魚味市場居酒屋 (已結業)

這間餐廳前身是一家門庭若市的日本餐廳。卡米拉早前也經過多次但沒有惠顧，說到底是價錢問題吧！今天我再經過發覺部份食品價格已經下調，那去吃一次啦！店內裝潢保留大部份前一家日本餐廳的樣子，大部份座椅都沒有靠背，談不上舒適。先來一個小食鱈魚乾（$42）燒得很脆，可惜薰燒味可再多點。份量也比較精緻。嚴選五點刺身定食（配飯、麵豉湯及漬物）（$208）當中包括比較罕見的魴鮄魚。刺身擺盤精美，魴鮄魚被砌成花形圖案，令人感到新鮮躍動。粉紅與白色交融的魚身肉質結實，現在正值魴鮄魚的盛產期，味道特別鮮甜令人回味。可惜其他刺身質素一般，實在有點失望。跟定食的麵豉湯調味適中，在微鹹味中帶有發酵的豆香。北海道海鮮丼 （$160）包括油甘魚、吞拿魚、三文魚子、三文魚及海膽。同樣地，刺身質素一般，尤其是吞拿魚不太肥美。其他刺身的鮮味亦和它的價格有點偏差，這個價錢真有更多期望及要求。鰻魚蒲燒 （$148）香味豐腴，皮很脆口。鰻魚質感嫩滑，其天然味道在鰻魚汁下表露無遺。和牛串（$45）火侯和肉味不錯，油脂平均。 服務方面，店員有禮貌，服務好， 不斷有加茶。整體來說，雖然燒物很有驚喜，但是定價也是偏高。刺身方面，似乎店內的