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港鐵油麻地站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
27822003
開飯介紹
裝潢特別的火鍋店,令人感覺猶如身處菜巿場。餐廳的食材新鮮、味美,值得一試。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯火鍋店 (2016)
營業時間
今日營業
17:30 - 00:30
星期一至四
17:30 - 00:30
星期五至六
17:30 - 01:00
星期日
17:30 - 00:30
公眾假期
17:30 - 00:30
公眾假期前夕
17:30 - 01:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
100
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (398)
其實每次經過登打士街都比"鮮入圍煮"大招牌吸引, 今晚落毛毛雨, 涼返少少, 就同屋企人去打邊爐暖下胃。餐廳內面積不大, 但每檯之間都幾闊落, 裝修樸素, 其中一面放了海鮮, 佈排很有街市style湯底方面, 有雞煲同埋普通款式湯底選擇, 但今晚還是想食返清清地, 揀左【粟米濃湯】HK$78湯底中有栗米粒, 整體味道好似飲緊酒樓既粟米魚肚羹, 夠哂清甜。【牛胸白肉】HK$138質地超爽嫩滑, 充滿油花, 牛脂豐富【西班牙豬腩片】HK$58味道好有驚喜, 一致覺得呢款仲好食過牛, 非常嫩口。肥瘦平均, 但不會有種油膩感, 反而有淡淡豚肉香, 推介!!【爽口花膠雲吞】HK$48似乎是即包, 不是長期的雪藏貨, 雲吞中釀滿粉嫩鮮甜豬肉, 不過就食唔出/睇唔出有花膠。【蟹子墨汁墨魚滑】HK$88蟹籽份量太少, 其實唔太食得出加左蟹籽既口感, 不過墨魚滑中加入左墨魚幼粒, 食落總算有層次, 同埋墨汁香味幾出, 整體質地偏林, 不是彈牙口感。【蝦子麵】HK$12打邊爐通常食開出前一丁/烏冬, 但原來配蝦子麵, 味道又幾正, 幼麵質地易索湯, 今次揀左個清甜湯底, 襯托到個蝦子麵清清地味道。 Order 支支裝汽水 HK$10 繼續閱讀
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等級3 2020-05-21
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之前都已經食過一次,覺得味道真係好唔錯!但由於好難book位,所以一直都冇再去第二次!最近得知經過OpenRice訂位可以有七折優惠,所以早一晚已經book定位!今次一如既往都係叫花膠雞湯底花膠大大塊,爽口彈牙!而湯嘅味道都好鮮甜另外我哋叫咗珊瑚蚌、山藥、牛柏葉同埋水魷魚🦑每樣都分量十足本身想試手切牛肉,但係朋友唔係太食肉嘅關係,所以今次冇叫到,總括而言味道唔錯,下次會再幫襯 繼續閱讀
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等級1 2020-05-18
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試左出名嘅花膠雞煲湯,湯味濃,雞肉嫩滑。打邊爐嘅餸菜選擇頗多,韮菜餃 花膠雲吞 薯粉都好好食。服務不錯,會打比你提提你只收現金,免食完時冇現金比尷尬。另外,有口罩袋附送,枱與枱之間距離足夠,值得再試~ 繼續閱讀
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等級4 2020-05-08
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🔸招牌花胶鸡汤可以定要点啊!第一口好喝到你怀疑人生,这种感觉就像是你在冰天雪地里冻了一天,突然间有一晚热鸡汤端到你面前。鸡汤顺滑浓郁,花胶完美融合在汤汁里,一碗不够喝,锅沸腾后答应我,第一锅鸡汤请尽情喝! 后面加了汤就不会这么浓郁了。🔸肥牛要点,肉质鲜美,切片不算厚,涮到火锅里非常完美;花胶云吞,我还是第一次吃,但是口感真的是一级棒,软糯弹牙的内馅,吃一口要飞起来了;姜汁丸子,第一次吃,生姜包在丸子里,以为会是黑暗料理,但没想到非常解腻,丸子煮熟后一口咬到生姜像是发现了宝哎!💰:人均 HKD 300-400,口味10/10,环境8/10,服务10/10 繼續閱讀
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等級4 2020-05-04
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肺炎疫情因為有限聚令,攪到好多聚會都攪唔成,今晚终於忍唔住,約左兩位舊同學去旺角行下,之後去左鮮入圍住打邊爐。火鍋店備有消毒物品给客人用,又有探熱等防疫措施,令我們食得放心。以懷舊風格設計的火鍋店,旁邊一排像以前的街市,有海鮮、肉檔,地上的地磚也是七十年代款式。入座後店員送上混醬料和點餐纸。我們不約而同點了半隻花膠雞湯做湯底,雞湯上枱立即可以滾住食,店員說先飲頭啖湯,之後再加清湯食火鍋。金黃色的雞湯鮮甜美味,雞肉嫩軟,花膠口感爽滑,份量不少。薄切西班牙豬腩片,只需灼幾下就可以食,肉質鮮嫩,豬肉味濃。豬骨濃湯貢丸好彈牙,韭菜餃清香,加多出前一丁。聚在一起,少不了青島啤酒。 繼續閱讀
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