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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
59202838
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
食評 (159)
銅鑼灣嘅後花園-鬼混飯堂,滿分嘅裝潢設計、有心思嘅fusion菜,係有驚喜呢!Lunch Menu除咗意粉、漢堡、牛扒外仲有自選配搭,包餐湯或沙律,叫特飲亦有折扣優惠,好多選擇。先嚟嘅羅宋湯足料夠味,隻湯碗都特別靚!想飲蘑菇湯但當日冇晒,下次再試試~抹茶卡邦尼烏冬夠晒gimmick,開頭擔心會唔夾,但其實食落抹茶味唔突出,反而幾鍾意個醬汁同烏冬,好濃好creamy,呑拿魚蓉落咗少少檸檬汁帶出鮮味,依個配搭嘅卡邦尼有特色得嚟又好味。食咗一啖麻辣意大利麵感覺似曾相識,諗諗下覺得好似譚仔呢🤣 可以將麻辣同意粉融合,真係冇諗過!魷魚亦值得一讚,薄薄一片更入味、有咬口,另外仲食到芝士同細粒帶子肉,鍾意重口味嘅一定啱~花生香蕉奶昔用咗粗粒花生醬打所以會食到粒粒花生同香蕉果肉,仲燒咗層焦糖脆脆喺香蕉上面,肥仔得嚟好有滿足感☺️ Marshmallow Coffee面頭嘅半溶嘅棉花糖同奶泡好吸引,比起奶昔更加甜~ 繼續閱讀
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等級4 2021-06-14
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清假第一時間去Vie won won🙊未到餐廳已渴望氣球沙律🎈🥗少女心到呢😝💕賣相超級吸引唷!🎈 氣球沙律脹卜卜氣球水牛芝士,底下配上煙三文魚同雜莓蔬菜沙律。除咗打卡able,口落都好fresh幾開胃!🍝麻辣意大利麵配魷魚薄片四川風味嘅意大利粉好特別,香濃麻辣香,少少辣、少少麻,好惹味唷!初時諗白色一片片係咩🤪原來係魷魚薄片!口感爽爽的彈牙,不錯唷!鍾意食麻辣火鍋嘅你一定要食❤️🍱牛油果明太子蟹肉|烤焗味噌醃鯖魚海膽汁魷魚博片|牛面珠配甜酸菜|ORZO ( CHOOSE YOUR OWN) 成條鯖魚!大條又好味😋賣相好吸引,一共16個款式可以揀齊自己鍾意食嘅,再配埋ORZO,口感似Risotto 咁creamy,配搭埋雞髀菇,好好味唷!跟餐仲配埋餐湯有鮮茄雜菜湯蘑菇濃湯可選擇呢度由門口至餐廳每一個各角都好好影!應該話連啲食物都好好影!🤣係女仔都鍾意嘅一間餐廳!齊齊鬼混唷🤪........#chantaljj銅鑼灣 #chantaljj多國菜 #chantaljjcafe #銅鑼灣美食 #hkCafe#香港打卡#香港好去處 繼續閱讀
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等級4 2021-06-09
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追月日,難得一見嘅月全食🌕,追之前先要食飽飽是常識吧。適逢喺銅鑼灣上完堂,六點鐘都未夠,可以把握機會嚟「鬼混」食個早晚餐。如果週末食,一定要訂位,我之前Walk-in真係失敗過。我相信十個有九個嚟幫襯都係為咗一睹呢度嘅環境裝修👀,呢方面佢絕對唔會令人失望。餐廳燈光偏昏暗,牆壁油上沉色調,四周圍都掛上骷髏骨圖畫☠️同放置盆栽植物,以配合返主題。講返食物,餐廳主打多國Fusion菜,樣樣都好似好正咁,齋睇菜名已經覺得好吸引😍。不過價錢就唔平,幸好食物質素對得住個價錢。龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌($218),菜式嘅造型幾特別,碟中放咗幾球飯團同海鮮🍙,而龍蝦湯就另外放置於一個茶壺內。店員建議我哋襯熱將龍蝦湯倒入,如果唔係脆米就可能唔夠淋,口感無咁正。龍蝦湯好惹味🦞,就同平日飲嗰啲一樣。本身覺得飯球應該浸完湯都偏硬,似飯焦,但出到嚟又OK,既似泡飯,又不乏脆粒🍚。餸料方面幾豐富,有龍蝦肉/蟹肉、珊瑚蚌同海蜇等,成個組合好搭調。茶葉滷牛小排沙拉($176),慢煮牛小排切件上,食用方便。🥩肉身呈少少粉紅色,生熟度剛好;唔好睇佢個紋理有明顯一絲絲,但肉質其實係軟嫩㗎。牛小排肉味濃郁,帶微微鹹香,不過就唔係好食到有用茶葉滷製過。🥗沙律菜配上多款水果,例如無花果、西柚同覆盆子等,配合埋柚子醋,食落甜甜哋,幾清新。是日心情之選($72),即係是日甜品:玄米豆腐芝士蛋糕🍰。食完主菜都等咗OK耐先上甜品,驚係咪漏單,因為心諗切餅使幾耐啊🤔。不過見到甜品後就明白了,佢並唔係一件切餅。四四方方立體嘅佢似足一嚿豆腐,伴旁鋪咗餅乾脆脆,綠色一片,行田園風。