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2016-07-15
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平時打邊爐，都係酒樓食 ，有沒有想過自己係大排當個種feel嘅環境食呢！最緊要係有超強嘅冷氣！食物質素又正！又係人流最旺嘅地方呢！向佐敦方向女人街尾一出轉右嘅登打士廣場就有間打邊爐超好味道嘅店舖「鮮入圍煮」上到去時真的以為自己身在街市內，就連廚房，賣海鮮位置亦好似係街市賣肉，賣魚嘅感覺！裝修真的特別！醬料每位10本身雙蒜皇嘅我最穩陳當然係炸香蒜，加生蒜啦！話明打邊爐，湯底就好重要，選了人氣推介濃厚原隻雞煲花膠湯$238（細）一上枱，已經看見一個超級濃郁奶白嘅湯，重有半隻雞沉在湯內，店員為我們將隻雞用剪刀分開，但估唔到個湯底本身可以咁鮮甜，加埋大大塊花膠，較晒口感！雞肉嫩滑，本身想點菜，但一時忘了下單就是為了碗湯！又濃又滑，材料十足！件數真的可以令你吃得飽了三四成！當然本身目的除了個個湯外，重有佢嘅打邊爐嘅菜餚！當然有最愛嘅西班牙午餐肉 $78肉質軟滑，加埋甜美嘅花膠湯，拖一拖即可入口！即包花膠蟹粉蝦餃皇$28大大隻，皮薄，滾在湯中，即時透現出大大集蝦嘅蹤影！入口彈牙爽口，味道鮮甜！手切牛肋骨肉$188一片片放在冰盆上，賣相已經吸引，拖水即吃，肉質嫩滑炸響鈴$48浸湯吃一流，拖水即吃亦非
向佐敦方向女人街尾一出轉右嘅登打士廣場就有間打邊爐超好味道嘅店舖「鮮入圍煮」
上到去時真的以為自己身在街市內，就連廚房，賣海鮮位置亦好似係街市賣肉，賣魚嘅感覺！裝修真的特別！
醬料每位10本身雙蒜皇嘅我最穩陳當然係炸香蒜，加生蒜啦！
話明打邊爐，湯底就好重要，選了人氣推介
濃厚原隻雞煲花膠湯$238（細）
一上枱，已經看見一個超級濃郁奶白嘅湯，重有半隻雞沉在湯內，店員為我們將隻雞用剪刀分開，但估唔到個湯底本身可以咁鮮甜，加埋大大塊花膠，較晒口感！雞肉嫩滑，本身想點菜，但一時忘了下單就是為了碗湯！又濃又滑，材料十足！
件數真的可以令你吃得飽了三四成！當然本身目的除了個個湯外，重有佢嘅打邊爐嘅菜餚！
當然有最愛嘅
西班牙午餐肉 $78肉質軟滑，加埋甜美嘅花膠湯，拖一拖即可入口！
即包花膠蟹粉蝦餃皇$28大大隻，皮薄，滾在湯中，即時透現出大大集蝦嘅蹤影！入口彈牙爽口，味道鮮甜！
手切牛肋骨肉$188一片片放在冰盆上，賣相已經吸引，拖水即吃，肉質嫩滑
炸響鈴$48浸湯吃一流，拖水即吃亦非常香脆可口！
西班牙豬腩肉$58
脂肪紋理夾雜了豬腩肉，望似好肥，入口彈牙煙韌
帶子水餃 $48
完整帶子被包住在水餃內，帶子亦彈牙鮮甜！
加多枝Apple cider$28凍冰冰，心口都涼快了！
當然最後個湯底超級濃味，唔好浪費加埋稻庭手打烏冬$28
軟熟煙韌嘅烏冬為今晚劃上句號！
最令人回味嘅東西就係個超正濃厚原隻雞煲花膠！必吃之選！
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