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2006-07-09
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個多月前因有好友回港﹐所以一行十五人又出動。今次決定來試益新既「三寶」。煙熏蒼魚要預早一日盯。味道確實唔錯﹐又大啖肉。需然5片要$600幾﹐不過都值。焗魚腸其實沒有面包兄既相中那麼大。我們叫了兩缽。魚腸非常香濃。還是小食多姿味。個人反而最欣賞個炒鮮奶。感覺像賽螃蟹﹐不過質感更滑﹐又唔貴。奶味香一點會更好。檸雞和咕嚕肉都唔錯﹐不過咕嚕肉就略為細碟。個人喜歡較乾身炸脆既咕嚕肉﹐這裡還未做到。部長推介了豉油皇中蝦﹐但上菜時就變o左蝦仔。味道需然好﹐但隻隻白灼蝦o甘細。一斤半要三百幾﹐都好好好貴o下。要扣分。另外點o左幾個小菜﹐都OK。甜品有炸鮮奶。外層炸得脆﹐不過奶味太淡。可惜香港的確係無靚鮮奶。甜品又有送既錄豆沙﹐都OK。
煙熏蒼魚要預早一日盯。味道確實唔錯﹐又大啖肉。需然5片要$600幾﹐不過都值。
焗魚腸其實沒有面包兄既相中那麼大。我們叫了兩缽。魚腸非常香濃。還是小食多姿味。
個人反而最欣賞個炒鮮奶。感覺像賽螃蟹﹐不過質感更滑﹐又唔貴。奶味香一點會更好。
檸雞和咕嚕肉都唔錯﹐不過咕嚕肉就略為細碟。個人喜歡較乾身炸脆既咕嚕肉﹐這裡還未做到。
部長推介了豉油皇中蝦﹐但上菜時就變o左蝦仔。味道需然好﹐但隻隻白灼蝦o甘細。一斤半要三百幾﹐都好好好貴o下。要扣分。
另外點o左幾個小菜﹐都OK。
甜品有炸鮮奶。外層炸得脆﹐不過奶味太淡。可惜香港的確係無靚鮮奶。
甜品又有送既錄豆沙﹐都OK。
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