蛋糕芝士味唔強,白色部份似豆腐布甸,而綠色嗰啲位就散發住玄米香。整體唔太甜,口味又夠突出,好食🤤。題外話,其中一位男店員服務超細心,用餐過程不斷留意客人有乜需要,又會主動幫我哋斟水👍。傑出員工非佢莫屬!同場加映一:餐廳除咗有別緻裝修外,仲有開揚景觀,以下圖片就係紀錄咗鬼混的日與夜🌇🌃。同場加映二:餐廳所身處嘅地方幾得意,隔離有一間戲院🎬,但就以驚栗電影體驗館《糖街製片廠》為題材。另一邊廂,出面位置亦可變身成為市集;而下層入口位都好過癮呢👻。總括嚟講,餐廳唔止得個樣,食物水準亦都高😋,佢咁高人氣並唔係無原因嘅。晚市消費較貴,但平日午市好似有套餐,應該抵食啲。如果想來打卡,我認為絕對值得啊🤳! 繼續閱讀
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上次黎食晚餐試過呢度既招牌威靈頓白吞拿魚,簡直係驚爲天人。今日決定再黎試試新菜式。三個月冇黎,餐廳明顯由試業變正式開業。餐牌豐富左好多,有多款湯及沙拉,前菜,分享菜式,意粉飯等,主菜同甜品。菜式非常新穎有創意。今晚叫左一份主菜同一客燉飯分享,要食未食過嘅新菜式。鬼混醬豬肋骨(半份) $198另加一鬼混醬豬肋骨半份都好大份,有四大支骨,連住好多肉。餐牌介紹話呢個豬肋骨嘅特色係恆温慢煮令豬肋骨好腍。豬肋骨都真係幾易切開,而入面居然係未熟透,所以有啲咬唔開。豬肋骨油脂幾豐富,所以熟透既部分真係好脆,外皮香脆,肉汁豐富,鬼混醬(其實係燒烤醬)味道都唔錯。個人認爲如果可以全熟會更好。豬肋骨仲可以叫全份,成為$368。配菜仲有炸薯角,份量好多,炸得個皮超脆,請服務員攞左一小兜茄汁點更好味。沙律無加沙律醬,但係吸嗮豬肋骨油夠好食。燒汁日本A4和牛燉飯 $228另加一呢個係日式fusion菜式,融合日式和牛同意大利燉飯。和牛片好多,煮得半生熟,好肥美而牛味好濃,而燒汁亦調得好味,果然係日本A4和牛。燉飯反而唔係咁意式,佢唔係有嚼勁嗰種,而係濕潤度高嗰d,仲有少少拉絲。燉飯口感豐富,有粒粒豆角,雜菇細細條同爽脆薄菇片,口感豐富,而味道清淡唔過火,同和牛平衡返。燉飯上面最後撒上新鮮菜苗,藏紅花條同黃色香草,色彩繽紛。而餐牌寫明用日本進口蛋。白朱古力夏洛逸蛋糕 $78另加一雖然好飽,但係甜品都要嗌。呢個白朱古力夏洛逸蛋糕個名好靚,叫黎試吓先。賣相超靚,用左隻好靚嘅碟放好。蛋糕上面啲忌廉擠得好靚,仲擺左好多新鮮藍莓同覆盤子,再加上滿滿嘅餅碎,最後撒上唔同顏色嘅餅碎同食用花瓣,點呢款蛋糕黎慶祝特別日子真係好啱。味道方面,蛋糕切開有雜莓夾心,配合富蛋香而鬆軟嘅蛋糕,味道好夾。而好多香脆餅碎加埋香滑而唔膩嘅忌廉更加增添口感,好好味道。反而食完唔覺白朱古力味。飲品有啤酒,雞尾酒,紅白酒,咖啡,茶,梳打,奶昔,沙冰。不過今餐主打美食,所以只係簡單叫左杯凍檸水。凍檸水 $38另加一凍檸水有三塊檸檬,飲管係用紙做,支持環保,味道正常。座位舒適,裝修佈置玩味十足,作為主題餐廳都幾搞鬼。今餐特別鍾意白朱古力夏洛逸蛋糕,有興趣可以一試。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-26
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終於到我黎朝聖喇~一直嘅感覺都好似另一間連鎖餐廳mamaday連食緊嘅時候都不斷聽到隔離枱講緊同一個說法不過,食完後我知道佢地係好唔同嘅特色裝修就梗㗎啦餐牌選擇一樣咁多但呢度俾我嘅感覺係更proper dining睇得出侍應係有training對客人嘅關注度係唔同嘅侍應上菜會主動介紹食物對人客舉手示意反應迅速所以飲食體驗感覺相當良好!食物方面非常美味但價錢絕對唔貴餐廳燈光偏暗非常有情調十分適合情侶用餐!我地今次揀左兩款前菜加一個主菜吞拿魚他他呢個前菜由5層食材組成最低層嘅係吞拿魚肉粒粒上層係牛油果粒中間係墨魚汁脆片再上層係大粒嘅脆炸吞拿魚肉再用上三文魚籽鋪面就咁睇已經好豐富!食落去層次感十足口感相當豐富,基本上每款食材都不同口感相當美味!超滿意!另一款前菜鴨肉醬鴨肝慕絲脆片一人一件相當滿足因為鴨肝慕絲非常豐腴~食落口油滋感十足再配上鴨肉醬獨特嘅風味呢道菜又係滿分!主菜就share 左一個麻辣芝士大蝦意粉呢個辣味唔係好重小辣咁麻都唔太明顯可能芝士有少少中和到配芝士有啲creamy 口感意粉al dente大蝦大隻又爽口唔錯!黎到呢度點可以唔要返杯cocktail呢叫左杯signature drink 鬼混馬丁尼賣相滿分淡紫色超靚!最喜歡面層嘅milk foam令到杯martini 更易入口更香滑食飽飽仲可以喺餐廳外參觀下糖街8號體驗館同展板添~ 繼續閱讀
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