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2017-08-20
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現時愈來愈多售賣日式丼飯的餐廳，不過食材高質而又足料卻相對較少。這間「SUPERDON 」日式丼飯則帶給我不錯的體驗，無論在餐點以及服務質素的表現都屬優質。由於天氣實在太熱，所以點餐前我們先點了兩款飲品，分別是巨峰Calpis乳酸和波子汽水。巨峰Calpis乳酸的酸酸香香乳酸味和巨峰提子汁互相配合，恰好像糖果一樣香甜，讓我懷念小時候曾經吃過的各種乳酸口味糖。而波子汽水味道清爽，原味的口味最能品嚐到波子汽水的獨有香氣。我們分別點了兩款丼飯，第一款是北海道玉子黑松露和牛丼。點餐時發現轉配定食只需多加$20元，附有味噌湯和沙律，所以我們亦配了定食，令這餐的營養更豐富味噌一直是日本料理的重要一員，其營養價值高且熱量低，含豐富蛋白質和多種抗氧化物，能夠消滅肥胖的敵人：糖和油脂，還可以幫身體排毒。更有說是日本人長壽的秘密之一呢。而「SUPERDON 」的味噌湯湯味濃郁，配上配料一起享用更豐富了口感的享受。至於沙律更能為這一餐帶來豐富的纖維和維生素,原因無他，只因沙律的八成材料都是蔬果,多吃蔬果有利排走體內毒素,亦是防癌,抗衰老,體重控制,美容的絕佳食材。「SUPERDON」的沙律菜新鮮爽脆，配上鮮
波子汽水 & 巨峰Calpis乳酸
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北海道玉子黑松露和牛丼（轉定食配沙律及麵豉湯）
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我們分別點了兩款丼飯，第一款是北海道玉子黑松露和牛丼。點餐時發現轉配定食只需多加$20元，附有味噌湯和沙律，所以我們亦配了定食，令這餐的營養更豐富
味噌一直是日本料理的重要一員，其營養價值高且熱量低，含豐富蛋白質和多種抗氧化物，能夠消滅肥胖的敵人：糖和油脂，還可以幫身體排毒。更有說是日本人長壽的秘密之一呢。而「SUPERDON 」的味噌湯湯味濃郁，配上配料一起享用更豐富了口感的享受。
至於沙律更能為這一餐帶來豐富的纖維和維生素,原因無他，只因沙律的八成材料都是蔬果,多吃蔬果有利排走體內毒素,亦是防癌,抗衰老,體重控制,美容的絕佳食材。「SUPERDON」的沙律菜新鮮爽脆，配上鮮甜的車厘茄和微酸又清新沙律醬汁，令整份沙律份外清新。
北海道玉子黑松露和牛丼 — 和牛
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這款北海道玉子黑松露和牛丼，和牛的脂肪均衡分佈在肉內，令我們把和牛放入口內的一瞬間，品嚐到「入口即溶」的鬆軟口感。
和牛的肉汁帶著濃烈的甜味及牛油香氣，沒有加上太多調味料，令食客除了可以品嘗到其鮮嫩柔軟質感同時，亦能原汁原味的品嘗到和牛的濃郁牛味。
北海道玉子黑松露和牛丼 — 玉子
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海膽．大吞拿魚腩．三文魚籽丼（轉定食配沙律及麵豉湯）
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而我的朋友則點了這個海膽．大吞拿魚腩．三文魚籽丼，剛奉上桌上時己令我垂涎三尺!
海膽．大吞拿魚腩．三文魚子丼 — 海膽
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海膽．大吞拿魚腩．三文魚籽丼⋯⋯
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海膽．大吞拿魚腩．三文魚籽丼
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海膽．大吞拿魚腩．三文魚子丼 — 三文魚籽
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總體這間「SUPERDON」的價格雖不算便宜，但食物品質相當優秀，值得我下次再和朋友到來用餐
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