盈館

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終於都開返晚市啦〜特登約咗朋友去酒樓食飯<3 叫咗一隻片皮鴨，超大隻，即場喺隔離逐塊逐塊片，而且好細心，驚啲汁彈到我哋，移開少少先落刀❤︎鴨皮閃下閃下，油脂香氣好足，烤得好脆又唔乾！餅皮厚薄適中，粉感不太重，如果可以輕輕烘一烘更好！捲埋青瓜、京蔥，再蘸甜麵醬一齊食，鴨皮油香脆口，一點也不油膩南瓜雜菜煲，大雜燴菜煲。簡簡單單，無多餘調味，湯底好鮮甜清爽盞鬼陳皮咕嚕肉❤︎同平時食開嗰啲咕嚕肉好唔同，外面有一層陳皮果糖包住再炸，無咩酸味，甜甜哋咁，外面好脆，咬落去係嫩肉，仲加咗幾粒好似油炸鬼一齊炸，非常特別。