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2019-05-21
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經過旺角時發現了以魚麵為主題的餐廳,印象中在香港比較少見,於是進內試試當我在看餐牌時,店員先送上一小杯魚湯讓我喝,用上花膠、豚骨及魚肉製成,好濃郁好喝!喝過後只想快點吃到魚麵我點了四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬,看到燒牛肉疊得高高的,視覺效果已經率先加分,吃下去麻辣十足但又不會過份,加上澳洲 M7 和牛後腿肉,好吃!魚烏冬超級彈牙,魚肉含量有 50%,放在咀內咬嚼感到麵身充滿活力,好吃又有趣另外點了 Twins 魚之脆卷,內有魚肉卷及墨魚卷,魚肉卷魚味十足,墨魚卷很彈牙,兩者都有香脆的外皮,獨特又好吃兩款食物都給我特別的印象,期待下次來吃魚湯麵食
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