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2020-10-28
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自助餐吸引之處是一次過品嚐多種美食，不過隨著年紀漸長，現在不能吃到盡了，所以要挑選一餐可以回本的自助餐就很重要。今次見康得思酒店的The place以「味遊海陸世界」為題的自助餐，午餐有新鮮生蠔供應，正合我胃口。經酒店網上預訂更有75折，計埋加一，收312.8元一位，價格吸引，於是訂座一嚐這頓自助午餐。今天是重陽假期後的第一天，以為平日較少人，但放眼一看人客座滿全餐廳。今次主要是吃生蠔，排隊領取，每次三隻。廚師把生蠔拿出來後在水喉沖一沖水就放到碟上給客人，肥肥大大的蠔肉，一口咬下已感覺十分鮮美，不是一般貨色，雖然每人每次限取三隻，但供應充足，取蠔的同時又可取青口，小龍蝦，海蝦，都是限量領取，每次就拿著一碟海鮮回到桌上，吃完再取也不會等太久。青口，小龍蝦，海蝦全部都好吃，蝦肉結實，帶點鹹味，爽口新鮮。吃完海鮮，另一目標就是甜品，酒店出品的甜品一向有水準，平時在酒店吃一件甜品價格也不便宜，所以吃自助餐供應的甜品也是值回票價的。秋天栗子當做，酒店提供了多款用栗子做餡的甜點，暖暖一杯栗子梳乎里，軟綿香滑，栗子味濃郁，口感吃，其他還有栗子忌廉卷、栗子班戟都很好吃。甜品有十多款選擇，每款蛋糕都是一
今次主要是吃生蠔，排隊領取，每次三隻。廚師把生蠔拿出來後在水喉沖一沖水就放到碟上給客人，肥肥大大的蠔肉，一口咬下已感覺十分鮮美，不是一般貨色，雖然每人每次限取三隻，但供應充足，取蠔的同時又可取青口，小龍蝦，海蝦，都是限量領取，每次就拿著一碟海鮮回到桌上，吃完再取也不會等太久。青口，小龍蝦，海蝦全部都好吃，蝦肉結實，帶點鹹味，爽口新鮮。
吃完海鮮，另一目標就是甜品，酒店出品的甜品一向有水準，平時在酒店吃一件甜品價格也不便宜，所以吃自助餐供應的甜品也是值回票價的。秋天栗子當做，酒店提供了多款用栗子做餡的甜點，暖暖一杯栗子梳乎里，軟綿香滑，栗子味濃郁，口感吃，其他還有栗子忌廉卷、栗子班戟都很好吃。甜品有十多款選擇，每款蛋糕都是一小塊，又有用小樽盛載的奶凍，慕絲，啫哩。每款都各有特色，蜜糖雪梨牛奶朱古力慕絲，清清甜甜很滋潤、石榴苿莉花奶凍，酸酸甜甜，味道特別，青提啫哩凍，面層放著幾顆切半的綠色甜提子，下層是紅色的啫哩，顏色好看。開心果黃梅朱古力蛋糕，糕身鬆軟，綠色面層的造型也吸晴，都是非常好吃的甜點。
這裡還供應瑞士品牌MOVENPICK的雪糕，有八款口味，我吃了一球楓糖杏仁味的，雪糕口感幼滑而不太甜，杏仁有咬口，不錯。
這次大概是吃海鮮和雪糕為主，其他食品較一般，沒有什麼吸引力，所以也不說了。
總之，愛好新鮮生蠔和甜品的食客，到這裡吃一頓也不會失望。另外，餐廳的服務不錯，因為兩人檯，放碟子的地方不多，侍應收碟的速度快，我要求取一杯暖水，也很快送來給我。每檯又有大大枝酒精搓手液給客人用，大家都安心。
肥美生蠔
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楓糖杏仁雪糕
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栗子梳乎里
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石榴苿莉花奶凍
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