瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

同事Last Day，因開會而趕不及吃中午Farewell飯，最後決定找日放工後一起到銅鑼灣食放題。瀛豐與平常放題一樣，有刺身、壽司、炸物、燒物、主食及甜品等。但重點重點是它的+HKD118升級版放題，除了有海膽火焰帶子、美國太平洋生蠔，還有法國皇家生蠔！海膽火焰帶子帶子整件大而厚肉飽滿，肉質柔順細嫩，咬下軟糯，入口鮮甜甘香。帶子夾住滿滿的海膽，濃滑而香稠，入口軟滑細緻，融化在嘴間。法國皇家生蠔法國生蠔個頭完整，每件色澤奶白新鮮，每隻偏扁身。入口清新天然海水味，肉質爽甜。自定義刺身拼盤刺身每件厚切肥美飽滿有彈性，肉質鮮甜香嫩不腥。款式選擇眾多，包括珍寶赤蝦、三文魚、油甘魚、希靈魚等。壽司壽司海鮮質素不錯，但飯的比例略多，吃太多容易飽肚，只能一嚐即止。泰式炒通菜泰式醬香辣惹味，通菜咬下爽脆但超入味。通菜與醬汁相融還保留爽脆鮮甜口感，惹味非常。整體來說，款式選擇多，服務超快速，特別一讚是升級版料理，每款也新鮮豪華好味。