自助山

營業中

休息中

說到可以360度香港夜景的旋轉餐廳就非這間莫屬。自助山 位於灣仔合和中心62樓，是匯集環球美食的自助餐。晚市來吃的話就可以看到日夜交替的景色。因為會轉，所以部分食物的位置會不在同一個位置，初時頗迷惘。然後就是轉到某些位置會有點卡，容易暈的人可能會覺得不舒服。食物方面，凍盤海鮮的款式都幾多，但就不包括生蠔。蠔的會是焗的那種，不過冬蔭公口味有點微妙。海鮮的話推薦吃落新鮮彈牙的龍蝦。另外刺身都不錯，超厚肉的帶子鮮味十足。到指定時間會響鈴聲有特別的食物推出，大家要排隊拎。像是有鯛身刺身﹐還有之後的火焰雪山甜品。中湯和西湯都偏鹹了點🤔 幸好其他的熱食倒是還不錯。最意想不到是點心，除了用小小的蒸籠裝著，味道和在酒樓吃到一樣。肉類的話會推薦羊架，肉味濃但不是羶的那種，肉質也很軟嫩。 鵝肝多士好邪惡，那鵝肝很大舊，口感細膩。甜品感覺比較多樣化，就是會有炒雪糕，雞蛋仔和窩夫都好吃。除了有原個蛋糕切件亦有精緻的蛋糕、馬卡龍。飲品就一開始的 Welcome Drink 一杯橙汁，和之後再點一杯咖啡/茶。

食物種類繁多，甜品多款及美味，服務態度好好！！！美食推介：凍龍虾，翡翠螺，東風螺，芝士蛋糕，凍帶子，日式刺身，牛扒，羊扒，龍蝦湯，各款芝士，朱古力噴泉。。。。。。。。

今日終於有機會去試旋轉餐廳（自助山）入到去餐廳環境好舒服食物既款式都好多仲未有機會試晒四位以上仲有每人一份避風塘炒蟹仲有限時食品剝殼既龍蝦鉗啖啖肉真係好正女女食得津津有味😋

預訂前排枱景觀開揚，環境一流，子彈𨋢唔使一分鐘上到 62樓，啱啱出𨋢嘅時候個人會感到飄飄浮，我計過大概一個多小時旋轉一圈，基本上可以完整欣賞到維港兩岸及外圍景色。今日天朗氣清，渴望能夠同時看到雨景彩虹就好，呢個收費如果話三分之一係景觀，都唔算過分。食物方面，味道良好，款式夠多，鮑魚雞粥和蒜蓉芝士蝦春卷回頭指數極高，其他仲有松露蜜糖烤雞翼、叉燒、墨西哥雞肉卷、朱古力噴泉、琥珀合桃，多款日本小食和甜品。餐廳服務和衛生大致合格，我要好好記住呢一次體驗。

自助午餐：除了蟹腳同紅湯偏咸外:，其他都是正常好食:丈夫推介鮑魚鷄絲粥，燒牛肉，八爪魚。自己就最欣賞餐廳環境幽靜，仲要第一次响旋轉餐廳體驗360度港島區景觀。仲有侍應由電話預約至進食／結帳，全程的服務態度是細心，有禮，值得一讚

好耐都冇嚟過呢一間自助餐嘅餐廳，以前成日都要預約，今日就同朋友慶祝生日，所以就嚟咗呢一間餐廳食飯，夜晚嚟講而家都唔算太多人，可能價錢亦都比較貴，所以吸引唔到太多人首先讚吓佢嘅龍蝦，有羔，而且啖啖肉，波士頓龍蝦嘅味道非常鮮嫩，鍾意食龍蝦嘅朋友真係絕對可以食完一隻又一隻，長腳蟹嚟講就冇乜特別，海水味有少少，但係啲肉就比較瘦削，情況就唔係太理想，海蝦就非常新鮮，睇得出餐廳嘅海蝦係高級嘅，蜆，亦都冇沙，證明餐廳喺清潔海鮮方便都做得非常好！

