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2019-07-06
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是晚GALS TALK去食西班牙菜，位置西營盤上環交界住宅附近，餐廳氣氛岩哂拍拖/幾個女仔CHILL一CHILL。1. "Bravas" crispy confit potatoes, spicy paprika sauce炸薯仔粒配啲紅椒粉同沙律醬汁，幾好食~2. Wagyu beef and foie gras air baguette和牛同鵝肝嘅薄脆，侍應即場用火槍將和牛燒到半生熟，一啖咬落去鵝肝即時溶化，同埋和牛融為一體感覺好正。3. Garlic and chili prawns蒜蓉大蝦配法包，大蝦已經剝咗殼，法包點蒜蓉醬汁風味十足。4. 1/2 Wagyu short rib牛肋骨配烤番薯條配雜菜。牛肋骨好入味，好林完全唔會痴牙，甜甜地幾好。5. Squid ink paella墨魚汁西班牙海鮮飯，海鮮唔算多，西班牙海鮮飯原鍋上枱，飯粒煮得恰當，唔會太硬，墨汁鮮味十足，配上西班牙飯一流。6. Churros with chocolate最後就係甜品西班牙油條配朱古力醬配雲呢拿雪糕。有四條油條，食到最尾已經好飽，油條配肉桂粉及砂糖幾好味。朱古力醬濃度偏高，不好黑朱古力者可能會
1. "Bravas" crispy confit potatoes, spicy paprika sauce炸薯仔粒配啲紅椒粉同沙律醬汁，幾好食~
2. Wagyu beef and foie gras air baguette
和牛同鵝肝嘅薄脆，侍應即場用火槍將和牛燒到半生熟，一啖咬落去鵝肝即時溶化，同埋和牛融為一體感覺好正。
3. Garlic and chili prawns
蒜蓉大蝦配法包，大蝦已經剝咗殼，法包點蒜蓉醬汁風味十足。
4. 1/2 Wagyu short rib
牛肋骨配烤番薯條配雜菜。牛肋骨好入味，好林完全唔會痴牙，甜甜地幾好。
5. Squid ink paella
墨魚汁西班牙海鮮飯，海鮮唔算多，西班牙海鮮飯原鍋上枱，飯粒煮得恰當，唔會太硬，墨汁鮮味十足，配上西班牙飯一流。
6. Churros with chocolate
最後就係甜品西班牙油條配朱古力醬配雲呢拿雪糕。有四條油條，食到最尾已經好飽，油條配肉桂粉及砂糖幾好味。朱古力醬濃度偏高，不好黑朱古力者可能會有少少苦。
7. Sangria食得西班牙菜當然唔少得SANGRIA 🍻
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