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2024-02-29
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真係要抓住凍天氣嘅尾巴，趕快食多幾餐火鍋放題。友人之前食過呢間，今晚帶我去見識見識何謂”火鍋放題中的天花板”。佔地二樓全層，未入座先見到侍應不斷送食材及湯底，人客滿滿，好彩預先訂咗位。任飲任食120分鐘，三個套餐選擇，今晚係食中間價位 ($298) SRF美國極黑和牛片。入坐安頓好後就行出去拎飲品及”混醬”，有各類冷泡茶，汽水，特色罐裝飲品，連樽裝奶茶及日本果味氣酒都有。白酒，熱清酒，羅漢果茶，熱泡茶可以自己隨意酙特設炸物保溫箱，炸物配凍飲，爽呀。各式丸/腸類，芋絲，巨型蟹柳，蛋餃，凍豆腐，蟲草花，豬紅等整齊等候大家用手機掃二維碼落單，簡單方便。幾款特色湯底，有辣有唔辣，點選椰子鷄鍋，真材實料，有海底椰，椰子肉，紅棗及鷄件，椰香味甜。發現炸物小食類除咗外出自取外，可以點埋炸乳鴿，芝麻鷄翼及鹽酥鷄。 炸乳鴿每客係1/4件，同芝麻鷄翼一樣夠熱度，有驚喜呀。仲食緊隻鷄翼之時，火鍋食材已幾盤幾盤咁上枱。首先有美國極黑和牛片，夠大片。烚完後無咩走樣，肉質鬆軟。一啖一片夠滿足。試埋安格斯牛板腱，較少脂肪位，可以食多幾片。脂肪少唔會令佢入口變嚡，仲係細嫩口感。美國肩胛肉食起黎肉味仲出，仲有牛舌都有
佔地二樓全層，未入座先見到侍應不斷送食材及湯底，人客滿滿，好彩預先訂咗位。
任飲任食120分鐘，三個套餐選擇，今晚係食中間價位 ($298) SRF美國極黑和牛片。
入坐安頓好後就行出去拎飲品及”混醬”，有各類冷泡茶，汽水，特色罐裝飲品，連樽裝奶茶及日本果味氣酒都有。
白酒，熱清酒，羅漢果茶，熱泡茶可以自己隨意酙
特設炸物保溫箱，炸物配凍飲，爽呀。
各式丸/腸類，芋絲，巨型蟹柳，蛋餃，凍豆腐，蟲草花，豬紅等整齊等候大家
用手機掃二維碼落單，簡單方便。幾款特色湯底，有辣有唔辣，點選椰子鷄鍋，真材實料，有海底椰，椰子肉，紅棗及鷄件，椰香味甜。
發現炸物小食類除咗外出自取外，可以點埋炸乳鴿，芝麻鷄翼及鹽酥鷄。 炸乳鴿每客係1/4件，同芝麻鷄翼一樣夠熱度，有驚喜呀。
仲食緊隻鷄翼之時，火鍋食材已幾盤幾盤咁上枱。首先有美國極黑和牛片，夠大片。
烚完後無咩走樣，肉質鬆軟。一啖一片夠滿足。
試埋安格斯牛板腱，較少脂肪位，可以食多幾片。
脂肪少唔會令佢入口變嚡，仲係細嫩口感。
美國肩胛肉食起黎肉味仲出，仲有牛舌都有濃香牛舌味，私心推介。
海鮮類代表有帆立貝，蝦，青口及沙白，以冰粒保持鮮度。
仲有竹笙釀蝦滑，唔係咁多地方有得食，外爽內彈牙，仲係吸湯嘅恩物。
爽脆墨魚，水魷及鮮魷，全部係口感爽脆嘅代表。
蔬菜類款式多樣化，放於凍櫃自己取，特別如紫色羽衣甘藍及水蓮都有，打開咗對蔬菜類嘅眼界。原來紫色羽衣甘藍烚完係咁腍甜，有外貌亦有內涵。
食完主菜，其實已經飽到咩咁，但仍然要預留位置比甜品。
各式雪條雪糕杯乃是基本野，不過都花多眼亂，哈哈..
仲有漿爆糍粑，一咬黑糖漿慢慢流出。
冰凍野唔岩食咩?! 又有各式甜品如奶凍，意式甜品，乳酪等。細細杯可以試多幾款又唔怕浪費，個人歡喜伯爵茶奶凍。
亦有生果類供應，此時只恨胃口唔夠大。
今次跟友人黎試新店，無論食物或飲品方面都多選擇，有D仲係無諗到會有嘅都有，難怪全店差唔多爆滿。
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