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2023-02-05
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約左朋友去銅鑼灣 Sogo 行街，就去 openrice 睇下附近有咩野食，The L. Square一棟吃盡手工意粉，超大越南河，名人台菜等美食，而我們去的就是位於8樓的“The Music Box Grill & Bar”。据扒一出Lift，就看到一個全金色的，DJ 打碟corner ，在特定時間有DJ打碟,收工時間適合三五知己來暢談飲酒適逢餐廳兩周年，有個2 nd Anniversary set老海灣粟米周打湯，香濃粟米湯，落左煙肉，洋葱，薯仔粒，配蒜多士，熱辣辣好味凱撒沙律 芝士粉多，有煙肉脆脆和麵包脆脆沙律菜新鮮燒美國頂級肉眼牛燒美國頂級肉眼牛扒 12oz ，5 成熟。用黑椒鹽略為調味再燒，令肉牛肉味濃郁，柔軟且多肉汁，脂肪分佈均匀，口感軟腍及持久不散的回韻，配菜有薯車厘茄和烤過的大菇酱料有肉汁和法式芥末。蒙古豬扒配雙蛋口感比較軟腍juicy,如果想味濃D，有厨師推介的黑醋汁和沙少酱。飲品CappuccinoFresh Cucumber Ale新鲜薄荷葉，青瓜+青檸梳打水十分清新最後段是法式焦糖燉蛋，質感奶滑蛋香濃郁配上焦,香的焦糖，劃上完美句号
一棟吃盡手工意粉，超大越南河，名人台菜等美食，而我們去的就是位於8樓的“The Music Box Grill & Bar”。据扒
一出Lift，就看到一個全金色的，DJ 打碟corner ，在特定時間有DJ打碟,收工時間適合三五知己來暢談飲酒
適逢餐廳兩周年，有個2 nd Anniversary set
老海灣粟米周打湯，香濃粟米湯，落左煙肉，洋葱，薯仔粒，配蒜多士，熱辣辣好味
凱撒沙律
芝士粉多，有煙肉脆脆和麵包脆脆沙律菜新鮮
燒美國頂級肉眼牛
燒美國頂級肉眼牛扒 12oz ，5 成熟。
用黑椒鹽略為調味再燒，令肉牛肉味濃郁，柔軟且多肉汁，脂肪分佈均匀，口感軟腍及持久不散的回韻，配菜有薯車厘茄和烤過的大菇酱料有肉汁和法式芥末。
蒙古豬扒配雙蛋
口感比較軟腍juicy,如果想味濃D，有厨師推介的黑醋汁和沙少酱。
飲品
Cappuccino
Fresh Cucumber Ale
新鲜薄荷葉，青瓜+青檸梳打水十分清新
最後段是法式焦糖燉蛋，質感奶滑蛋香濃郁配上焦,香的焦糖，劃上完美句号
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