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2020-02-24
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放題的食物種類、質素參差，但依然是是好多年輕人的聚會之選，貪價錢相宜之餘，能夠吃到多款菜式，不局限於日本菜。銅鑼灣的瀛豐放題料理專門店挺有特色，除了一般刺身、壽司、炸物、燒物，更可升級任食生蠔、海膽帶子；早前更曾推出大閘蟹放題，成為港島區又一放題選擇餐廳位於京都廣場，面積較大品牌的放題略小，座位分佈密麻，不過由於近日肺炎肆虐，不少人減少外出用餐，所以即使是假日到訪，枱與枱間仍坐得鬆動，餐廳亦有提供消毒產品，吃得較放心。收費方面，星期一至四7時30分前離座，每位定價$189，限2小時；正價時段收費每位$229，跟大部份放題料理差不多。升級美國太平洋生蠔、海膽帶子、生啤任食只需+$98，眼見幾乎每枱都有升級，不少人視為「回本位」餐廳採用手機點單，食物一目了然，亦環保。到訪當日為平日早場，上菜速度夠快，下單後會陸續上菜；後段客人開始多，則有慢一點。港日泰式放題 $189/位 (+$98升級生蠔、海膽帶子任食)先上一大盤刺身，大多數第一輪刺身擺盤都特別「浮誇」，最適合打卡。刺身基本有齊：三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、馬刀貝、角螺、八爪魚、泰式生蝦、希靈魚、鮑片、白玉豚、赤貝、北寄貝。整體新鮮，並無
收費方面，星期一至四7時30分前離座，每位定價$189，限2小時；正價時段收費每位$229，跟大部份放題料理差不多。升級美國太平洋生蠔、海膽帶子、生啤任食只需+$98，眼見幾乎每枱都有升級，不少人視為「回本位」餐廳採用手機點單，食物一目了然，亦環保。到訪當日為平日早場，上菜速度夠快，下單後會陸續上菜；後段客人開始多，則有慢一點。
港日泰式放題 $189/位 (+$98升級生蠔、海膽帶子任食)
先上一大盤刺身，大多數第一輪刺身擺盤都特別「浮誇」，最適合打卡。刺身基本有齊：三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、馬刀貝、角螺、八爪魚、泰式生蝦、希靈魚、鮑片、白玉豚、赤貝、北寄貝。整體新鮮，並無雪感，厚薄適中。難得三文魚甚為肥美，平日少吃三文魚的我們都吃得滋味油甘魚、白玉豚等都值得追加。珍寶赤蝦非常大隻，沒有腥味。
升級了生蠔及海膽帶子，當然要多點幾轉。美國生蠔雖然不至於creamy，勝在大隻、肉厚飽滿。
海膽帶子甚有睇頭，帶子大大粒，海膽都是收貨水準
手握壽司超過30款，軍艦、卷物略略點了一些，飯粒軟硬適中，紫菜至少是脆口的。
炸物質素還可以，天婦羅炸漿薄身，入口熱辣辣。
反而泰式料理質素不俗，例如辣椒膏炒蜆、飛天通菜、香蒜炒墨魚鬚、沙嗲串燒等都非常入味，帶微微辣度，即點即炒，具鍋氣
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