今次假日就黎到位於灣仔的自助山食晚餐自助餐。晚餐自助餐開放時間：6：30pm-10:00pm。 5點15左右就已經見到不少人排隊等候入坐，職員準時6點30就安排客人分批再搭電梯到62樓。 可惜當天天氣不太好，有烏雲加上落雨，所以睇到既360°日夜景色一般般。 自助餐賣相看起來也很吸引。而且坐的座位是緩慢旋轉，落地玻璃，可以欣賞到景色。 這次自助餐最喜歡吃日本鮑魚炊飯（每粒飯粒都沾上醬汁），冷盤龍蝦（龍蝦肉很Q彈），烤芝士龍蝦也不錯，鵝肝，羊架（肉質多汁），刺身甜蝦帶子，吞拿三文魚卷，點心（蝦餃），花膠海參花菇。 但很可惜沒有生蠔，甜品和雪糕球一般般。不過估唔到有棉花糖機和有炒雪糕，棉花棒的棒是閃燈棒。

今年過生日朋友訂了這家360度可以欣賞海景的高空旋轉自助餐廳！來到後給人意外的驚喜覺得這裡太美了也全港有這種高空旋轉的餐廳目前只有他家～緩慢的旋轉，62樓的高度，在落地大玻璃窗前慢慢變換不同的風景真的是將整個維港的美景一次性盡收眼底了！品種也可以說是很豐富，包含各式料理，應有盡有海鮮都很新鮮一看到龍蝦和長腳蟹，我就覺得這家性價比挺高了刺身也是現場厚切給你牛扒看得出是低溫慢煮 肉嫩多汁和烤羊架一樣都是即場片給你的還蠻喜歡他家這種和傳統自助餐廳不同的“即席烹調”概念讓客人可以享受 即叫即煮 的特別他家的粵式料理也很pro各種燒味和港式點心我都吃了幾輪而且日式料理除了壽司刺身小食竟然還有炸天婦羅！這個真的比較少見～炸的是很有水準甜點的選擇沒想到這麼多，而且都還很贊他家自制的雪糕一定不能錯過！推薦搭配華夫餅和雞蛋仔的吃法還有個很驚喜的是，因為預訂了套餐，然後在餐廳打電話確認訂單時說了是慶祝生日
餐廳還送了個生日慶祝小蛋糕～～太有心了！想說店裡的氛圍真的蠻好的坐在我們旁邊的情侶看得出是來慶祝週年日的感覺這裡真的太適合來各種聚餐了！

對上一次黎旋轉餐廳已經係兒時回憶, 時隔二十幾年再黎食, 重新感受一邊享受美食, 一邊欣賞360度無敵靚景既體驗! 食物選擇相當豐富, 開餐之前除左影風景, 更加忍唔住繞場一周, 影曬咁多種食物! 放開肚皮幾乎食勻曬所有菜式, 飽到傻, 比起冷盤區既帶子, 我更推薦刺身區既帶子, 更加鮮甜; 而比起冷盤區既龍蝦, 我亦更推薦烤出黎既芝士龍蝦, 燒烤部同場加映既燒宮崎牛亦相當有肉味, 值得Encore! 中餐部個中湯必飲! 比起鮑魚, 個炆大花菇更加香濃, 鮑魚食返日式區果個磯燒鮑魚仲正, 去到甜品其實已經飽到無咩空間再食, 不過都試左D, 款式太多試唔曬! 有機會既話下次再試!

一直以為自助山會好多人，但星期日晚去到都有好多空位，用餐區會一直自動轉，可以看到整個夜景，不過真係有少少暈船浪感覺。甜品款式好多🤤，食物種類唔需多但質素高，難怪咁貴。

