壹.01

營業中

休息中

Item: 壹.01
Rating: 3
Author: arellawzw

One Point Zero One

4.5

1051 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

26328

觀塘

$51-100

港式台灣菜台式飲品甜品/糖水少鹽少糖食店

932

資訊:
餐廳:	壹.01

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

arellawzw

等級4

212

見到拎得可以order之前見過評價唔錯既台式料理壹.01，就揀咗蜜汁排骨便當同鹽酥雞球單份💛12:24落單，提示12:45可以拎得，但我到店問發現完全沒整🙃因為lunch hour好忙冇人理我果張單⋯⋯我問咗之後先有店員拎單去廚房⋯⋯其他用OR用熊貓或者到店先買既都走得七七八八我先拎到我啲嘢⋯⋯遲咗20分鐘，好彩我今日唔趕時間🙃排骨便當都算量足，排骨厚肉大過手掌，米飯上仲有少少肉燥，配菜有西蘭花，蝦丸，香腸，翠玉瓜，麵筋，同少少酸菜。蝦丸香腸同酸菜好味，西蘭花翠玉瓜同麵筋就正正常常。米飯係用台稉九號米，唔錯有飯香，口感軟硬適中，排骨唔乾不過又唔算juicy，略有調味不過就唔知蜜汁係邊😂炸衣唔厚但有好明顯麵皮味，兩個字概括not bad😅鹽酥雞球就⋯⋯顏色明顯炸燶，調味上胡椒粉味比較濃，略鹹咗少少🤏，唔乾不過個size叫雞球真係有啲勉強😅蜜汁排骨便當6.5/9鹽酥雞球5.5/9OVERALL 6.0/9沒有比較就沒有傷害，如果同我最鍾意既台式料理做比較呢間真係麻麻😅如果係附近返工解決食飯都幾ok，不過特登黎就完全冇必要叻。

見到拎得可以order之前見過評價唔錯既台式料理壹.01，就揀咗蜜汁排骨便當同鹽酥雞球單份💛

12:24落單，提示12:45可以拎得，但我到店問發現完全沒整🙃因為lunch hour好忙冇人理我果張單⋯⋯我問咗之後先有店員拎單去廚房⋯⋯其他用OR用熊貓或者到店先買既都走得七七八八我先拎到我啲嘢⋯⋯遲咗20分鐘，好彩我今日唔趕時間🙃

排骨便當都算量足，排骨厚肉大過手掌，米飯上仲有少少肉燥，配菜有西蘭花，蝦丸，香腸，翠玉瓜，麵筋，同少少酸菜。蝦丸香腸同酸菜好味，西蘭花翠玉瓜同麵筋就正正常常。米飯係用台稉九號米，唔錯有飯香，口感軟硬適中，排骨唔乾不過又唔算juicy，略有調味不過就唔知蜜汁係邊😂炸衣唔厚但有好明顯麵皮味，兩個字概括not bad😅

鹽酥雞球就⋯⋯顏色明顯炸燶，調味上胡椒粉味比較濃，略鹹咗少少🤏，唔乾不過個size叫雞球真係有啲勉強😅

蜜汁排骨便當6.5/9
鹽酥雞球5.5/9

OVERALL 6.0/9

沒有比較就沒有傷害，如果同我最鍾意既台式料理做比較呢間真係麻麻😅如果係附近返工解決食飯都幾ok，不過特登黎就完全冇必要叻。