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2016-11-16 2402 瀏覽
與好友離開麵店後,邊向著酒吧方向走去,邊向好友了解到這酒吧的原因:原來是好友上調酒課程堂時,其中一位同學向好友推薦這酒吧!時值八時多,來到酒吧所在的大廈,搭電梯到達其樓層時,一開門走出去,就看見這既原始又時尚的木門有"Moment"字樣,這應該是好友同學口中所指的--Moment Lounge吧!按其門鈴後,有位美女侍應開門後引領我倆進內;嘩,即時映入眼前的是走非常型格,又帶有氣氛柔和兼悠閒的路線!其氛圍中色彩的對比度,燈光的光暗度,梳化的擺位,裝飾品的陳設,在在都顯示了略顯奢華的貴氣!與好友坐下來後,美女侍應即遞上餐牌及酒牌;看了一遍後,好友直接走到吧檯與調酒師聊聊,順道著其推介;之後調酒師推介了兩款雞尾酒,一款是有花式表演,更一款就是新近推出,於是好友問及我同意後也就下了單!第一款花式表演的是He's Hot,主要是製作過程中有火焰出現;於是我與好友都在吧檯前觀賞這道過程:調酒師先將基酒倒進特設的金屬酒杯裡,再用長鐵籤在底部與中間插著鮮菠蘿而固定著,頂部就放了肉桂條似的東西;之後調酒師再另外調了一杯酒精濃度相當高的酒,由肉桂條上面輕輕淋下去,然後很敏捷的在菠蘿上面點了火,再把高酒精
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與好友離開麵店後,邊向著酒吧方向走去,邊向好友了解到這酒吧的原因:原來是好友上調酒課程堂時,其中一位同學向好友推薦這酒吧!
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時值八時多,來到酒吧所在的大廈,搭電梯到達其樓層時,一開門走出去,就看見這既原始又時尚的木門有"Moment"字樣,這應該是好友同學口中所指的--Moment Lounge吧!
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按其門鈴後,有位美女侍應開門後引領我倆進內;嘩,即時映入眼前的是走非常型格,又帶有氣氛柔和兼悠閒的路線!其氛圍中色彩的對比度,燈光的光暗度,梳化的擺位,裝飾品的陳設,在在都顯示了略顯奢華的貴氣!
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與好友坐下來後,美女侍應即遞上餐牌及酒牌;看了一遍後,好友直接走到吧檯與調酒師聊聊,順道著其推介;之後調酒師推介了兩款雞尾酒,一款是有花式表演,更一款就是新近推出,於是好友問及我同意後也就下了單!
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He's Hot
$170
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第一款花式表演的是He's Hot,主要是製作過程中有火焰出現;於是我與好友都在吧檯前觀賞這道過程:調酒師先將基酒倒進特設的金屬酒杯裡,再用長鐵籤在底部與中間插著鮮菠蘿而固定著,頂部就放了肉桂條似的東西;之後調酒師再另外調了一杯酒精濃度相當高的酒,由肉桂條上面輕輕淋下去,然後很敏捷的在菠蘿上面點了火,再把高酒精的酒倒下去!
He's Hot
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邊倒邊出現幽幽的藍色火焰,在這酒吧中更顯格外的情調!整個過程ㄧ氣呵成,不得不讚揚調酒師的功架!待藍焰熄滅後,調酒師建議我倆先喝一口,但動作要快!我與好友按其意思去辦,各用飲管吸了一口,那熱呼呼的酒液經由口中直滑入喉嚨;雖確有些滾燙,但那滋味還是相當討好!有著多種酒類的味道在其中,加上甜味及酒精感都不重,整體算是頗融和!
Rainbow
$138
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至於這杯新產品--Rainbow,顏色構圖是十分美麗,尤其在這酒吧中更顯奪目!味道方面略較甜身,複雜程度沒He's Hot那麼多層次,但仍值得欣賞!
炸雲吞
$68
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既然有酒喝,好友就點了兩個小食:先來的炸雲吞,賣相有點霸氣;炸雲吞的皮相當鬆脆,而且肉餡汁與味道亦豐厚,果然是很好的下酒小食!
依比利火腿(32個月)
$190
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之後再來的伊比利火腿,是風乾了32個月的好貨色!
依比利火腿(32個月)
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看其表面的油脂,加上吃起來有點暖暖的,就知其先經輕焗處理;這做法很聰明,火腿本身已有一定質素,輕焗後油脂均勻地滲出,配著比較中性的鹹味,在口中那肉香油香果香混然一體,再喝上一口色澤豐富的Rainbow雞尾酒,就是色香味俱全!

總結此次消遣,好友既有滿意的收穫,我又能在如此優雅的環境中享受了美酒佳餚,也是挺覺得愜意的!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
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