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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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👍🏻特盛薑蔥蜜汁排骨飯 $67.5豬排好厚切🤩!肉質偏瘦但唔會好乾柴好硬醃得入味有豬肉香,無雪味炸到好酥脆,炸粉唔厚表面淋左層蜜糖,甜甜地好好食😋特盛配料多好多,除左每碗都有既甜麵筋同花生仲有鵪鶉蛋、台灣腸、雪菜、西蘭花同翠玉瓜整體味道同份量都唔錯但啲飯比較硬同痴埋一舊🤭同埋薑蔥唔係港式茶記/燒味個種只係薑還薑蔥還蔥放埋一齊同想像既薑蔥有啲出入😂味道:8/10性價比:7/10-👌🏻辣椒大蔥櫻花蝦手撕雞飯 $49.5鹽焗手撕雞醃得入味,鹹度岩岩好😙唔係撕到一絲絲咁,而係雞粒/塊size辣椒同大蔥撈埋食都唔辣,味道似紅椒多啲仲有啲櫻花蝦,但差咁啲鹹香雖然價錢唔貴但手撕雞份量偏少,整體唔係好夠送飯😐味道:6/10性價比:7/10-👍🏻蜜汁紫菜排骨飯 $54個人覺得呢個最抵食🥳!排骨份量同特盛差唔多,一樣咁厚切酥脆😛配料就得每碗都有既甜麵筋同花生麵筋吸哂啲醬汁,甜甜地幾好食正常量既紫菜都密鋪飯面,唔夠仲可以嗌多紫菜🤪味道:8/10性價比:8/10-👍🏻拉絲芝士火腿蛋餅 $35.1餅皮似茶樓嘅薄罉,比較煙韌個種厚薄適中,邊位有啲啲脆芝士味唔太濃但有鹹香,一定要趁熱食拉絲😎!凍咗芝士就會硬晒痴埋一
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👍🏻特盛薑蔥蜜汁排骨飯 $67.5
豬排好厚切🤩!肉質偏瘦但唔會好乾柴好硬
醃得入味有豬肉香,無雪味
炸到好酥脆,炸粉唔厚
表面淋左層蜜糖,甜甜地好好食😋
特盛配料多好多,除左每碗都有既甜麵筋同花生
仲有鵪鶉蛋、台灣腸、雪菜、西蘭花同翠玉瓜
整體味道同份量都唔錯
但啲飯比較硬同痴埋一舊🤭
同埋薑蔥唔係港式茶記/燒味個種
只係薑還薑蔥還蔥放埋一齊
同想像既薑蔥有啲出入😂
味道:8/10
性價比:7/10
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👌🏻辣椒大蔥櫻花蝦手撕雞飯 $49.5
鹽焗手撕雞醃得入味,鹹度岩岩好😙
唔係撕到一絲絲咁,而係雞粒/塊size
辣椒同大蔥撈埋食都唔辣,味道似紅椒多啲
仲有啲櫻花蝦,但差咁啲鹹香
雖然價錢唔貴但手撕雞份量偏少,整體唔係好夠送飯😐
味道:6/10
性價比:7/10
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👍🏻蜜汁紫菜排骨飯 $54
個人覺得呢個最抵食🥳!
排骨份量同特盛差唔多,一樣咁厚切酥脆😛
配料就得每碗都有既甜麵筋同花生
麵筋吸哂啲醬汁,甜甜地幾好食
正常量既紫菜都密鋪飯面,唔夠仲可以嗌多紫菜🤪
味道:8/10
性價比:8/10
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👍🏻拉絲芝士火腿蛋餅 $35.1
餅皮似茶樓嘅薄罉,比較煙韌個種
厚薄適中,邊位有啲啲脆
芝士味唔太濃但有鹹香,一定要趁熱食拉絲😎!
凍咗芝士就會硬晒痴埋一舊
面頭吱左千島醬,味道好似個啲夏威夷風情pizza咁🤣
再灑上炸蒜更加香口😜
味道:7/10
性價比:8/10
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👍🏻鹽酥雞球(雙份) $27
外皮炸得好脆,冇油益味,整體唔會好油😬
調味啱啱好,唔會太鹹或者太淡
啲肉未至於乾爭爭,不過就細粒咗啲,肉唔多😐
味道:7/10
性價比:7/10
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全日唔使加一之餘
而家晚市仲做緊全單九折優惠,好抵食🤪
(以上嘅價錢係九折後折實)
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📍#壹.01
觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食