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港鐵灣仔站 D 出口
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電話號碼
25111212
開飯介紹
以頂級生蠔為主打的海鮮餐廳，每日精選來自法國、愛爾蘭、日本等地的新鮮直送生蠔，提供多達10款以上的季節性選擇；另有多款歐陸菜式，如海鮮拼盤、龍蝦意粉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
餐廳有格調，岩晒同朋友聚餐慶祝，我最愛欣賞係呢度的生蠔，好高質！💗服務細心，大推👍🏻🌟高質生蠔:3款新鮮空運的生蠔，口感滑順，由淡味食到creamy，十分鮮甜，食完即刻encore海鮮拼盤。🌟 Seafood Platter•French Sea Whelk 法國黃金螺 •Hokkaido Scallop 北海道帶子 •Jet Fresh Oyster 新鮮空運生蠔 •New Zealand Mussels 紐西蘭青口 •Japanese Style Boiled Abalone 日式磯煮飽魚法國黃金螺爽口彈牙👍🏻北海道帶子鮮甜無比新鮮空運的生蠔，口感滑順，帶有海水的鹹味🫶🏻紐西蘭青口展現海鮮的原汁原味，充滿鮮味💗日式磯煮飽魚爽口入味✨生蠔當然無得頂🫶🏻🌟 Char-Grilled N.Z Lamb Chop炭燒紐西蘭羊鞍扒經炭火熏烤，香氣十足🫶🏻搭配新鮮的香草醬，清新口感平衡了羊肉油脂👅 肉質鮮嫩多汁，超好食😋🌟 Spaghetti Aglio E Ollo香辣蒜片橄欖油意粉，簡單卻純粹美味🫶🏻🌟 Chocolate Fondant with Ice Cream心太軟外脆內軟，朱古力醬甜而不膩✨
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在灣仔的「The Oyster House」，特意點了四款生蠔，分別是美國Pacific、日本武士Samurai、西非Namibia和法國水中花。這裡的生蠔新鮮又美味，特別是日本武士蠔，口感滑嫩，肉質豐滿，令人一口咬下便感到滿足。它的味道清甜，海洋的鮮味與微鹹的口感交融，讓我忍不住一口接一口。每一隻生蠔都經過精心挑選，無論是搭配檸檬還是醬油，都能感受到其獨特的風味。蟹肉牛油果醬塔絕對能成為招牌的前菜是蟹肉牛油果醬塔，設計非常精緻。它分為三層，最上面是黑魚子，中層是鮮甜的蟹肉，底層則是滑嫩的牛油果。入口時，海水的鮮味與蟹肉的甜美交織，讓人感受到一種清新的海洋氣息。西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇鹹香味道讓人立刻著迷。黑豚火腿的濃郁味道滲透進蘑菇的每一口，帶來了令人陶醉的香氣。蘑菇的鮮美與火腿的鹹香相得益彰，讓整道菜的口感層次更加豐富，令人回味無窮。風乾火腿芝士蕃茄醬pizza香濃的風乾火腿，就是簡單的配搭芝士就已經可以這麼美味✨ Pizza控一定要食🥰蟹肉牛油果醬塔墨魚籽超柔軟的軟滑，蟹肉配搭香濃牛油果，非常清新的一個配搭卻意外地鮮甜，墨魚籽超級對味炭燒加拿大豬鞍表面金黃焦香，讓人垂涎欲滴。豬鞍的肉質軟嫩，肉汁充沛，每一口都能感受到炭燒帶來的香氣。搭配些許調味，讓這道菜的風味更為出色，無論是肉質的鮮美還是炭燒的風味，都令我印象深刻。無論是蜆肉意粉，也是這麼的好吃，重點是蜆肉超大隻！份量也很足夠，主食餐點評價超高✨
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以前舊鋪食過加拿大豬鞍，覺得好好食，今日再幫襯，已經加曬價，要$259 一個豬鞍set lunch 。食食下覺得件豬鞍好似未熟曬，有啲位𡁻唔到，仲係爽，半信半疑食咗一半多啲。跟住就發現血水。侍應嚟望一望，佢收咗，點知焗返食剩嗰塊俾我（見圖片）另外，$189 set lunch 嘅炭燒肉眼扒，七成熟，好鞋、好多渣，𡁻唔到，最後一半要lu 返出嚟。（見圖片）Lunch time 收咁嘅價錢，完全唔值，水準差過以前好多，不會再光顧。
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原來Oyster House去年已經從謝斐道舊址搬到灣仔QRE Plaza啦！話咁快就經已喬遷一年，仲未去打卡嘅朋友要快手啦～ 🏃♀️💨新舖比起舊址真係大咗好多，環境企理又寬敞，最啱情侶拍拖或者約三五知己傾偈嘆嘢食。落地玻璃引入自然光，感覺特別舒適溫馨，成個格調high tea感十足！☀️最正當然係佢哋嘅生蠔selection，新鮮程度完全唔使懷疑！每啖都係大海嘅鮮甜，仲有唔同國家嘅款式俾你揀，法國同愛爾蘭嘅生蠔特別推介，肉質飽滿又香濃，配埋少少檸檬汁同醋汁，簡直完美！🦪💯裝修設計以簡約精緻為主，一派寧靜舒適嘅氛圍，令人忘記身處繁忙嘅灣仔鬧市。啱晒想逃離煩囂嘅都市人，可以喺度慢慢享受悠閒時光同埋新鮮生蠔。🧘♀️QRE Plaza雖然唔係太多人留意嘅地標，但正正因為咁先更顯隱世feel，絕對係約會時想營造surprise效果嘅好選擇。同心愛嘅人坐喺咁靚嘅環境，品嚐住世界各地嘅優質生蠔，浪漫指數絕對up up up! 💑如果大家想搵個環境優美又寧靜嘅生蠔天堂放空充電，記得bookmark定Oyster House喺QRE Plaza嘅新址啦！✨#OysterHouse #QREPlaza #灣仔美食 #生蠔控必去 #隱世美食 #打卡好去處 #香港約會 #情侶好去處 #新鮮生蠔 #搬新舖
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本身約左朋友生日黎呢間蠔bar慶祝，竟然臨時唔舒服🥲唔緊要，都可以照試下生蠔之外既菜式，其實都好出色！👍蒜片辣椒白酒煮維珍尼亞甜蜆維珍尼亞蜆以肥美清甜聞名，蒜片辣椒的辛辣提鮮又唔會霸道。湯汁絕對要配麵包，完全係精華所在啊！煙肉芝士焗蠔焗蠔濃郁味道更適合重口味愛好者！煙肉油香加芝士奶香配上蠔肉，口感豐腴帶焦脆炭燒紐西蘭羊鞍扒紐西蘭羊鞍嫩滑無羶味，炭燒帶出微微焦香，切開係粉嫩肉質，非常完美鮮海膽米型意粉米型意粉口感好似燴飯但會更彈牙，海膽醬汁creamy又帶海洋鮮甜雖然錯過生蠔有小遺憾，但都好滿足，下次再黎！
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