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2018-08-16
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自助山。The Grand Buffet合和中心的多國菜自助餐TSxLife |今年的大快樂派對，在自助山舉行。它是香港唯一擁有醉人景色的360度旋轉餐廳。看到這兒，令人期待在「自助山」吃好東西，不但可以品嘗到包羅萬有的國際特色美食，更加重要的，令心情更輕快，眼睛更有多姿多采之景色令人難以忘記呢。聽起來都覺得很吸引，所以很早就已經想來了！訂座方面今年並沒有好點，還是打了幾百通電話都打不通，預訂座位也要用上３個月呢。說真的，如果要週末且靠窗的座位已經訂到也是很難的事。感謝，因為細心的預定，我們可以同時看日落和夜景，真的好美！但這晚有一點霧氣，令人也看不清楚外面的景色，失了預算。餐廳位於合和中心62樓，前身同樣是經典的旋轉餐廳，相信是很多香港人的集體回憶呢。然這次更是強勢回歸之自助山由葡京集團接手，看來會提供非常見的美食喔，我知道這裡更有廚師在食客面前新鮮烹調！當我們準時到達餐廳的時侯，已經有不少食客入座了。這邊的員工很勤快，服務也很好，換碟子的速度快。可試的是燒味部。味道很傳統，肥瘦均勻，送飯的確也不錯，但就少了一點驚喜。在旁邊還有燜小鮑魚，雖然有點韌，味道不錯。再試的是在燒烤部裡的鵝肝
今年的大快樂派對，在自助山舉行。它是香港唯一擁有醉人景色的360度旋轉餐廳。看到這兒，令人期待在「自助山」吃好東西，不但可以品嘗到包羅萬有的國際特色美食，更加重要的，令心情更輕快，眼睛更有多姿多采之景色令人難以忘記呢。
聽起來都覺得很吸引，所以很早就已經想來了！訂座方面今年並沒有好點，還是打了幾百通電話都打不通，預訂座位也要用上３個月呢。說真的，如果要週末且靠窗的座位已經訂到也是很難的事。
感謝，因為細心的預定，我們可以同時看日落和夜景，真的好美！但這晚有一點霧氣，令人也看不清楚外面的景色，失了預算。
餐廳位於合和中心62樓，前身同樣是經典的旋轉餐廳，相信是很多香港人的集體回憶呢。然這次更是強勢回歸之自助山由葡京集團接手，看來會提供非常見的美食喔，我知道這裡更有廚師在食客面前新鮮烹調！當我們準時到達餐廳的時侯，已經有不少食客入座了。這邊的員工很勤快，服務也很好，換碟子的速度快。
可試的是燒味部。味道很傳統，肥瘦均勻，送飯的確也不錯，但就少了一點驚喜。在旁邊還有燜小鮑魚，雖然有點韌，味道不錯。
再試的是在燒烤部裡的鵝肝多士。每人只限拿兩塊，鵝肝多士是由廚師新鮮煎出來的，很厚且味道很香，排隊等也是值得的！總的來說，自助山的食物款式其實也沒有我想像中的多，而且飲品只有包括一杯是免費，其他飲料是要自費呢。中式食物中的蒸魚我覺得味道也不錯，魚肉很滑，但很快就沒有了，而且沒有再換新的。
雖說我是buffet控，但我也希望每個地方都有值得記住的味道和感覺，這全港最熱話的 自助山 也吃了，吃後感就是：舊日迴旋餐廳的舊址，景觀很吸引；款式不算想的多元化。當日所見，全店滿坐，而且大部份是時衣著時尚的年輕人，看起來別有風格～下一次，要有更多更吸引人的食物，定能讓人再到來吃自助餐呢。
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