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2017-09-28
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現今的香港搵食艱難，特別是開餐廳的。大多數的餐廳在兩三年後再光顧已經面目全非，有些更只有一年的貨仔。這家位於銅鑼灣地帶的餐廳已光顧數次，選它無非是位置方便，而且食物也不錯，自然是朋友約會的熱點。今晚再次來到，餐廳依舊坐滿客人，第一次被安排到圓枱的位置，又是另一番體會。餐牌依舊是熟悉的，還有一個 special menu。炸粗薯條配酸奶酪及泰式辣醬 $48薯條未算好粗，但脆炸感覺一流，比一般薯條更脆口。個人應為淡口的酸奶酪比刺激的泰式辣醬更配合炸粗薯條。蟹肉蕃茄牛油果沙律 $95蟹肉蕃茄牛油果沙律相當豐富，整個蟹肉餅夠睇頭：由黑魚子，蕃茄，蟹肉及牛油果醬組成。再搽上香脆的多士上吃，口味清新，口感又豐富，而且份量絕不吝嗇。意式肉丸意粉 $108用上不少的蕃茄醬，令意粉帶有香濃蕃茄味，而稍酸的味道亦好開胃。意粉滑口又彈牙，豐富的醬汁亦令意粉不帶乾身的感覺，而且仲有又大又腍的肉丸襯托。春雞黑松露意大利飯 $128製作需時30分鐘，所以要預留等候時間。春雞兩邊脾的位置又大又多肉，而且雞皮香脆。意大利飯較濕，但有口感，軟硬度適中，加上香濃的黑松露味，還有少許芝士，做到輕微拉絲的效果。希望這個方便的
這家位於銅鑼灣地帶的餐廳已光顧數次，選它無非是位置方便，而且食物也不錯，自然是朋友約會的熱點。
今晚再次來到，餐廳依舊坐滿客人，第一次被安排到圓枱的位置，又是另一番體會。
餐牌依舊是熟悉的，還有一個 special menu。
炸粗薯條配酸奶酪及泰式辣醬
$48
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薯條未算好粗，但脆炸感覺一流，比一般薯條更脆口。個人應為淡口的酸奶酪比刺激的泰式辣醬更配合炸粗薯條。
蟹肉蕃茄牛油果沙律
$95
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蟹肉蕃茄牛油果沙律
$95
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蟹肉蕃茄牛油果沙律相當豐富，整個蟹肉餅夠睇頭：由黑魚子，蕃茄，蟹肉及牛油果醬組成。再搽上香脆的多士上吃，口味清新，口感又豐富，而且份量絕不吝嗇。
意式肉丸意粉
$108
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意式肉丸意粉
$108
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用上不少的蕃茄醬，令意粉帶有香濃蕃茄味，而稍酸的味道亦好開胃。意粉滑口又彈牙，豐富的醬汁亦令意粉不帶乾身的感覺，而且仲有又大又腍的肉丸襯托。
春雞黑松露意大利飯
$128
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製作需時30分鐘，所以要預留等候時間。春雞兩邊脾的位置又大又多肉，而且雞皮香脆。意大利飯較濕，但有口感，軟硬度適中，加上香濃的黑松露味，還有少許芝士，做到輕微拉絲的效果。
希望這個方便的聚腳點能夠一直延續，別在兩三年後消失於銅鑼灣地帶之中。
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