴槤忌廉蛋糕, 榴槤迷要留意. 其他甜品還包括窩夫, 豆腐花, 蛋白杏仁茶, 麵包布甸配雲尼拿汁, 芒果雪莓娘, 鮮果白酒果凍, 車厘子撻, 意大利芝士餅, 藍莓慕絲蛋糕, 班蘭雪芳蛋糕, 法式焦糖燉蛋, 熱情果慕絲蛋糕, 芒果布甸, 蛋白梳乎厘, 雲石芝士蛋糕, 提子包, 葡撻, 以及牛奶包等等.
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秋日環球海鮮盛宴自助晚餐的價位如下:
星期一至星期四: 成人每位$478, 長者每位$408, 小童每位$338
星期五至星期日及公眾假期: 成人每位$508, 長者每位$458, 小童每位$388
酒店eShop預訂8折優惠, 於2019年10月1至30日, 身份證號碼有8, 1及0的賓客可享全單額外9折優惠

8度餐廳的秋日環球海鮮盛宴自助晚餐, 當中包括波士頓龍蝦, 亞拉斯加皇后蟹腳, 兩款即開生蠔, 籠仔蒸海上鮮, 以及四川麻辣海鮮煲等等, 加上必吃的名物芒果拿破崙, 預訂優惠價每位低至$392連加一, 回本無難度.
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2019-09-18 449 瀏覽
喺某某apps 見到呢間嘢,有優惠咪 下載 優惠券囉, 加埋一同原價咪差唔多!都係冇咩數啫 ! 唯有要再搵下次啦,,睇下有冇啲所謂嘅 ! 著數囉 ! 食開自助餐嘅食家都知!海鮮有啲咩食啦! 皇帝蟹腳, 好粗嘅青口,翡翠螺任食, 仲有嗰啲,咬到牙都崩嘅蟹鉗! 生蠔呀,可以四隻四隻咁囉! 都算係咁啦!幾舊水你想食咩吖 至於熟食方面,我覺得有啲奇怪囉, 豬牛羊都有得食, 係唯獨是同雞有關嘅嘢就冇, 唔知係咪我眼大睇過龍走雞呀 ! 還是真係冇, 最後我都係冇問過點解冇。
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喺某某apps 見到呢間嘢,有優惠咪 下載 優惠券囉,
加埋一同原價咪差唔多!
都係冇咩數啫 ! 唯有要再搵下次啦,,睇下有冇啲所謂嘅 ! 著數囉 ! 食開自助餐嘅食家都知!海鮮有啲咩食啦! 皇帝蟹腳, 好粗嘅青口,翡翠螺任食, 仲有嗰啲,咬到牙都崩嘅蟹鉗! 生蠔呀,可以四隻四隻咁囉! 都算係咁啦!幾舊水你想食咩吖
至於熟食方面,我覺得有啲奇怪囉, 豬牛羊都有得食, 係唯獨是同雞有關嘅嘢就冇, 唔知係咪我眼大睇過龍走雞呀 ! 還是真係冇, 最後我都係冇問過點解冇。
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2019-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$445 (晚餐)
推介美食
  • 雪糕格仔餅
  • 榴槤pancake
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2019-09-02 589 瀏覽
Summer is not over yet!!!8 Degrees are doing a summer buffet which I almost missed.The highlights this time are the freshly cooked mussels in wine!Foie gras from the live cooking stationysters, lobsters and seafood are always there so don't fret!The Chinese soup is a must as it is loaded with delicacies with a strong conch taste.There were lots of English delights as I found items like: cauliflower cheese, mashed potato and cheese, pigs in blankets, Indian curries and bread pudding!Moving on to
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Summer is not over yet!!!
8 Degrees are doing a summer buffet which I almost missed.

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The highlights this time are the freshly cooked mussels in wine!
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Foie gras from the live cooking station:
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Oysters, lobsters and seafood are always there so don't fret!

