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2020-09-29
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我係附近街坊，荃景圍為美食沙漠，係人都知，餐廳唔多。有日經過見到呢間餐廳，食過有返咁上下，綜合所有體驗：1. 意粉偏硬，有別於一般餐廳。第一次食真係以為食緊硬麵，食咗一兩啖又唔好意思問staff換過，算，大家過嚟搵意粉食記得叫軟啲。2. 意粉應該要係西式，但偏偏有好多冬菇片。我知道呢間餐廳有做番茄湯生意，但大佬呀你哋有冇見過主流西式餐廳碟野有幾塊冬菇片？2.1 廚師刀工了得，切野真係切得又細又薄。食過咁多次意粉，真係唔點食得出其他餸嘅質感， 食過香蒜彩椒鴨胸意粉，以上所有食材都係切得超細超薄， 首先鴨胸冇咗佢應有嘅質感應有嘅厚度，其次其他餸都係又細冇又冇咬口，感覺淨係食到意粉。3. 我食過佢嘅扒類套餐，跟薯菜同飲品。但，個套餐真係令我好surprise，surprise 在我以為會有薯條，但點知佢係比薯塊（啲菜冇問題）即係話，個白色碟上面，淨係有嗰排扒，1塊薯塊（三角形，細細的）同埋少少菜。咁樣就賣你50-70蚊。抵唔抵見人見志，但我唔覺得抵。4. 佢哋最新出左嘅漢堡包系列，我食咗佢嘅芝士牛堡跟薯角同罐裝汽水。成個體驗係咁，啲麵包我覺得正常， 漢堡都有應有嘅厚度，抵讚。但，漢堡我淨係食
有日經過見到呢間餐廳，食過有返咁上下，綜合所有體驗：
1. 意粉偏硬，有別於一般餐廳。第一次食真係以為食緊硬麵，食咗一兩啖又唔好意思問staff換過，算，大家過嚟搵意粉食記得叫軟啲。
2. 意粉應該要係西式，但偏偏有好多冬菇片。我知道呢間餐廳有做番茄湯生意，但大佬呀你哋有冇見過主流西式餐廳碟野有幾塊冬菇片？
2.1 廚師刀工了得，切野真係切得又細又薄。食過咁多次意粉，真係唔點食得出其他餸嘅質感， 食過香蒜彩椒鴨胸意粉，以上所有食材都係切得超細超薄， 首先鴨胸冇咗佢應有嘅質感應有嘅厚度，其次其他餸都係又細冇又冇咬口，感覺淨係食到意粉。
3. 我食過佢嘅扒類套餐，跟薯菜同飲品。但，個套餐真係令我好surprise，surprise 在我以為會有薯條，但點知佢係比薯塊（啲菜冇問題）即係話，個白色碟上面，淨係有嗰排扒，1塊薯塊（三角形，細細的）同埋少少菜。咁樣就賣你50-70蚊。抵唔抵見人見志，但我唔覺得抵。
4. 佢哋最新出左嘅漢堡包系列，我食咗佢嘅芝士牛堡跟薯角同罐裝汽水。成個體驗係咁，啲麵包我覺得正常， 漢堡都有應有嘅厚度，抵讚。但，漢堡我淨係食到鹹味，佢本身嘅鮮味都冇；另外我懷疑廚師整嘅薯角落鹽落得唔均勻，一般廚師會將炸好嘅薯角擺落個鐵竇，再落少少鹽，最後就係不停郁個鐵竇務求令到每舊薯角都有鹽味。而家我食到嘅係：部份薯角好淡， 部份薯角好鹹（你會容易睇得到啲薯角表面邊啲有好多鹽，邊啲好少鹽）
所以，就算呢間餐廳價格有幾平(or 貴）我唔係幾推薦大家食。到最後究竟抵唔抵食好唔好食， 真係要你哋當自己做試伏器試吓裏面嘅嘢食。
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