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2018-09-01
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朋友提議來這邊吃 Laos 老撾菜，蠻有特色的呢，想說未試過老撾菜就來挑戰一下～餐廳有大玻璃窗，環境開場，𥦬旁放了餐具醬料和一些盆栽擺設。看看餐牌，主打老撾湯粉 ，亦有見求（即米飯）、沙律、米紙卷和各種小食，食物價錢以在中環的位置來說相當貼地先點了一客是拉差牛油雞翼，炸得香口惹味是拉差醬有一點辣，有一點甜，還帶點蒜香，絕對是這道小食的靈魂～ 做成單骨雞翼方便享用之餘又可讓醬汁更入味由於是老撾湯粉專門店，所以我們就點了兩種不同湯底的湯粉。這個是老撾海鮮100%全米湯粉，上面放滿炸得香脆的蝦片，非常澎湃蝦片底下的藏了很多餸料，說是100%全米湯粉是指米粉沒有加上綠豆粉，就是完完全全的純米粉，吃起來比較煙韌有彈性。而湯底是用海鮮熬製，味道非常清甜。另一碗點了老撾雞肉100%全米湯粉這碗湯底是又白又濃的椰子湯汁，充滿椰香，和雞肉粉很搭！看到 menu 有一款甜品老撾芒果黑白糯米飯，當然要點來試試！賣相很美～溫熱的糯米飯又軟又糯，澆上椰奶，空口吃已經十分香甜，還帶淡淡的咸香芒果超級鮮甜多汁，芒果和糯米飯互相配合，味道非常岀色，推薦！吃完甜點再來一杯幼滑的無糖豆漿充滿豆香，健康又好喝
朋友提議來這邊吃 Laos 老撾菜，蠻有特色的呢，想說未試過老撾菜就來挑戰一下～
餐廳有大玻璃窗，環境開場，𥦬旁放了餐具醬料和一些盆栽擺設。看看餐牌，主打老撾湯粉 ，亦有見求（即米飯）、沙律、米紙卷和各種小食，食物價錢以在中環的位置來說相當貼地
先點了一客是拉差牛油雞翼，炸得香口惹味
是拉差醬有一點辣，有一點甜，還帶點蒜香，絕對是這道小食的靈魂～ 做成單骨雞翼方便享用之餘又可讓醬汁更入味
由於是老撾湯粉專門店，所以我們就點了兩種不同湯底的湯粉。這個是老撾海鮮100%全米湯粉，上面放滿炸得香脆的蝦片，非常澎湃
蝦片底下的藏了很多餸料，說是100%全米湯粉是指米粉沒有加上綠豆粉，就是完完全全的純米粉，吃起來比較煙韌有彈性。而湯底是用海鮮熬製，味道非常清甜。
另一碗點了老撾雞肉100%全米湯粉
這碗湯底是又白又濃的椰子湯汁，充滿椰香，和雞肉粉很搭！
看到 menu 有一款甜品老撾芒果黑白糯米飯，當然要點來試試！賣相很美～
溫熱的糯米飯又軟又糯，澆上椰奶，空口吃已經十分香甜，還帶淡淡的咸香
芒果超級鮮甜多汁，芒果和糯米飯互相配合，味道非常岀色，推薦！
吃完甜點再來一杯幼滑的無糖豆漿充滿豆香，健康又好喝
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