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2023-09-08
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📍牛匠石燒周圍都開燒肉店，但高質又抵食既燒肉就唔係間間都食到！😮💨呢間主打石板燒肉，食物款式多，牛嘅唔同部位都食得到🤤環境寬敞，坐得舒服，最重要既係冷氣好夠涼，嘆住食燒肉😙🍴前菜牛蒡作為前菜幾開胃，凍凍地淋上少量芝麻粒，幾香！🐮鹽蔥薄切牛舌牛舌嘅份量係幾多，足足有11塊！牛舌入口即溶，咬落非常爽口！🫶肉質嫩滑，加上用左石燒，完美鎖住肉汁，好juicy!😽食到咁上下覺得膩嘅時候，配埋香蔥一齊食，除咗可以辟牛臊味，仲提升牛舌既層次感🥰🐂澳洲M9和牛肩胛小排和牛既油花分明好平均❄️肉嘅色澤都好靚，脂肪紋理清晰，望到已經流晒口水🤤放上石版燒一陣好快就食得，嫩滑既口感，油脂香喺嘴𥚃面充斥著，每一啖都係極致嘅享受！😍牛肉味濃，軟熟嘅口感真係冇得輸！另外，生菜蒜片都好值得叫，食和牛食到咁上下會覺得油膩，生菜包和牛同蒜片亦係另一種風味😝🫓日式海鮮煎餅個樣就好似成塊Pizza咁🤓煎餅煎得好脆口，外脆內軟～海鮮既份量都好足，有章魚粒🐙、蝦🦐等等，仲有大量既蔬菜，所以食落好有咬口，面頭亦有大量木魚絲，加埋燒汁同沙律醬，好似食大阪燒咁😇🍚味素飯有紫菜、芝麻同蝦乾係飯面，味道咸咸地，用黎伴飯食好正！配埋燒肉食簡
周圍都開燒肉店，但高質又抵食既燒肉就唔係間間都食到！😮💨呢間主打石板燒肉，食物款式多，牛嘅唔同部位都食得到🤤環境寬敞，坐得舒服，最重要既係冷氣好夠涼，嘆住食燒肉😙
牛蒡
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🍴前菜
牛蒡作為前菜幾開胃，凍凍地淋上少量芝麻粒，幾香！
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鹽蔥薄切牛舌
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🐮鹽蔥薄切牛舌
牛舌嘅份量係幾多，足足有11塊！牛舌入口即溶，咬落非常爽口！🫶肉質嫩滑，加上用左石燒，完美鎖住肉汁，好juicy!😽食到咁上下覺得膩嘅時候，配埋香蔥一齊食，除咗可以辟牛臊味，仲提升牛舌既層次感🥰
澳洲M9和牛肩胛小排
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🐂澳洲M9和牛肩胛小排
和牛既油花分明好平均❄️肉嘅色澤都好靚，脂肪紋理清晰，望到已經流晒口水🤤放上石版燒一陣好快就食得，嫩滑既口感，油脂香喺嘴𥚃面充斥著，每一啖都係極致嘅享受！😍牛肉味濃，軟熟嘅口感真係冇得輸！另外，生菜蒜片都好值得叫，食和牛食到咁上下會覺得油膩，生菜包和牛同蒜片亦係另一種風味😝
日式海鮮煎餅
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🫓日式海鮮煎餅
個樣就好似成塊Pizza咁🤓煎餅煎得好脆口，外脆內軟～海鮮既份量都好足，有章魚粒🐙、蝦🦐等等，仲有大量既蔬菜，所以食落好有咬口，面頭亦有大量木魚絲，加埋燒汁同沙律醬，好似食大阪燒咁😇
味素飯
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🍚味素飯
有紫菜、芝麻同蝦乾係飯面，味道咸咸地，用黎伴飯食好正！配埋燒肉食簡直係絕配，一啖肉一啖飯，好滿足🈵️
湯烏冬
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🍜湯烏冬
烏冬比較幼身，而且好煙韌，係用咗黎自日本出產嘅烏冬～湯底濃郁，烏冬吸收晒啲湯汁，而且好掛湯汁！🥳
芝士奶蓋四季春 & 牛匠彩虹水果茶
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🍹芝士奶蓋四季春
清香嘅四季春加鹹甜綿密嘅芝士係絕配，奶蓋既比例幾多，大概係成杯嘅五分一，奶蓋好滑身，飲落好好味！芝士帶適中嘅鹹味，芝士味濃郁😊
🌈牛匠彩虹水果茶
水果茶相當大杯！入面有好多水果🤣有菠蘿、士多啤梨、橙、藍莓、百香果等等，超足料！食完咁多燒肉，呢杯絕對係解膩之選，又夠曬健康😉
✨個人建議：大推呢間燒肉店，同朋友食到飽，都唔使$700；肉嘅款式同種類好多，最重要嘅係肉質好唔錯！另外，冇諗過燒肉店嘅嘢飲都咁高質，係被燒肉耽誤嘅飲品店🤩
⭐️好味指數： 9.8/10
📍牛匠石燒 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖
#尖沙咀 #牛匠石燒 #燒肉 #和牛 #牛舌
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