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🇭🇰 Tseun Wan｜Ramen Taifu. 拉麵台風Craving something warm, comforting, and full of flavour? 👀This ramen spot hit all the right notes—from rich broths to perfectly chewy noodles. 🤤This ramen spot is filled with anime themed interior, with lots of fingurines and anime drawings on the wall. Their menu is extraordinary that you won’t find elsewhere: •魚介豚骨拉麺 Gyokai Tonkotsu RamenThis Gyokai Tonkotsu Ramen had a super rich and creamy pork broth, with an extra umami boost from the seafood. 🤭It was bold, flavorful, and seriously comforting—perfect for when you’re craving something hearty and satisfying.😍• 伊台風 “Italian-Style Ramen” With rich tomato 🍅broth, topped with melted cheese and thick slices of pork, this Italian-style ramen was comforting 😍, hearty, and full of bold, savory flavors—a fun and satisfying twist on the classic bowl. 😳You could choose how much noodles you want in your bowl too - I wasn’t very hungry so I ordered 100 grams! 😌Also, you could add extra side dishes into your ramen with additional costs!
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呢間拉麵台風係一間喺荃灣開業多年嘅人氣拉麵店，平時行荃灣最出名嘅天橋或者搭巴士果陣都會成日經過見到，相信呢間拉麵店已經成為咗唔少人眼中嘅地標！聽講餐廳有時仲會有日本師傅駐場添啊，係正宗嘅日式風味啊～特盛魚介豚骨拉麵💰HK$123成碗拉麵超豐盛！足足有6片紫菜、兩片肥瘦均勻嘅日式叉燒、一整個半熟蛋、荀同埋芽菜！麵質韌性十足，而且掛湯能力高，特盛仲可以免費加麵變為200g麵添！湯底更加係整碗拉麵嘅精華所在，充滿住濃厚嘅魚介同埋豚骨風味，但同時又做到油而不膩，不愧為餐廳嘅招牌拉麵～紅色暴雨拉麵💰HK$88辣到揀咗小辣，味道係微微辣，唔會因為太辣而蓋過湯底嘅味道，仲係感受到好濃郁嘅魚介豚骨湯！推薦食得辣嘅朋友仔，挑戰吓呢到嘅9號風球辣🥹麵因為簡咗100g麵，所以可以按照個人喜好去換返半份配菜返來，另外仲有半個半熟蛋、一片日式叉燒、炙熱叉燒粒、荀、一片紫菜同埋芽菜，口感層次滿分～半熟蛋💰HK$18辣味芽菜💰HK$15微辣嘅味道再加埋爽脆嘅口感，同拉麵超夾～可樂💰HK$12另外，每張枱仲擺咗唔同嘅調味料，有蒜蓉、辣椒油、黑椒同埋七味粉等等，可以按照個人喜好加落去個麵到！個人最推薦呢到嘅辣椒油，甜甜辣辣，令到濃厚嘅湯底更惹味～
