影片
更多
2020-01-21
91 瀏覽
以前係英國時， 週末早上好鍾意去附近的pub吃早餐， 因為便宜好味兼就腳， 而且氣氛輕鬆。當然那時見人家九點就開始飲啤酒有點匪夷所思， 但都好羨慕他們自由自在的生活。在香港，要有這樣嘅風情， 地點廖廖可數。中環soho區應該係其中比較方便嘅地方。週末當然係要瞓到自然醒啦， 然後拖住只剩下軀殼的我飄去中環同成個月冇見嘅朋友短聚😴😴😴。揀嘅地點係佢屋企附近嘅小酒館。週末中午比較冷清，但對我嚟講就更符合悠閒自在嘅氣氛。朋友說咪睇現在咁寧靜，酒館晚上可熱鬧， 經常迫爆的。佢仲話呢間係專為我度身訂定，因為佢有廿款手工啤酒提供，並且食品非常出色， 有別於其他PUB。我見餐牌都是以肉肉為主打， 原來因為酒館有自己嘅smoke room, 所以肉Grill好出名。我揀左個Combo A, no brianer! Beef brisket and Homemade sausage. 跟配的就可豐富喇， 有Mac & Cheese, potato salad，仲有fried pickles. 一個人很難吃得完吧！而且仲要留位飲啤酒呢？！所以我地另外再加一份Cheese fries, 一齊share算。啤酒
週末當然係要瞓到自然醒啦， 然後拖住只剩下軀殼的我飄去中環同成個月冇見嘅朋友短聚😴😴😴。
揀嘅地點係佢屋企附近嘅小酒館。週末中午比較冷清，但對我嚟講就更符合悠閒自在嘅氣氛。朋友說咪睇現在咁寧靜，酒館晚上可熱鬧， 經常迫爆的。佢仲話呢間係專為我度身訂定，因為佢有廿款手工啤酒提供，並且食品非常出色， 有別於其他PUB。
我見餐牌都是以肉肉為主打， 原來因為酒館有自己嘅smoke room, 所以肉Grill好出名。
我揀左個Combo A, no brianer! Beef brisket and Homemade sausage. 跟配的就可豐富喇， 有Mac & Cheese, potato salad，仲有fried pickles. 一個人很難吃得完吧！而且仲要留位飲啤酒呢？！所以我地另外再加一份Cheese fries, 一齊share算。
啤酒list有好多熟悉嘅品牌：Hero's, Carbon Brews, Coedo。今日我揀左Knee Deep Citras Light APA, 清爽帶果香， 配Grill合適不過。另外我幫朋友點了杯Epic Son of Baptist Coffee Stout, 其實反正朋友唔多好啤酒， 所以我索性點杯我想試嘅， 他呷兩口嘗嘗味就好。
Beef brisket有好多片， 肉味很濃好有牛味， 雖然很瘦但一點都唔硬。自家製的sausage都重牛肉味。
想唔到Mac & Cheese 同 potato salad份量咁大， 但兩樣同是我最愛， 好難抗拒， 唯有今晚唔食啦！
Cheese fries面上也灑了些牛腩粒， 加埋芝士， 超好味， 配啤酒一流！
張貼
