榛

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🎂生日人的福利🤣🤣，話說老公公司有生日假，於是可以平日兩人安安靜靜的吃一頓Omakase，沒有小孩在身旁，可以慢慢體會🇯🇵美食文化，新鮮的食材配Ⓙⓐⓟⓐⓝⓔⓢⓔ style 環境，還有廚師一道一道的上菜，讓人有輕鬆和慢活感覺。之前已在小紅書被種草的這家Omakase，就在香港充滿🇯🇵風情的啟岸，我必須首先介紹這個🥇黑松露北海道馬糞海膽，配上佐賀海苔，份量充足的馬糞海膽鮮甜味美，上層濃郁的黑松露還有底層香脆的海苔，口感和味覺的亨受，太好吃了，以前吃過好幾次馬糞海膽，這個搭配真的好吃哭了😭😭。🦪北海道真蠔，肥美Juice🍣青森縣大間中吞拿魚腩和大吞拿魚腩，前者油脂均勻入口即化，後者爽口鮮甜。🐟北海道鮟鱇魚肝配自家制醬汁，還有柚子碎，魚肝味道濃郁，配上清新的柚子，搭配剛剛好。🐙和風慢煮北海道活八爪魚，👨🏻‍🍳 說這八爪魚慢煮兩小時再人手按摩1小時，吃下去嫩滑有嚼勁。還有其它🍣三重縣石垣鯛，和歌山縣鰺魚，富山灣白蝦，長崎縣赤鯥魚，瀕戶內海鳥背。最後來一個大分縣蘭王玉子燒，味噌湯和鮮甜北海道蜜瓜，為這頓Omakase 畫上完美句號🎉😋😋。