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#pb食在荃灣 #pb日式系列 荃灣人氣拉麵店搬新舖🍜呢間位於荃灣大河道開業12年嘅拉麵店經常大排長龍 絕對係荃灣地標之一🤪 佢前幾個月裝修左 搬左新舖 環境大左👍🏻 店內以動漫為主題 周圍擺滿好多Figures 亦有好多動漫漫畫😍 店內座位雖然都幾多 但平日夜晚有機會要排隊等下🥰.佢主要有4款拉麵 包括魚介豚骨拉麵、紅色暴雨拉麵、骨膠原撈麵、伊台風😋 普通份量價錢$78-$98不等🤪 特盛份量會有埋配料 價錢$123-$143不等👍🏻🔹特盛魚介豚骨拉麵🍜🔹特盛魚介豚骨沾麵🍜推介❤️ 魚介豚骨湯底口感偏厚身 味道好濃郁 但又唔會有漿口嘅感覺👍🏻 拉麵麵質彈牙 沾麵有得揀凍 / 熱🥰 特盛份量包左辣豆芽、腩肉叉燒、紫菜、半熟蛋、竹筍😍 特別一讚佢嘅腩肉叉燒 肥瘦適中 肉質好淋😋.整體✨ 呢間開業12年嘅荃灣拉麵店一向好受歡迎 最近裝修左 環境大左、闊落左👍🏻 佢主要有4款拉麵 今次試左招牌魚介豚骨湯 湯底厚身、濃郁 拉麵麵質彈牙😋 一定會繼續支持佢🥰拉麵台風 (荃灣) · 🤝🏻🤪荃灣大河道85號寶成樓地下9號舖
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荃灣最受歡迎拉麵🍜必定係 @ramentaifu.tsuenwan ，屹立荃灣12年都依然人氣不減，每逢假日必定大排長龍！搬舖後新裝修走漫畫風，好有型😎仲有自家產品同拉麵包‼️日本師傅間中會駐場，連樓面姐姐都係日本人嚟架！以質素論完全明白點解12年都有長龍了❣️🌟魚介豚骨拉麵-特盛 $123🌟台風既招牌魚介豚骨拉麵真係數一數二，真係同日本食的不相伯仲❣️湯底濃厚而不膩口，大啖大啖飲都唔會覺得個口好漿，麵質係我喜愛的中粗款式，有咬口仲好掛湯！叉燒係五花款色，火炙過變得好香，肉定脂肪比例不錯，食到一陣陣脂肪香又唔太油膩❣️我喜歡叫特盛，因為好豐富，佢地既芽菜都好好食好爽口❗️🌟紅色暴雨⛈️拉麵-特盛 $133🌟我係辣度幼兒班，心很想挑戰勁辣，但身體說不，只能bb辣😅二份我都選擇了150g 麵，食量大的可以選擇200g ，這個辣度我絕對駕馭得到❤️
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拉麵台風喺荃灣屹立多年 之前經過都見到長長嘅人龍 最近搬咗新舖比以前多咗起碼一倍座位 而且更加闊落冷氣亦都好足啱晒食熱辣辣嘅拉麵成間舖頭由日本師傅主理 裝修滿滿動漫元素 牆身貼滿經典漫畫海報 仲有鬼滅之刃同我英嘅Figure擺設 等位時睇吓都唔會悶 ✧ 魚介豚骨拉麵 ($78) 呢碗鎮店招牌絕對係必試之作 湯底喺濃厚而且膠質十足嘅豚骨湯底上面加入咗好多好有鮮味嘅魚介粉 飲落去真係會忍唔住嘩一聲 魚介嘅鮮味同豚骨嘅油脂香完美融合 最正係完全唔會油膩到黐喉 麵質係粗麵掛湯能力高 每啖都係湯汁精華 叉燒肥瘦比例啱啱好 咬落去有炙燒香氣仲帶少少焦邊 ✧ 特盛配菜組合 加$45升級呢個特盛組合真係超值 組合足足有6片紫菜 兩片肥瘦均勻嘅日式叉燒 一整個半熟蛋 荀同埋芽菜 紫菜鋪滿成個碗邊 浸一浸湯即刻變得脆中帶軟 追加嘅叉燒比原本嗰塊更厚身 用火槍炙燒過嘅油脂香直衝鼻腔 半熟蛋流心效果完美 蛋黃撈埋魚介湯一齊食簡直係神仙組合 荀條切得粗身爽脆 芽菜仲帶微微辣勁 重點係特盛仲可以免費加麵變為200g 大胃王都絕對夠飽 ✧ 半熟蛋 ($18) 追加嘅半熟蛋絕對係靈魂所在 咬開蛋白即刻湧出橙紅色嘅流心蛋黃 蛋香濃郁得嚟帶微微醬油甜味 最抵讚係師傅掌握火候一流 蛋黃處於將凝未凝嘅完美狀態 撈埋湯底一齊食 蛋汁同魚介豚骨湯產生化學作用 鮮味層次即刻昇華 建議大家一定要追加呢個隱藏版美食每張枱都有自助調味架 蒜蓉、辣油、七味粉任君選擇 個人最推辣椒油 甜甜哋又夠香 加落湯底更加惹味 食完成碗麵仲可以免費飲埋冰水 即刻降溫又解膩 呢個價錢呢個質素 難怪開業十二年依然成日排長龍 想試嘅朋友記得早少少去排隊啦
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