OL有營西餐廳 (已結業)

大家選了一家比較高級的餐廳吃午餐。選了燒雞來吃，輕談舒緩下，點的菜上來了。標榜的是清新有機菜餚，坦白南瓜湯本身並沒有加上任何的忌廉湯底混來煮，一點都不會過稠。看來是用新鮮南瓜在攪伴機內攪好，隔渣後倒出來。喝下去是新鮮的，可惜過於淡，或者是水比的份量調較不好所造成。若令它稠多少，可能加上忌廉湯便可而就。不過用上罐頭湯去煮，便有違有機的原意吧。個人倒想可試加牛奶一起煮，效果可能比現在更佳。主菜上碟了，是燒雞。配菜是薯仔及蒜頭，稍欠多少沙律菜相伴，就會令人感到膩。燒雞一切，心已涼了一截，沒有肉汁。雞不夠滑，白肉新鮮質感厚，惜肉汁滲不到出來，或肉汁已被抽乾。可惜。淨價$147，不太覺得值。令人感到嘆息的是，為遷就「fresh」一詞，而浪費了食物的層次感同質感，大煞感官，完全吃不出味道來。同場同事點了一塊medium rare的牛扒，看上去似模似樣，吃不到的萄葡是酸的，吃不出真實，此刻整個中午餐，感到有點迷惘呢。哈。