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The Chinese soup is a must as it is loaded with delicacies with a strong conch taste.
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There were lots of English delights as I found items like: cauliflower cheese, mashed potato and cheese, pigs in blankets, Indian curries and bread pudding!
Moving on to dessert, they have freshly made durian crepes!
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The dessert selection was definitely a delight as they had my favourite pandan cake as well as a lovely spread of Western cakes like strawberry cream cake and their signature mango mille feuille.
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Despite the quietness in town at the moment, this place was full which is a sign of good food.
Will definitely be back.
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級1
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2019-08-26 975 瀏覽
六點二十分才到達,已經開始了。人未算太多約七成滿,到了七時左右就全滿座。第一次到這裡吃自助餐,沒想到這麼爆滿,因為交通不算太方便,由於還未有地鐵🚇。先吃蔬果沙律,種類不算太多,但味道清新,算是不錯。接著海鮮冷盤,蝦,蟹腳,青口,龍蝦鉗,翡翠螺,蛤等都有,也很新鮮,肉質沒有霉或變淋。之後進攻生𧐢及魚生,即開生𧐢有兩種,較大的美國𧐢有肉味也厚,較細的肉也不會太薄,不錯。每人每次取兩隻,但也不會排長龍,處理得算快手。魚生只吃了油甘魚,因近排不太敢吃三文魚了。之外還有壽司,味道也很好。由於聽聞海逸的芒果拿破崙是頗出名的,所以急急先試了一件,以為很快會冇,但可能供應充足,未見過㫁貨!味道很好,忌廉不算太厚,面層芒果肉豐富,下層夠鬆脆。之後再試熱盤,也有十多種。中湯西洋菜瘦肉,西湯羅宋湯,還有燉湯,蒸魚,印度咖哩肉及雜菜,羊架,燒牛肉,甜豆,娃娃菜,炸𧐢,煙肉腸卷,三款燒味,鮮茄意粉及炒飯,一盤應有的也算有了,而且味道也是可以的了!甜品也算很多,芝士蛋糕也不止一款,質地也算實在,朱古力蛋糕及其他款式也有不少,另外也有蛋白梳乎厘及面包布甸,豆腐花,窩夫,榴槤 pancake,杏仁茶及雪糕,Haage
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六點二十分才到達,已經開始了。人未算太多約七成滿,到了七時左右就全滿座。第一次到這裡吃自助餐,沒想到這麼爆滿,因為交通不算太方便,由於還未有地鐵🚇。先吃蔬果沙律,種類不算太多,但味道清新,算是不錯。接著海鮮冷盤,蝦,蟹腳,青口,龍蝦鉗,翡翠螺,蛤等都有,也很新鮮,肉質沒有霉或變淋。
之後進攻生𧐢及魚生,即開生𧐢有兩種,較大的美國𧐢有肉味也厚,較細的肉也不會太薄,不錯。每人每次取兩隻,但也不會排長龍,處理得算快手。魚生只吃了油甘魚,因近排不太敢吃三文魚了。之外還有壽司,味道也很好。
由於聽聞海逸的芒果拿破崙是頗出名的,所以急急先試了一件,以為很快會冇,但可能供應充足,未見過㫁貨
!味道很好,忌廉不算太厚,面層芒果肉豐富,下層夠鬆脆。之後再試熱盤,也有十多種。中湯西洋菜瘦肉,西湯羅宋湯,還有燉湯,蒸魚,印度咖哩肉及雜菜,羊架,燒牛肉,甜豆,娃娃菜,炸𧐢,煙肉腸卷,三款燒味,鮮茄意粉及炒飯,一盤應有的也算有了,而且味道也是可以的了!
甜品也算很多,芝士蛋糕也不止一款,質地也算實在,朱古力蛋糕及其他款式也有不少,另外也有蛋白梳乎厘及面包布甸,豆腐花,窩夫,榴槤 pancake,杏仁茶及雪糕,Haagen-Daze and Dryer’s。除了迷你杯裝雪糕,還有兩款雪糕球,原本是放在窩夫上的,但也可以要來吃

最後一個驚喜是吃了超過一個鐘之後,竟然出了龍蝦🦞,但有很多人,要出第三次才攞到半隻,最後過多兩轉,就每人吃了一隻!
整體而言,服務不錯,收碟速度快,很少有用完碗碟長時間未被收回,星期六吃,八五折後連加一也不用五百元,性價比算高了!
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