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2021-03-02
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一年一度嘅紀念日確係要食好啲蟹慶會席非常非常豐富，飽到捧住個肚走啊！一開始先有前菜，有柚子鯊魚軟骨、自家製青瓜牛蒡、蟹肉沙律！三款前菜都新鮮好味，柚子味嘅鯊魚軟骨酸酸甜甜，爽口又開胃！之後有四色刺身，最正係帶子，味道鮮甜，而且好厚身，口感一流接着有蟹肉蒸蛋，蟹肉蒸蛋好足料，仲有好多魚籽、蟹籽，食落口感好豐富之後就到重頭戲：蒸毛蟹！毛蟹非常新鮮，蟹味清甜，肉質細嫩；而且餐廳已經處理好蟹腳，食起上嚟好easy師傅將甘香嘅蟹膏放晒入蟹蓋，再加啲蟹肉，真係非常好味，齒頰留香然後有兩款浜燒蟹腳！鱈場蟹蟹肉結實，蟹腳肉質飽滿，浜燒之後味道更加濃郁，特別鹹香鮮甜！食到呢度已經好飽，但係原來仲有天婦羅同埋釜飯！釜飯超級正，好多蟹肉，再撈埋黑松露醬，味道好豐富，食下食下竟然成碗食晒最後食埋甜品，真係超級大滿足。如果鍾意飲酒，呢度仲有清酒機！食蟹餐加$198/位就可以任飲，可以試到好多好多款sake
蟹慶會席非常非常豐富，飽到捧住個肚走啊！
一開始先有前菜，有柚子鯊魚軟骨、自家製青瓜牛蒡、蟹肉沙律！三款前菜都新鮮好味，柚子味嘅鯊魚軟骨酸酸甜甜，爽口又開胃！
之後有四色刺身，最正係帶子，味道鮮甜，而且好厚身，口感一流
接着有蟹肉蒸蛋，蟹肉蒸蛋好足料，仲有好多魚籽、蟹籽，食落口感好豐富
之後就到重頭戲：蒸毛蟹！毛蟹非常新鮮，蟹味清甜，肉質細嫩；而且餐廳已經處理好蟹腳，食起上嚟好easy
師傅將甘香嘅蟹膏放晒入蟹蓋，再加啲蟹肉，真係非常好味，齒頰留香
然後有兩款浜燒蟹腳！鱈場蟹蟹肉結實，蟹腳肉質飽滿，浜燒之後味道更加濃郁，特別鹹香鮮甜！
食到呢度已經好飽，但係原來仲有天婦羅同埋釜飯！
釜飯超級正，好多蟹肉，再撈埋黑松露醬，味道好豐富，食下食下竟然成碗食晒
最後食埋甜品，真係超級大滿足。
如果鍾意飲酒，呢度仲有清酒機！食蟹餐加$198/位就可以任飲，可以試到好多好多款sake
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