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2024-05-14
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Bookmark咗呢間蠔專門店好耐終於去食啦！有兩款放題，分別係生蠔放題（$438）同埋特選生蠔放題（$538）特選生蠔放題包埋串燒放題，所以揀咗呢個餐**********特選生蠔放題（$538）-時令海鮮湯🦐上菜方式好特別，利用茶壺🫖裝住，飲嘅時候斟落個杯仔度飲，一啖一杯海鮮湯非常清甜，入面有蜆肉同蝦🦐-懷石八品擺盤精緻，職員會講解由口味清淡嘅開始食，首先食梅子漬車厘茄🍅，然後醋漬青瓜伴蟹鉗🦀，酸酸甜甜開開個胃先-時令刺身，當日係三文魚同帆立貝-除咗食蠔之外，餐廳亦主打串燒，所以燒白鱔一啲都難唔到佢！白鱔肥美，充滿魚油，外皮燒到脆卜卜-大根煮手打雞肉串🐔，蘿蔔煮到入味腍身-明太子芝士焗薯蓉🥔，職員教要混合嚟食，否則會好鹹，撈埋嚟食就剛剛好， 鹹香味濃-牛油果吞拿魚蓉🥑-蟹肉羊羹，啫喱滑溜，包住蟹肉好清甜-✨重點嚟啦✨任食生蠔🦪、焗蠔🦪生蠔同焗蠔都有唔同味道選擇生蠔方面，個人比較喜歡柚子啫喱同辣味蘿蔔蓉焗蠔方面，都係鍾意經典嘅芝士🧀️同蒜味多啲，鍾意食辣嘅朋友可以試吓辣蒜，真係辣得好過癮-🍢串燒一入到餐廳就已經聞到陣陣串燒味串燒點左豬腩肉、雞腎、雞翼、冬菇、翠玉瓜同秋葵冬菇同翠玉瓜，燒到
終於去食啦！
有兩款放題，分別係生蠔放題（$438）同埋特選生蠔放題（$538）
特選生蠔放題包埋串燒放題，所以揀咗呢個餐
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特選生蠔放題（$538）
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時令海鮮湯🦐
上菜方式好特別，利用茶壺🫖裝住，飲嘅時候斟落個杯仔度飲，一啖一杯
海鮮湯非常清甜，入面有蜆肉同蝦🦐
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懷石八品
擺盤精緻，職員會講解由口味清淡嘅開始食，首先食梅子漬車厘茄🍅，然後醋漬青瓜伴蟹鉗🦀，酸酸甜甜開開個胃先
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時令刺身，當日係三文魚同帆立貝
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除咗食蠔之外，餐廳亦主打串燒，所以燒白鱔一啲都難唔到佢！白鱔肥美，充滿魚油，外皮燒到脆卜卜
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大根煮手打雞肉串🐔，蘿蔔煮到入味腍身
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明太子芝士焗薯蓉🥔，職員教要混合嚟食，否則會好鹹，撈埋嚟食就剛剛好， 鹹香味濃
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牛油果吞拿魚蓉🥑
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蟹肉羊羹，啫喱滑溜，包住蟹肉好清甜
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✨重點嚟啦✨
任食生蠔🦪、焗蠔🦪
生蠔同焗蠔都有唔同味道選擇
生蠔方面，個人比較喜歡柚子啫喱同辣味蘿蔔蓉
焗蠔方面，都係鍾意經典嘅芝士🧀️同蒜味多啲，鍾意食辣嘅朋友可以試吓辣蒜，真係辣得好過癮
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🍢串燒
一入到餐廳就已經聞到陣陣串燒味
串燒點左豬腩肉、雞腎、雞翼、冬菇、翠玉瓜同秋葵
冬菇同翠玉瓜，燒到好juicy
豬腩肉雖然邪惡，但係肥瘦均勻，一入口就溶化
雞腎非常爽口彈牙
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🍜最後食一碗牡蠣手廷烏冬，可以揀茶漬飯
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🍰甜品係一件柚子芝士蛋糕，雖然好飽，但係柚子味道好解膩，估佢唔到
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🥤飲品方面有各款無糖茶、果味梳打、汽水同熱飲等
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