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2018-09-23
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初品嚐私房菜 環境菜式 食材等等也是十分高質素 一分錢一分貨 價錢合理店內只有數張枱 非常寧靜 配上英文歌曲 慶祝紀念日 求婚絕對一流 西餐餐前必定有麵包 這裡的是牛角包牛角包比一般出面吃到的鬆軟及脆除了是因為剛剛焗起外 最大原因是用上法國牛油每一口都有濃濃的牛油香味開胃菜是蕃茄三文魚配上牛油果三文魚本身已經調了味 加上牛油果 整個配塔很清新為之後的主菜做了一個好好的開場蟹肉南爪湯整個蟹打成 用了三十分鐘去隔幼令整個湯非常crreamy 濃濃蟹味 墨魚意粉這個主菜非常特別 用墨魚弄成的意粉意粉很彈牙 配上特製的醬汁一起吃 很有新鮮感第一次吃到這個味 真很特別香煎黑毛豬外表煎得少脆 鎖住肉汁 黑毛豬大約8成熟 肉質軟腍 肥瘦適中 旁邊配有岩鹽及菠蘿 用來調味 也去除了油膩感 完美的一餐不少得一個甜品自家製橙糕配上朱古力Brownie 濃濃的朱古配合清新的橙香味 完美組合
店內只有數張枱 非常寧靜 配上英文歌曲 慶祝紀念日 求婚絕對一流
西餐餐前必定有麵包 這裡的是牛角包
牛角包比一般出面吃到的鬆軟及脆
除了是因為剛剛焗起外 最大原因是用上法國牛油
每一口都有濃濃的牛油香味
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開胃菜是蕃茄三文魚配上牛油果
三文魚本身已經調了味 加上牛油果 整個配塔很清新
為之後的主菜做了一個好好的開場
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蟹肉南爪湯
整個蟹打成 用了三十分鐘去隔幼
令整個湯非常crreamy 濃濃蟹味
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墨魚意粉
這個主菜非常特別 用墨魚弄成的意粉
意粉很彈牙 配上特製的醬汁一起吃 很有新鮮感
第一次吃到這個味 真很特別
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香煎黑毛豬
外表煎得少脆 鎖住肉汁 黑毛豬大約8成熟 肉質軟腍 肥瘦適中
旁邊配有岩鹽及菠蘿 用來調味 也去除了油膩感
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完美的一餐不少得一個甜品
自家製橙糕配上朱古力Brownie 濃濃的朱古配合清新的橙香味 完美組合
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