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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28349963
63835303 ((Whatsapp))
特色
同客食飯
適合大夥人
附加資料
提供大量預訂菜色,部份菜色必需預訂。
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 23:30
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (123)
位於灣仔軒尼詩道這間美食館，經常都座無虛席，今午預早一星期訂好位來嘆茶。餐廳裝修雅緻典雅懷舊，服務員殷勤有禮。看看餐單，點心以件計，可根據食客人數及喜好去選擇數量，又可用QR CODE 落單，非常方便。點咗幾款懷舊點心及一鍋海鮮泡飯。點心即叫即蒸，味道及食材不令人失望。當中义燒包及春風得意腸粉是我的至愛。义燒饀份量足及無肥肉，啱我口味。滑滑粉皮卷著脆口油炸鬼，雙重口感，這碟＜炸兩＞好懷舊。泡飯湯底是濃濃魚湯，加埋魷魚粒等海鮮，令泡飯更豐富好味。非常滿意的午餐，下次再來試晚餐菜式。
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益新美食館在想光顧餐廳行列已久, 今日終於來到, 在一個星期前預訂週末六人枱, 位置不錯, 坐在店舖較深入位置沒有太多人來來往往的位置. 沒有限時交枱, 大家可以好好享用美食, 點了五個餸一個湯, 三個甜品, 餸菜份量適合 4-6人, 平均每人不用$400, 茶錢及前菜加一後每位大概$40, 點了招牌菜琵琶鴨, 杏汁燉豬白肺湯, 潤腸鯪魚卷及另外三個菜.琵琶鴨半隻$265: 鴨不油不肥膩很香鴨味, 亦沒有半點羶味潤腸鯪魚卷(例) $168: 有八件, 賣相巧手意念新穎, 潤腸不太肥, 鯪魚肉比較淋, 如果彈牙會更好味杏汁燉豬白肺湯(中) $720: 預先訂了豬白肺湯, 自己疏忽沒有問清楚餐牌上價錢$360份量, 結帳時看見$720, 店員回答$360是四碗, 所以安排了(中)的價錢$720是八碗給我們. 食物,環境,店員,地點都不錯, 再光顧時會確定預定餸菜的份量及價錢
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我地今日30幾人大學舊生會聚會。益新野食正呢個唔需要多講。我平時好少寫食評，但今日忍唔住提筆寫，係想感謝佢地各位同事貼心照料。話說我地有不同國籍人士，各種奇怪食物敏感special request，同益新同事講，眉頭都無皺一下，細心幫我地考慮，建議好菜式。晚飯一路進行有幫我地留意住上菜速度，make sure大家enjoy到熱辣辣的美食。group photo又細心幫我地移開桌椅，務求我地難得的gathering可以影到靚相留念。服務真係service straight from the heart！感動！
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「益新」由前身雲華酒店 (1953) 到今天「益新美食館」已超越半個世紀的歷史, 從北角(50年代)遷住灣仔駱克道(60年代)、銅鑼灣利舞臺(90年代)、跑馬地(2004)、渣甸山(2007)，直到(2008)重回灣仔.這裏吃的是粵菜菜式, 其中包括招牌菜，如琵琶鴨、羗蔥焗蟹、西檸雞、焗魚腸、煙焗倉魚、蟹皇翅、午市飲茶時段更有多款傳統點心等等.（聽說他們的灌湯餃更是必吃點心之選）蟹粉炒鮮奶，整體口感像賽螃蟹, 而加蟹粉蟹肉令到整到出菜的鮮味大大提升。焗魚腸, 蛋餅結實有口感, 魚腸爽口而沒任何苦澀及雜質,也沒有被其他配料搶過他的味道. 而且份量也不少, 拌飯之選.叉燒不肥但口感卻相當鬆軟, 外皮燒至焦香, 甜度適中, 必點之選.西檸雞外皮酥脆而不油膩, 由於油炸時間掌握得好, 內裏雞肉依然保持嫩滑, 而且沒有骨, 不用吐骨吃起來非常過癮. 加上西檸醬汁更是清新.這裏座無虛席, 非常熱鬧, 道道經典菜式更是適合男女老幼口味, 是一家人聚餐的好選擇.益新美食館灣仔軒尼詩道48-62號上海實業大廈地下及地庫
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禮拜日一家人去飲茶，家姐早響益新訂咗位，齊食懷舊點心點心 1. 叉燒包$25/件細細個，面層薄薄雪山皮夠鬆化，鍾意個叉燒餡唔會太多醬，包夠乾身，唔太甜，六個人分食2. 腐皮卷$19/件少見裏面有紫菜，減少油膩，多咗啲清新感。蝦肉鮮甜，一人一塊，煎炸嘢宜淺嚐即止3. 鮮魷$60特新鮮魷魚配蒜茸蒸，重有粉絲墊底，無得輸4. 金錢肚$55大平時好少食內臟，但呢度嘅牛肚炆得入味，食落又唔韌5. 雞扎$32/件好矝貴，因為一籠得一件，叫咗六籠，人人有份昔日嘅四寶滑雞扎重現眼前。全部真材實料，新鮮准山，雞肉，冬菇，魚肚，魚肚煨得不錯，好耐無食過咁腍滑嘅魚肚啦6. 牛肉球$52中侍應話牛肉係新鮮牛肉打成（食得出），加入馬蹄，口感鮮甜爽口燒味及飯：琵琶鴨$240/半隻益新招牌菜，賣相不俗，睇落有光澤，但又唔係油淋淋，用嘅米鴨，算得上皮薄肉嫩同幾juicy，啖啖肉，調味亦適中亞哥就話似燒鴨多啲，唔多似細時食兩面脆嘅感覺鱆魚雞粒焗飯$165（例牌）用砵頭焗，聽講係用鴨汁，加埋鱆魚粒，雞蛋，雞粒等，芡汁落得恰到好處，焗出嚟嘅飯唔會乾琤琤，面頭濕潤，下面飯粒分明同乾身，鴨汁撈飯，好好食甜點每樣兩件六人分享，充分滿足另一個胃嘅慾望1. 時令糕點（馬豆糕）$48比較普通，馬豆稀少。2. 西米焗布甸$55賣相不俗，唔不可以話唔好食，但感覺無細時食嘅西米布甸咁有質感，蓮茸係白蓮茸，食落有類似奶皇包果種奶皇味，感覺係味道較淡。3. 馬拉糕$48超鬆軟，唔太甜，味道不俗，如果加埋欖仁就更加好整體呢度食物水準屬高班，家人欣賞呢度食物唔鹹，味道同份量都適中，上桌快又新鮮熱辣，其實，呢度重有好多出名點心如鍋貼蝦多士，古法灌湯餃，蟹肉大良炒鮮奶，西檸煎軟雞等等，下次再同朋友嚟食過
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