拉麵台風 (已搬遷) 新店位置

4-5-2013(六）住在荃灣已有六年多的時間，有不少此區的食肆我也有幫襯過，但始終未能發現有一間高水準的食店！是日中午，途經 拉麵台風 ，見門面裝修頗為奪面，便入去試試其拉麵的素質如何吧！我叫了一碗名為 紅色暴雨 的拉麵。從字面可見，這款拉麵應是辣味吧，我叫了普通程度的辣。湯底非常濃郁，我差點可把全碗渴完；味精不多，喝了也不覺口乾。辣味恰到好處，既不會搶去叉燒和拉麵的原來味道，又能刺激一下味蕾的震奮。叉燒很大塊，它應是我吃過最大塊的，脂肪分佈均勻，肉質軟腍，亦有咬口，超好吃；麵的粗幼適中，掛湯程度非常佳，爽滑且可口；最要稱讚的是那隻溫泉蛋，咬下即流心入口，很幼滑，滋味萬分！誠然，我還未吃過 豚王 、 長濱 No.1 拉麵 、 一風堂 等名店的拉麵，亦對拉麵的認識亦不深，但憑自己的感覺，暫時來說 這碗是我在香港吃過最好吃的拉麵呢！女孩子最喜歡被人疼錫及關心，若能做出一些貼心的事情，更會令她們感動萬分。當我一踏進店鋪，店員看了我背著手袋，即時拿出一個掛鈎，並幫我掛上手袋，然後放回我身旁；亦看見我的椅子較高，主動幫我調回與桌子的適度高度！這樣貼心的舉動，哈哈。。。真的有一剎那令我心動起