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2020-10-14
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🍴興華炸髀配撈麵 HK$35生炸雞髀大大隻，表面黃到金，炸得乾身唔油膩，皮脆肉嫩無雪味，肉本身已經醃得夠味，有需要可以再加秘製豉油，而撈麵就正正用左秘製豉油去撈，好香，唔會太鹹，麵唔會煮到太腍，我仲落左咖哩汁落去，辣辣地仲正。🍴墨魚咀 HK$15咬落去極之彈牙，咀嚼之中軟中帶脆，估唔到小小墨魚咀口感咁有層次，連埋炸蒜一齊食更香口惹味。🍴吉列炸蝦 HK$22炸粉厚左少少，但都夠脆，蝦肉亦算爽甜。🍴牛柏葉 HK$13牛柏葉夠爽，一d都唔韌，咖哩汁好香。📍興華美食紅磡差館里15B號地下1號舖
🍴興華炸髀配撈麵 HK$35
生炸雞髀大大隻，表面黃到金，炸得乾身唔油膩，皮脆肉嫩無雪味，肉本身已經醃得夠味，有需要可以再加秘製豉油，而撈麵就正正用左秘製豉油去撈，好香，唔會太鹹，麵唔會煮到太腍，我仲落左咖哩汁落去，辣辣地仲正。
🍴墨魚咀 HK$15
咬落去極之彈牙，咀嚼之中軟中帶脆，估唔到小小墨魚咀口感咁有層次，連埋炸蒜一齊食更香口惹味。
🍴吉列炸蝦 HK$22
炸粉厚左少少，但都夠脆，蝦肉亦算爽甜。
🍴牛柏葉 HK$13
牛柏葉夠爽，一d都唔韌，咖哩汁好香。
📍興華美食
紅磡差館里15B號地下1號舖
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