餃掂手工餃子雲吞專門店

今日行完花園街，在附近的街走走。在荔枝角道附近發現一家別緻的小店。這家小店店如其名，主打餃子。他們的供應餃子不單是傳統的韮菜餃、白菜餃，而是創新的口味，有趣。餐廳的裝修整潔摩登，而且感覺舒適。餐桌上有四款調味醬油及醃蘿白。醃蘿白是自家製的，酸爽脆口，是不錯的開胃菜。自家製山楂雪梨水$20（一杯）這山楂雪梨水味道濃郁，有著濃濃的山楂和雪梨味，味道全天然，酸酸甜甜的，完全不會水稀稀。龍鳳松茸雙灼餃跟狀元九鼎湯$86/8隻龍鳳松茸雙灼餃即是白松露餃和黑松露餃。黑松露餃的黑松露味濃且香，又有肉汁，加上肉饀和狀元九鼎湯，掂呀！白松露餃味道沒有黑松露咁搶鏡，但白松露的雅淡托出肉味，又是另一番滋味。壽喜燒牛肉餃$70（10隻）壽喜燒牛肉餃煎到卜卜脆，真係外脆內軟。牛肉饀料可能是用鮮牛肉的關係，牛肉味濃郁，啖啖肉，有點像山竹牛肉的脆口版，不錯。吃得均衡，少不了上湯時菜$32。清清地的灼青菜，走油走醬，好健康。最後還點左蜜餞雞翼$24/3隻。雞翼煮得入味，完完全全是甜蜜蜜的蜜糖甜香，而且唔會煮得好老。這一夜的餃子晚餐感覺健康又味美，真滿足，明天又是新的一天。