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2024-03-15
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時凍時熱又潮濕的春天真係好難搞， 但都無助我和表弟鍾意打邊爐的熱情。🥘 消暑冬瓜瑤柱鍋 ～ 既然天氣唔太好，食返個冬瓜瑤柱鍋消下暑下下火🤣， 呢個鍋好絕， 冬瓜多到越食越有鍾意食冬瓜的記得叫🤭🤭不過又咁講個湯底真係好清甜。✡️ 牛肉拼盤(細) ～ 包括有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒和牛舌花，牛小排軟腍的質感我很喜歡，牛頸脊肉味濃。✡️ 手打蟹子鮮蝦丸(4粒) ～ 手打果然彈牙d 。✡️ 伊比利亞橡果豬 ～ 肉質會帶有細緻核果香，肉味芳香濃郁。✡️ 大滾友雜菜拼盤 ～ 一盤滿滿的雜菜拼盤，內裡總有大家喜歡的蔬菜，叫一盤絕對滿足到喜愛食蔬菜的人。✡️ 澳洲帶子片 ～ 輕滾幾下，入口鮮甜。✡️ 竹蔗茅根一渣 ～ 清涼解熱的飲品又唔會過甜。✡️ 火焰焦糖豆腐花 ～ 木桶仔來到面前點火， 燒著左d 黃糖成為焦糖，下層係豆腐花和焦糖夾住一齊食好甜蜜。
🥘 消暑冬瓜瑤柱鍋 ～ 既然天氣唔太好，食返個冬瓜瑤柱鍋消下暑下下火🤣， 呢個鍋好絕， 冬瓜多到越食越有鍾意食冬瓜的記得叫🤭🤭不過又咁講個湯底真係好清甜。
✡️ 牛肉拼盤(細) ～ 包括有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒和牛舌花，牛小排軟腍的質感我很喜歡，牛頸脊肉味濃。
✡️ 手打蟹子鮮蝦丸(4粒) ～ 手打果然彈牙d 。
✡️ 伊比利亞橡果豬 ～ 肉質會帶有細緻核果香，肉味芳香濃郁。
✡️ 大滾友雜菜拼盤 ～ 一盤滿滿的雜菜拼盤，內裡總有大家喜歡的蔬菜，叫一盤絕對滿足到喜愛食蔬菜的人。
✡️ 澳洲帶子片 ～ 輕滾幾下，入口鮮甜。
✡️ 竹蔗茅根一渣 ～ 清涼解熱的飲品又唔會過甜。
✡️ 火焰焦糖豆腐花 ～ 木桶仔來到面前點火， 燒著左d 黃糖成為焦糖，下層係豆腐花和焦糖夾住一齊食好甜蜜。
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