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2010-06-13
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上次miss咗食友攪嘅局,唯獨去到jun 11, 10,先約到7人嚟dinner,叫咗 : 1) 前菜-醃得酸酸地嘅菜絲-友人都幾欣賞 2) 茶-每人1杯,友人覺得類似碧縲春嘅味道 3) 薏米水-先來嘅友人經侍應引導,叫咗1杯,不過無問到佢嘅意見 4) 燻蛋 x 4 (@hk$16)-這裡嘅燻蛋喺黏度很高嘅溏心-燻味個人還是覺得不夠-但好似還食到有些微嘅小"押"味 5) 蔥油海蜇頭 (hk$68)-好薄切,爽口-海蜇頭喺撈過調味醬,食落清怡 6) 花雕酒醉雞 (hk$60)-友人對呢個好有興趣-花雕味中規中矩-雞肉嫩滑-如果個皮再爽d就更好喇-不過已經幾好食了 7) 18鮮 (hk$48)-很好嘅涼菜-每款絲就具爽口/脆身,又帶溫和嘅麻油香-味道不錯又健康 8) 涼伴海參 (hk$68)-呢個賣相就唔多認得出喺海參-清淡嘅涼菜 9) 無錫脆鱔 (hk$55)-反正都叫咗咁多冷菜咯,就唔差在叫埋呢個該店嘅推介之1-佢嘅脆鱔的確做得唔錯因為入口咬落幾脆,表面又唔會過硬,咬落鬆脆 10) 小籠包 x 8 (hk$44/4件)-皮喺薄,又唔易穿-湯汁唔算好多,但肉餡鮮美,不過頂部都喺微微少乾
1) 前菜
-醃得酸酸地嘅菜絲
-友人都幾欣賞
2) 茶
-每人1杯,友人覺得類似碧縲春嘅味道
3) 薏米水
-先來嘅友人經侍應引導,叫咗1杯,不過無問到佢嘅意見
4) 燻蛋 x 4 (@hk$16)
-這裡嘅燻蛋喺黏度很高嘅溏心
-燻味個人還是覺得不夠
-但好似還食到有些微嘅小"押"味
5) 蔥油海蜇頭 (hk$68)
-好薄切,爽口
-海蜇頭喺撈過調味醬,食落清怡
6) 花雕酒醉雞 (hk$60)
-友人對呢個好有興趣
-花雕味中規中矩
-雞肉嫩滑
-如果個皮再爽d就更好喇
-不過已經幾好食了
7) 18鮮 (hk$48)
-很好嘅涼菜
-每款絲就具爽口/脆身,又帶溫和嘅麻油香
-味道不錯又健康
8) 涼伴海參 (hk$68)
-呢個賣相就唔多認得出喺海參
-清淡嘅涼菜
9) 無錫脆鱔 (hk$55)
-反正都叫咗咁多冷菜咯,就唔差在叫埋呢個該店嘅推介之1
-佢嘅脆鱔的確做得唔錯因為入口咬落幾脆,表面又唔會過硬,咬落鬆脆
10) 小籠包 x 8 (hk$44/4件)
-皮喺薄,又唔易穿
-湯汁唔算好多,但肉餡鮮美,不過頂部都喺微微少乾
11) 龍鬚桂魚絲 (hk$280)
-友人建議叫呢個,當然無問題啦
-條桂魚比想像中細,所以魚絲切起都會短少d
-記得第1次食呢味菜,喺在灣仔嘅留園xx
-呢個相對炒得油咗少少
-侍應建議進食時可以+點醋
12) 乾煸鮮筍4季豆 (hk$138)
-份量都相當精緻,hahaha
-不過筍嘅size唔壯健
-佢都無渣,但脆口度只喺中等,不知是否食筍嘅最佳時間已過
13) 生煎包 x 7 (hk$40/4個)
-本來1碟4個,我就按頭叫
-個底都真喺煎到幾鬆脆
-裡面嘅小肉團好嫩滑
-ok不俗的
14) 桂花酒釀湯丸 (hk$28)
-甜品時間到喇
-友人想要呢個
-問咗1碗喺好多小湯丸,啱晒我哋每人都可以試吓
-友人都覺得酒糟味夠,幸好沒有強烈嘅酸味
-而個小湯丸好軟滑,小麵糰也有點拉力,中間也有少少芝麻餡,份量雖少,但都有芝麻香
-1個人的確可以好輕易食晒1碗
15) 香芒酥皮餅 (hk$38)
-無諗過上海店會有咁西式嘅甜品,仲選擇唔少添
-個酥皮喺1片嘅薄片,但牛油香幾香濃吓
-芒果味很濃郁,只喺唔多夠甜啫
-都算出色
16) 栗子芝士蛋糕.朱古力雪葩 (hk$48)
-栗子味都有,喺海鮮蛋糕底
-可能個人對雪葩麻麻,所以還是喜歡用雪糕多d
17) 茉莉茶雪糕 (hk$25)
-茉莉味比較淡薄
18) 花生雪糕 (hk$25)
-反而花生味嘅像真度幾高
-變成雪糕,味道討好
19) 花雕雪糕 x 2 (@hk$25)
-大家都比花雕味吸引,覺得好特別,想試吓,所以我就叫咗2球
-友人先試,佢覺得帶點caramel味
-但我覺得花雕味都幾出吓,當然唔喺好濃烈啦
* 店內環境都少幽暗,佈置亦有格調,好靚,最啱帶老外朋友嚟
* 上次食友攪嗰局喺年初左近,所以會有冬天特色小食 - 白切羊片同羊糕。今次我哋6月時份當然無得食啦
* 其實我覺得佢嘅冷盤小食出色d
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