拉麵台風

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📍 拉麵台風🗓️ 31 May 2023一想食拉麵，自然就會諗到拉麵台風，因為真係大碗又好食。不過好多時候都要排一陣隊先有得食，排隊嘅時候會比埋點餐只你叫定先。點餐只有得揀拉麵款式、麵量、醬汁濃度等。呢度嘅餐牌，每次睇都覺得係咁靚。🍜 魚介豬骨湯拉麵$78 由於我揀要多醬汁，所以湯底嘅味道真係非常濃，我個人重口味，所以覺得好正，仲會加埋蒜蓉，味道更上一層樓。🍜 限定台風 - 海蝦鹽豬骨湯拉麵 $88湯底又好濃嘅蝦味，不過比起濃郁嘅蝦湯，呢款係比較清新嘅，所以食完都唔會覺得太膩。我每次都係食湯拉麵，第一次去嘅時候叫正常份量，發現超級大碗，所以之後每次都係叫50%麵量，都夠哂飽㗎。每碗湯拉麵都會有半隻半熟蛋、少量竹筍、一塊紫菜以及兩款叉燒。好滿足！如果你叫50%麵量的話，會俾你免費揀一個配菜，有叉燒、紫菜、芽菜、半熟蛋同埋 辣味竹筍揀，而我每次都係揀辣味竹筍。所以台風真係荃灣好抵食嘅拉麵，非常推薦！

試咗呢間鋪嘅魚介豬骨湯拉麵，實在太好味啦！湯底清充滿濃郁嘅味道，飲落去好c服。湯頭融合咗魚湯同豬骨嘅香氣，令全部一碗湯麵都散發住迷人嘅香氣。拉麵方面，麵條有啲嚼勁，口感彈牙，亦都好掛湯，同湯底完美配合。配料方面，要有既都有，粒溏心蛋岩岩好唔會太生又唔會太熟。美中不足既係d叉燒有少少乾。總括而言，呢碗魚介豬骨湯拉麵實在好好食，好C服！湯頭、麵條同埋配料配合得好啱，味道豐富。如果你鍾意食湯麵，我一定推薦你試下呢間鋪嘅魚介豬骨湯拉麵，一定會令你滿足！

🐷魚介豬骨湯拉麵--$78 ✨湯底味道非常濃✨配料醬汁非常足✅豚肉肥瘦啱啱好✅塘心蛋生熟度啱啱好🥰✅麵度軟硬啱啱好🍅伊台風--$88✨番茄湯底加芝士非常夾🥰✨芝士重有痴係豚肉上面✨配料都非常足✅塘心蛋-----個人評評分❤️：9.4/10性價比💸：8/10環境📷：7/10回頭🤓：會總結：呢到嘅拉麵係世一🥰👍🏻必試，不過飲品選擇不算多，只有檸檬水任飲，但亦都可以等你專注拉麵🤤呢到嘅服務態度都好好，可惜要成日排隊同坐得未算好舒服🤧

今日口痕想食拉麵，就揀左呢間人氣拉麵好彩唔使排好耐隊~ 好快有得食喇🥳🥳沾麵 $83WA! 份量十足 叉燒、配菜、麵比平時食開嘅多冷麵條沾上熱辣辣的湯汁🍜,好正啊😋麵條好彈牙 好濃的魚介湯味 性價比高👍🏻👍🏻👍🏻伊台風 $88  🍅🧀🍜其實喺蕃茄湯🍅加Cheese🧀拉麵 ，好重蕃茄味 食落都OK~ 但相比沾麵會略為遜色呢間麵的份量真係超多，食到捧住個肚走人🤣🤣價錢方面 $78 -$88 完全抵食啦👍🏻👍🏻 

Intro: 荃灣嘅食肆真係多不勝數，仲有好多出色嘅餐廳，而有一間拉麵店嘅門口就好多人排隊，價錢都係圍繞78-98蚊，仲有豬骨湯麵同沾麵嘅選擇，而呢一間排隊大約等左三十分鐘，等位時會有職員收大家嘅點餐紙，坐低嘅時候就好快有得食啦～___________________🍽 魚介豬骨湯拉麵💰 78 ⭐️ 8.5/10✍🏻 所有嘅配料都浮現喺拉麵上，配料都比坊間多，叉燒都特別厚而唔會過韌；✍🏻 糖心蛋就過熟，蛋黃流心程度低；✍🏻 魚介份量多，湯底幾潔身而無豬骨嘅臭味，都唔會過鹹，但湯底偏凍，懷疑係事先預備左，但估唔到食客等位等太耐；✍🏻 拉麵嘅麵質比較粗，個人更愛食幼嘅拉麵；✍🏻 整體感覺$78蚊嘅價錢食到拉麵真係好抵食，份量多味道都唔錯，只係覺得咁多人排隊有點誇張。___________________🏠 拉麵台風 📍 荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖⭐️ 8.5/10___________________

