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2017-01-31
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呢一日係我生日,好耐之前我有同友人講我好想食私房菜,估唔到佢比左個咁好既驚喜我帶我黎呢間私房菜,原來已經安排好哂,我今晚坐定定等食就得呢個蘑菇湯比一般食到嘅香滑,原來佢係由攪拌機嗰度加熱。Condon Bleu 係用豬肉包住芝士,再用埋36個月嘅火腿 食落去嗰陣鹹香味加埋芝士,呢個配搭好特別蘋果肉桂卷唔太甜,好清新清新嘅mixberries中和返肉既油膩花雕話梅乳鴿,呢個中西合璧嘅菜,肉質好嫩己幾驚喜鵝肝再加上分子料理處理過嘅青蘋果連餅乾食酒心朱古力就食得多加埋威士忌嘅鮮藍苺雪糕又係另一個新感覺結果今日係一個好滿足既一日好多好新奇嘅野都未食過
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