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2019-02-26
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Happy Friday同朋友去左位於中環蘇豪區嘅金城居酒屋， 店仔細細得幾張枱， 所以大家記住要book枱呀！呢間居酒屋係由日本人親自主理， 主打沖繩料理， 每一道菜都非常精緻， 打卡一流！呢度好多日本人幫襯，連menu都主要係日文同英文。池魚刺身係必叫嘅。不過最好 book位時預先留定，如果吾係可能冇嫁。池魚新鮮，食完仲會留d池魚嘅鮮味同油香喺個口入面👍師傅刀工一流，每片池魚厚度剛剛好，宜家仲回味緊呀！仲有個小食併盤，入面有 d魚籽，海膽比你用紫菜同青爪包住黎食，清新加鮮味配合埋一齊，絕對係冇得頂另一以叫嘅菜式就係哩個豚肉沙律。連我吾鐘意食沙律菜嘅人都覺得好好味😋燒雞棒～係老闆每日自己親自剁，吾係攪碎嘅雞肉黎嫁，絕對係誠意之作燒魚一條～我吾記得係咩魚🙏魚吾會燒得太乾，燒完都仲食到鮮味，吾錯。燒魚鰭～哩個我覺得 standard, 冇咩特別，送酒 ok。 沖繩腸仔三味（原味，辣味，芝士）～哩個我真係吾建議大家叫，好普通，留番 d quota 食其它野好過。燒飯團～我地分別叫左麵豉味同牛油味。鐘意重口味 d可以食麵豉味，而牛油就令成個飯團變得更加完美，充滿牛油香。燒飯團為我地成餐飯劃上
呢間居酒屋係由日本人親自主理， 主打沖繩料理， 每一道菜都非常精緻， 打卡一流！
呢度好多日本人幫襯，連menu都主要係日文同英文。
池魚刺身係必叫嘅。不過最好 book位時預先留定，如果吾係可能冇嫁。池魚新鮮，食完仲會留d池魚嘅鮮味同油香喺個口入面👍師傅刀工一流，每片池魚厚度剛剛好，宜家仲回味緊呀！
仲有個小食併盤，入面有 d魚籽，海膽比你用紫菜同青爪包住黎食，清新加鮮味配合埋一齊，絕對係冇得頂
另一以叫嘅菜式就係哩個豚肉沙律。連我吾鐘意食沙律菜嘅人都覺得好好味😋
燒雞棒～係老闆每日自己親自剁，吾係攪碎嘅雞肉黎嫁，絕對係誠意之作
燒魚一條～我吾記得係咩魚🙏魚吾會燒得太乾，燒完都仲食到鮮味，吾錯。
燒魚鰭～哩個我覺得 standard, 冇咩特別，送酒 ok。
沖繩腸仔三味（原味，辣味，芝士）～哩個我真係吾建議大家叫，好普通，留番 d quota 食其它野好過。
燒飯團～我地分別叫左麵豉味同牛油味。鐘意重口味 d可以食麵豉味，而牛油就令成個飯團變得更加完美，充滿牛油香。
燒飯團為我地成餐飯劃上一個完滿嘅句號。大家都非常滿足！總結我覺得金城絕對係一間有誠意嘅居酒屋，大部份菜式都外在美加內在美並重。而且由日本人主理，如果鐘意食日本野，我都非常推介大家不防試一試。
至於價錢，屬於中價。我地四個人叫左咁多野食又原係池魚刺身，仲叫左兩支 720ml嘅Sake同三杯啤酒都係 Hkd790。如果吾飲酒就平好多, 主要係酒水貴。個人認為作為喺蘇豪區一間有質素嘅居酒屋，其實價錢算合理。
食日本野梗係要飲下 Sake啦。我地分別叫左兩友 Sake
1. 天膺心 Hkd628/720ml
哩支相對易入口，比較芳香，清清地女仔應該鐘意。
2. 爆雷Hkd498/720ml
史上最高值嘅日本酒度。聽個名都知勁！非常辛口，比較適合男仕。我飲左小小都已經有醉意😂
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