京都回來後，大牧羊忙於工作，鮮有找我去吃飯，可是今天她又來個speed date我，下午在skype說好晚上只吃個飯就回家。好！為了跟大牧羊見面，又怎麼可以拒絕？ 大牧羊一直想去一蘭，可是一蘭是大大大大熱的排隊店，我們都不敢恭維。所以我們只好退而回到荃灣一試這家拉麵店。 下班來到台風的店前，沒人在排隊耶！早前在網上看到這家店是屬於排隊店，每次路過都有一條小人龍在，可能今天是上班日子而且時間尚早，我們來到都沒人排隊。坐下後，店員幫我們用掛好包包在桌邊，又推介我們吃那款口味。服務真不錯喔！雖然款式變化不多，但有湯的有撈的，我們分別點了魚介豬骨湯麵和骨膠原撈麵。細看拉麵上的魚粉，我們都摸不著頭腦到底是甚麼？ 我的是撈麵，天氣熱了都不想要熱食，來個撈麵一解熱氣，也會害怕沒湯會太乾，可是用骨膠原球拌一下後，增添了一些些油膩感，味道還可以，沒有過咸，就份量太大一個，而且配料都很充夠，即使我要求減麵了，依然吃個大滿足。 而大牧羊要了豬骨湯麵，香味濃郁！ 最後我特地在觀塘買了一瓶足料涼茶給夜訓而肝火盛的大牧羊。一如計劃完了晚餐就各自回家了，大牧羊加油完了工作，我們就可以去吃好的

-本身係諗住去到再食多次佢個沾麵，因為飽肚兼好食仲要足料，去到先知原來每日限定30碗，最意外係我搵佢ig先發現原來佢開埋日本分店，香港拉麵店居然開到去日本仲要早過譚仔三哥🍜【魚介豬骨湯拉麵】 $78 (8.8/10)揀左麵量普通，多醬汁，有蔥，睇openrice啲人叫唔好睇少個麵量，原來係真㗎，上到嚟真係超大碗，我跟足個指示一開頭唔好撈勻啲魚粉，試下佢啲湯先再撈魚粉，不過我就冇再係咁加啲調味料落去啦，勁勁勁好食，麵好有口感，同個湯勁夾-📍【拉麵台風 Ramen Taifu】 荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖🕑Mon to Sun 12:00~16:00; 19:00~22:30-                   

每次嚟到都見到條人龍排到打晒蛇餅，好多時候都等唔到，早幾日同朋友6點到餐廳門口，前面都有6個人排緊隊，我都等咗20分鐘就有得入。排緊隊果時店員會俾張紙你，一邊排一邊諗下食咩。魚介豬骨湯$78，豬骨味好濃厚而且入口唔會感覺太咸，最鍾意係拉麵麵質，粗身每到啖咬落去都有彈牙感覺。叉燒有兩塊唔係薄切，但略嫌有啲鞋口比較瘦但都有肉味。糖心蛋都好正。荀既份量都唔少架。呢到麵既份量好明顯比出面其他拉麵店多好多，所以唔洗加麵都夠飽。性價比高，大排長龍真係有原因。

115015032023中午時候，我提早少少出門去到位於荃灣大河道嘅拉麵台風，由於比午飯時間早了少許所以剛剛有位。入到去坐低就用點餐紙圈上自己喜愛的拉麵，我點了魚介豬骨湯拉麵，大約五分鐘左右拉麵便送到上枱，第一口先試一試過湯，魚介豬骨湯非常濃厚味道偏淡，可能我只是點了普通味道，最後加了少許蒜蓉提升味道耶就不得之了，少許還未加上濃厚湯底沾在麵條上令人難忘，加上厚厚的叉燒口感十足麵條亦非常堅韌，溏心蛋亦都做得非常之好，期待下次再光顧。

✍︎︎每次唔理下就定夜晚經過，都會見到好多人排隊，店內大概得10個位左右，無得拎飛要耐心排隊先食到🐟魚介豬骨湯拉麵🍜 $78湯底非常濃郁，魚嘅鮮味配合豬骨嘅濃味拉麵彈牙，點普通份量都好大碗叉燒3大塊🐷骨膠原撈麵(無湯)$78首先先嚐麵條原汁原味然後將魚粉+膠原球+吱埋檸檬汁撈埋一齊最後加入黑胡椒同蒜蓉一碗麵分咗3個層次(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)而且肉肉非常多又軟稔可以揀麵嘅份量:50%(可以揀多份配菜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))/75%/普通/加麵底$10醬汁:少/普通/多有蔥定無蔥等❥值得一食(￣∇￣)••••••••••••••••••••••••••••••🔎拉麵台風荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖••••••••••••••••••••••••••••••

