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2024-05-10
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星期六放假想去Chilll brunch ，朋友推介The Oyster HouseBrunch set 每位$399，有6款appetizer小食、2隻新鮮生蠔、主菜、甜品拼盤，每款一件食到好多唔同款式，適合一邊食一邊傾偈嘆brunch，另外可以優惠價追加飲品、生蠔餐廳充滿工業風，空間感十足，環境好舒服新鮮生蠔每人有兩隻新鮮生蠔，是日美國生蠔，細細隻但非常甜，有微微海水味，after taste 新鮮濃，久久不散挪威三文魚薄片光澤三文魚油香十足，每片三文魚上有粒粉紅胡椒粒同橙粒，夾一齊入口，咬一下胡椒粒，胡椒香同橙香一齊綻放自家製蟹餅炸外層脆卜卜，切開蟹餅超多蟹肉，入口好鮮甜海鮮刺身塔芝麻味中東米，上送吞拿魚入口有洋蔥香同泡菜醬，酸酸辣辣好開胃西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律薯蓉沙律中咬到粒粒八爪魚，口感豐富鴛鴦紅酒燴豬面肉伴黑松露薯蓉薯蓉入口有陣陣黑松露香，配上充滿膠質豬臉肉，好好食香煎盲鰽魚柳配墨魚汁及風乾蕃茄魚柳魚皮煎得香脆，肉質又厚又嫩滑，配上咸鮮墨魚汁更添風味！炭燒360日穀飼美國頂級牛肉眼 （+$80）牛扒剛好烤至medium，入口有陣燒香味，肉質軟腍，內裏juicy肉質不會硬
星期六放假想去Chilll brunch ，朋友推介The Oyster House
Brunch set 每位$399，有6款appetizer小食、2隻新鮮生蠔、主菜、甜品拼盤，每款一件食到好多唔同款式，適合一邊食一邊傾偈嘆brunch，另外可以優惠價追加飲品、生蠔
餐廳充滿工業風，空間感十足，環境好舒服
新鮮生蠔
每人有兩隻新鮮生蠔，是日美國生蠔，細細隻但非常甜，有微微海水味，after taste 新鮮濃，久久不散
挪威三文魚薄片
光澤三文魚油香十足，每片三文魚上有粒粉紅胡椒粒同橙粒，夾一齊入口，咬一下胡椒粒，胡椒香同橙香一齊綻放
自家製蟹餅
炸外層脆卜卜，切開蟹餅超多蟹肉，入口好鮮甜
海鮮刺身塔
芝麻味中東米，上送吞拿魚入口有洋蔥香同泡菜醬，酸酸辣辣好開胃
西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律
薯蓉沙律中咬到粒粒八爪魚，口感豐富
鴛鴦紅酒燴豬面肉伴黑松露薯蓉
薯蓉入口有陣陣黑松露香，配上充滿膠質豬臉肉，好好食
香煎盲鰽魚柳配墨魚汁及風乾蕃茄
魚柳魚皮煎得香脆，肉質又厚又嫩滑，配上咸鮮墨魚汁更添風味！
炭燒360日穀飼美國頂級牛肉眼 （+$80）
牛扒剛好烤至medium，入口有陣燒香味，肉質軟腍，內裏juicy肉質不會硬
精選甜品拼盤有窩夫、香蕉拖肥批、雜莓慕絲
香口窩夫簡單配上幾點都已經好好食
香蕉拖肥批唔會好甜，香蕉同湯味道好夾
雜莓慕絲打得香滑啲車會好甜，而且雜果莓味豐富
Overall 小食同甜品好豐富，加上主菜都幾好食，慢慢食可以chill一個下晝
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