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2020-03-05
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【日街嘆手打漢堡小店 獨特蘋果批冰茶】Honbo |＃灣仔近年香港有不少連鎖漢堡包店進駐，但我比較支持默默耕耘的小店！灣仔星日月街尋寶會發現唔少外國餐廳，無論早晚都咁有特色！食一個星期應該都試唔晒！ 網上睇到好多人推介「Honbo」，評語好壞參半，今日試完覺得要為佢平反！ 「Grilled Chicken Burger」$108烤雞漢堡配撘的醬汁係自家製他他沙律醬，帶微酸 加埋紅洋蔥！烤雞的皮帶微脆 可以算係微微炸香，雞肉輕輕調味 保留雞肉鮮味！ 特別大讚漢堡的包兩面用牛油煎香 但不油不膩！包質超鬆軟，而且好香的麵粉，鬆軟之餘又有彈性！「Cheese Fries」食漢堡包 有點小得薯條呢，食得邪惡少少 加埋芝士！ 由小窗口可以偷睇到，廚師即叫即煮溶車打芝士淋上面！薯條屬於幼身，搭配芝士剛好 每條都可以掛滿醬，基本不用點茄汁都夠味！另一細心為位係－食到一半發現底層都超多芝士醬，絕無欺場！ 「Impossible Burger」Vegan 朋友對於「Impossible Pork－新豬肉」應該不陌生， 對於第一次食嘅我非常有驚喜！首先味道同肉質同牛肉漢堡 有 95%相似，食落有汁 又肉嘅質
Honbo |＃灣仔
近年香港有不少連鎖漢堡包店進駐，但我比較支持默默耕耘的小店！灣仔星日月街尋寶會發現唔少外國餐廳，無論早晚都咁有特色！食一個星期應該都試唔晒！ 網上睇到好多人推介「Honbo」，評語好壞參半，今日試完覺得要為佢平反！
「Grilled Chicken Burger」$108
烤雞漢堡配撘的醬汁係自家製他他沙律醬，帶微酸 加埋紅洋蔥！烤雞的皮帶微脆 可以算係微微炸香，雞肉輕輕調味 保留雞肉鮮味！ 特別大讚漢堡的包兩面用牛油煎香 但不油不膩！包質超鬆軟，而且好香的麵粉，鬆軟之餘又有彈性！
「Cheese Fries」食漢堡包 有點小得薯條呢，食得邪惡少少 加埋芝士！ 由小窗口可以偷睇到，廚師即叫即煮溶車打芝士淋上面！薯條屬於幼身，搭配芝士剛好 每條都可以掛滿醬，基本不用點茄汁都夠味！另一細心為位係－食到一半發現底層都超多芝士醬，絕無欺場！
「Impossible Burger」
Vegan 朋友對於「Impossible Pork－新豬肉」應該不陌生， 對於第一次食嘅我非常有驚喜！首先味道同肉質同牛肉漢堡 有 95%相似，食落有汁 又肉嘅質感 面層煎得脆脆 好香口！搭配嘅醬汁係千島醬同酸瓜！
impossible burger vegan
$108
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食漢堡有時少不免食到中途有啲膩，所以叫咗沙律中和下！ 沙律醬帶微酸，椰菜夠新鮮，切得幼細 咬落爽脆 清爽！
「Apple Pie Ice Tea」
推介飲品 － 如果鍾意試新嘢嘅朋友要試，好香肉桂味，係液體版的蘋果批！
「Green Lemon IceTea」
中意Lemonade 嘅朋友都會中意，入口有檸檬的酸甜，相對Lemonade 較清淡！
洋蔥丶生菜丶酸瓜及自家醬
chicken burger and impossible burger
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