這間叫做「台風」的拉麵店，真的是太好吃了！店家的魚介豬骨湯拉麵超級好吃，湯頭濃郁，麵條Q彈，再加上新鮮的海鮮，完全是讓人一口接一口的美味。我等了大概15分鐘，但是完全值得等待。另外，店家的服務也非常好，讓人感受到溫暖和親切，讓整個用餐體驗更加完美。如果你也是拉麵愛好者，不要錯過這間「台風」拉麵店，真的是太好吃了！

之前一直想試 但成日撞正落場又唔想繁忙時間去排隊終於有一日係落場前唔使排隊嘅情況下入座好餓 期望好高 但好sad 唔係差嘅 但唔係好好味魚介豬骨湯拉麵 麵量十足 女仔食唔晒 豬骨湯味濃 可惜魚介味係無乜湯底都偏向濃稠 食到最後有啲濟 同悶加下七味粉有好d 麵條係我喜歡嘅粗身 開心👍🏼叉燒黎講反而不錯 lunch 會送多半份或者飲品厚切 夠味👍🏼 食肉獸應該開心 份量都多可惜我係比較注重湯底🥲蕃茄豬骨湯拉麵 食得出係新鮮蕃茄煲出嚟嘅湯無咁heavy 偏清淡 但就冇蕃茄嗰種濃郁嘅酸甜味唔知點講 就係其實唔差 但係唔係特別好味囉總括而言是試一次便夠

每次經過都一定排咗條龍係門口，已經食過兩次，兩次都係食魚介豬骨湯拉麵，今次食下佢嘅期間限定又有驚喜喎!佢地嘅極限台風系列係期間限定咁啱今日嘅極限台風係黑色暴雨拉麵坐底等食期間，怎住都聽到職員講日文同埋好日本文化嘅禮貌，好似真係去咗日本咁😱等左大概5分中就有得食，黑色暴雨拉麵主要味道係由黑蒜油、黑芝麻同麻辣椒製作，話就話有麻辣椒，但其實都只係好輕微嘅辣味，唔太食得辣嘅都可以一試。而個湯非常濃郁，黑蒜好香，芝麻令碗湯好濃郁，紫菜加d魚介粉夾住d麵同芽菜黎食撈埋d湯真係不得了。呢到有得揀唔同嘅麵糧，細食嘅人可以揀50% or 75%拉麵質地軟硬啱啱好，好掛湯，麵湯一齊食啱啱好。唐沁蛋半熟程度啱啱好，叉燒比一般拉麵舖個d厚身小小，啖啖肉，滿足!佢地夜晚係做拉麵，日頭有做沾麵，限量30碗! 想試就要早d黎喇。------------------------------埋單 $85性價比 🧡🧡🧡🧡🧡自助檸檬水 ✔紙巾 ✔七味粉、魚介粉、辣醬✔

經過見到呢間日式拉麵店好多人排隊，咁多人排隊等嘅嘢食一定係好食嘅，就試一試啦！排隊嘅時候店員會比餐牌你，等你可以慢慢諗想食咩拉麵，店舖主要賣五種拉麵，分別係魚介豬骨湯拉麵，骨膠原撈麵，伊台風(蕃茄芝士湯底)，沾麵，同埋限定嘅極限台風。🍴 魚介豬骨湯拉麵 $78 (10/10)個湯超級濃豬骨魚介味，食得到魚介嘅鮮味，又有豬骨嘅濃郁，唔鹹，好好飲個麵嘅份量好大，應該係一般拉麵鋪嘅1.5倍，如果食唔晒可以叫少啲份量嘅麵，個麵係比較粗身，軟硬適中，好有口感，好彈牙，個人比較鍾意粗嘅麵。叉燒比較瘦，有肉香，但唔會太鞋口，ok好食。今次唔要筍，要咗一隻糖心蛋唔係但蛋味好濃，醃得幾入味！佢都有好多調味料提供，有蒜蓉，辣油，胡椒，七味粉，都好推薦大家加唔同嘅調味料，可以提升拉麵嘅層次，亦都唔會食淨係識一個味道會覺得好寡，我就比較鍾意蒜蓉同辣油，真係好香口，令到拉麵更豐富。推薦指數: 10/10真心勁好食😋$78咁高質嘅拉麵，推薦！

今日叫左一碗極很台風，叫做黑色暴雨拉麵，特色系黒蒜油 × 黑芝麻 × 麻辣椒，又唔系太麻辣，义燒唔肥，湯底幾香，唔咸，d麵嘅份量糸一般餐廳嘅1.5倍，重有半隻流心蛋，好好味，一定會再去