📍#香港 #自助山#羊羊在灣仔#羊羊在港島自助山一直都很有名，今次有人請客當然要去😆還以為會人山人海，但是平日還有不少座位😄座位安排不錯，6人都有一張大圓桌，放到不少食物😋唯獨就是沒有地方放個人物品，坐得有點不舒服😭不用擔心，基本上每張桌子都靠窗，很適合拍照📸用餐區像觀光塔會轉動，看到不同環境😁就是有時轉到有點頭暈，還會迷路🤣食物點評：樣樣高質，種類又多(多到不能盡錄👍🏻🙆🏻‍♀️推介之選🦀海鮮區沒有生蠔供應🦪可是海鮮質素很高，很鮮，蟹鉗還很貼心敲碎了殼，方便食用🦞🔥小炒/熱食看著也不錯，但太普通不吃了😜🔥燒烤區世一烤鴨肝(也可能是鵝肝，忘了😅熱騰騰的鴨肝充滿油脂，配上酥脆的多土，很搭🥰🍗燒味部水準甚至比專門店好，叉燒油潤、燒肉脆皮、油雞香嫩，想起都想吃🤤🥟點心區雖然只供應數款點心，但每款都很大顆、足料，個羊喜歡菜苗蝦餃🦐🍤炸物區每樣食物都是即炸，麵衣都是薄薄的，多吃也沒負擔☺️🥗冷盤區有不少預配好的沙律，也有煙燻肉類🍖竟然有紅菜頭醃三文魚，看著不錯👀🍣日式料理不是很薄的刺身，壽司比放題的迷你壽司好😂推薦蕎麥麵和角切刺身飯🫶🏻🍰甜點區真的眼花撩亂，種類太多了😵‍💫有炒雪糕、蛋糕、雞蛋仔、巧

´༎ຶД༎ຶ`🙌🏻絕對係香港名列前茅自助餐‼️起初以為旋轉自助餐主打噱頭…估唔到食物同夜景不分上下！🤩🤩Fairy食過咁多間黎講🔥呢間真係要大力推薦～🧚🏻‍♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻‍♀️〈 懶人包Rating🚶🏻‍♂️ 〉：款式🟢 / 味道🟢 / 環境🟢🟢 —— 熱葷區
🆒 整體選擇非常多, 味道出色有質素而且回本位頗多, 菜式設計特別有驚喜！🌟最有驚喜：香煎鵝肝｜超脆皮乳豬> 🪿鵝肝鐵板煎香, 油脂豐腴入口充滿鵝油香, 生熟程度完美, 超滿足!!> 🐷 乳豬外皮超香脆, 肉質滑嫩肥瘦均勻, 入口亦唔會膩滯～* 花旗參螺頭燉海底椰湯 / 烤日式香草羊架 / 燒美國肉眼 / 清蒸石斑 / 蠔皇鵝掌 / 日式鮑魚炊飯 / 黑松露芝士貝殼粉 / 海參花膠扣鮑魚 / 蟹粉小籠包 / 香煎鵝肝 / 葡汁焗龍蝦 / 三峇醬焗蠔 / 即炸雜錦天婦羅 / 泰式冬陰功湯 /白灼新鮮羅氏蝦 等等………………🟢 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🔥凍海鮮選擇非常多, 質素不錯Fairy比較推薦長腳蟹同龍蝦
🉐 整體刺身新鮮有水準!! 可惜吞拿魚未解凍😵‍💫似食緊雪條
* 麵包蟹

🦞午餐性價比🦑：🟢🟢🟢🟢⚫🥞美食體驗🧇：灣仔旋轉餐廳。食得耐係真係有少少暈暈地。野食幾好食，甜品都多，最好食係點心📸打咭體驗📸：因為係自助餐，所以想影最靚的相，一定係甜品區，尤其係全新未比人拎過既蛋糕影起黎最好睇。另外餐廳可以影下縮時，FEEL下佢真係係度轉緊。係幾值得帶個手機腳架去玩下。朱古力塔我幾鐘意，不過都係影一兩張相夠了。🍳食物搭配🍳：食物就正正常常啦，無乜海鮮，所以要食回本係無可能的。好好咁食啲鐘意食既野就算吧。值得食既我已經影哂相了。我個人係唔鐘意食自助餐的，好似乜都比你食咁，但其實一大半你根本就唔想食，個胃口都無咁大。如果唔係公司請，我係點都唔會去食的，對我黎講性價比太過低了。但我相信對其他鐘意食自助餐既人黎講，佢係值得黎既