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港鐵灣仔站 D 出口
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電話號碼
25060888
開飯介紹
提供自助餐的旋轉餐廳，大廚在開放式廚房內新鮮現煮，食物選擇多。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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一直覺得重要日子食自助餐 過幾年諗返起邊年生日去左邊度食係唔會記得 因為根本唔深刻同埋無一樣食物係招牌好出色 所以基本上我都唔會主動提議食自助餐慶祝 😂 但今次主角話要去位於灣仔合和中心62樓嘅自助山 咁就去首先係要預早book 仲要分前排同後排位置 仲要比 Deposit 每位$200/1位唔好彩係當我book嘅時候 得返後排但都要左先生日蛋糕都要額外加錢 可以寫字✍🏼當日去到 係門口位置已經話安排左前排比我地有專人帶我地去坐低 仲即刻奉上welcome drink 橙汁 雖然無得refill 但仲有一杯餐茶跟可能平日關係 隔離無人坐 可以鬆動啲而且server 清碟同Fill 水好快 👍🏼 至於食物放置分別有上下兩層 下層一字排開主要係刺身壽司 蕎麥麵烏冬 冷盤沙律 自家製麵包 中湯西湯 肉眼扒 羊鞍 印度菜 中式小菜 甜品櫃 炒雪糕專區 朱古力噴泉 仲可以試食奶皇月餅 鐘意榴連更加不能錯過特製甜品 不過中式熱葷比較少 有啲失望下層食物當中比較有印象係肉眼扒有4款醬汁提供配搭 我自己鐘情原汁原味粉紅色嘅肉 咬入口肉汁唔多 薄薄一片 肉質嫩滑 不知不覺清哂成片而上層 就分開3個區 分別第一個係海鮮 第二個明爐燒味 小籠包燒賣 鵝肝多士第三個有自選喇沙麵同游水蝦當中個人認為比較出色係鮑汁花膠鮑魚同脆皮乳豬 前者係其他比較出名嘅自助餐我都食過依道燉品 但材料無咁多同咁入味 除咗主角鮑魚同花膠之外 仲有大大隻花菇同埋瑤柱絲 係唔錯另外鮑魚雖然唔講得上大隻 但咬口唔韌花膠軟硬程度適中 同索哂鮑汁另一樣驚喜就係脆皮脆豬 好少自助餐係燒味都會做得好食 唔係太淋身就係唔夠脆 或者每件厚薄不一 但我一見到乳豬就一定要試試佢結果都無失望 佢係我返手最多嘅一樣菜皮脆肉嫩 油分唔多 脂肪均勻 食幾件都可以💛 book 嘅時候講明加蛋糕 經理會係8點就捧生日蛋糕過嚟 因為食到9點半就完 擺盤好精緻 而且係芝士蛋糕 放心出面嘅甜品櫃係無依款嘅 即使加錢都抵 另外塊生日牌係用kinda 整 好味另外負責我地枱嘅Scott 好好 主動幫助影相📸️
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自助山我多數食lunch 食物好多種類但我最愛既係冷盤凍蝦超新鮮、爽、甜！ 長腳蟹，隻隻多肥啫啫好多肉！仲有藍青口同蜆，都係非常之咁新鮮！ 第二鐘意就係中式點心真係整得好好味！ 雖然每次每人只可以拎2籠，但我都會行多幾遠試曬去！ 最後仲有甜品，件件都好精緻又好好味！有一款係檸檬撻，甜度同酸度烚到好處，再加上佢外皮脆啲cream又夠曬滑，真係食幾件都唔悶，而且仲會想再嫩繼續食，不過我又要食雪糕，所以都係每樣試下就好！每次來後都食到好飽好滿足咁離開！
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第三次嚟呢度食自助餐，原來母親大人很渴望到旋轉餐廳嘗試旋轉餐廳嘅感覺，所以就決定今天帶父母嚟見識一下😋，一個月前都book唔到前排嘅座位，服務員話前牌同後排都可以睇到旋轉風景，到最後帶位服務員唔安排到我哋去前排座位，真係非常之感恩🙏🏻！呢度嘅食物算係高質，種類都多，雖然凍海鮮就冇乜味，亦都冇生蠔🦪，但係呢個甜品真係好出色，尤其是炒雪糕，同埋榴槤產品！真係非常之好食！呢度嘅服務員態度非常之好，收點速度亦都好快，對我父母亦都好照顧！所以我哋一家人都食得十分之開心，有一個美好嘅回憶🎉。
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Hongkong dish grand-buffet- lunch buffet , Macaron ,seafood :Nestled in the bustling heart of Hong Kong, I embarked on a delightful culinary journey at the renowned . With its promise of an extensive lunch buffet that included a variety of dishes, from delicate Macarons . Grand Buffet :The restaurant's spacious layout allowed for a relaxed dining experience, while the warm lighting and tasteful decor added a touch of sophistication . Macarons : Displayed at the dessert station. These delicate treats were like colorful jewels, each with its own unique flavor . seafood :The was impeccably displayed on a bed of ice, invoking a sense of oceanic abundance .Included plump oysters on the half shell, succulent crab legs, and perfectly cooked shrimp.
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生日想要揀一間又好景又好食嘅自助餐，一定會選擇呢間窗邊有靚靚維港夜景又多野食嘅自助餐廳-自助山提早要book定窗邊位就可以睇住夜景去食飯去到好多食物選擇！有龍蝦又有鮑魚，又高質又好食！甜品方面仲有榴連甜品選擇，榴連愛好者表示食左超過3個！
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