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等級4
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由於疫情關係,好耐無去新餐廳!近排發現銅鑼灣糖街開左間新既玩味餐廳,今晚得閑就去試試。間餐廳個英文名真係好搞鬼,叫Vie Won Won,唔係香港人應該唔會明!餐廳主打西餐,有沙律,湯,前菜,麵,飯,主菜,甜品等等,選擇唔多,但係就幾特別,定價真心唔平。今晚唔想食得太heavy,所以叫d輕盈d既,試試餐廳既水準如何先。三色冷麵 $88+10%首先黎個前菜先。三色冷麵真係有三隻色,分別係粉紅色,米色同白色。粉紅色居然係櫻花味,好特別又冇平時d櫻花產品咁難入口。白色個d係米粉。d麵係滑滑地而唔係有咬口個d。冷麵本身冇味,所以一定要撈埋d海鮮配料一齊食。個冷麵汁居然係藍色,用個靚靚茶壺裝住,似海鮮湯,不過比較淡。海鮮有唔少咸鮮蟹肉,三文魚子同兩隻蟹鉗,送冷麵食好食。如果d蟹殼可以全部清走就更好。配料仲有好多海帶,新鮮菜苗同少少藏紅花。成個冷麵好海鮮feel。威靈頓白吞拿魚 $268+10%叫左一個主菜。第一次見威靈頓白吞拿魚,即管試下。一上枱已經超香,一客兩件。個酥皮一切開就聽到咔唰聲,外圍冇浸到汁既部份超酥脆。酥皮入面既白吞拿魚好厚身,外圍熟透但係入面仲係刺身級,超多汁,但其實連外圍熟左既
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由於疫情關係,好耐無去新餐廳!近排發現銅鑼灣糖街開左間新既玩味餐廳,今晚得閑就去試試。間餐廳個英文名真係好搞鬼,叫Vie Won Won,唔係香港人應該唔會明!
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餐廳主打西餐,有沙律,湯,前菜,麵,飯,主菜,甜品等等,選擇唔多,但係就幾特別,定價真心唔平。今晚唔想食得太heavy,所以叫d輕盈d既,試試餐廳既水準如何先。
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三色冷麵 $88+10%

三色冷麵
$88
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首先黎個前菜先。三色冷麵真係有三隻色,分別係粉紅色,米色同白色。粉紅色居然係櫻花味,好特別又冇平時d櫻花產品咁難入口。白色個d係米粉。d麵係滑滑地而唔係有咬口個d。
三色冷麵
$88
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冷麵本身冇味,所以一定要撈埋d海鮮配料一齊食。個冷麵汁居然係藍色,用個靚靚茶壺裝住,似海鮮湯,不過比較淡。
三色冷麵
$88
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三色冷麵
$88
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海鮮有唔少咸鮮蟹肉,三文魚子同兩隻蟹鉗,送冷麵食好食。如果d蟹殼可以全部清走就更好。配料仲有好多海帶,新鮮菜苗同少少藏紅花。成個冷麵好海鮮feel。
三色冷麵
$88
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威靈頓白吞拿魚 $268+10%

威靈頓白吞拿魚
$268
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叫左一個主菜。第一次見威靈頓白吞拿魚,即管試下。一上枱已經超香,一客兩件。個酥皮一切開就聽到咔唰聲,外圍冇浸到汁既部份超酥脆。酥皮入面既白吞拿魚好厚身,外圍熟透但係入面仲係刺身級,超多汁,但其實連外圍熟左既魚肉都唔算韌,而魚味好濃,真係超好食。下底有個海膽汁,味道唔濃,點酥皮或魚肉食更加唔乾。魚肉下面墊左少少類似菠菜同薄瓜片,上面灑上新鮮菜苗同藏紅花,仲有一塊葉狀既薯片,賣相唔錯。
威靈頓白吞拿魚
$268
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龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌 $182+10%
龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌
$182
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最後叫左個飯,但係其實係脆米!同三色冷麵一樣,龍蝦湯用個靚靚茶壺另上,呈橙色,非常濃郁,係一個好好既點綴。脆米做底,有五大舊,厚身但由外到內都超脆,加左湯都仲脆。龍蝦肉起好哂殼,方便食用。海蜇頭三舊,真係未食過咁爽脆既海蜇頭,珊瑚蚌反而要咬下。上面灑上新鮮菜苗同藏紅花,仲有招牌葉狀薯片。
龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌
$182
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試左幾樣野,睇得出餐廳有誠意係d細節位做好d整d特別既菜式。裝修同裝飾特別,以鬼屋做主題,連餐具都配合主題。
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服務態度好好,服務員會主動介紹食物,邀請幫手合照都馬上應承。而家餐廳原來仲係試業當中,希望下次多d菜式可以試試。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$296 (晚餐)
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威靈頓白吞拿魚
$ 268
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龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌
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