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港鐵灣仔站 B2 出口 繼續閱讀
電話號碼
25060888
25060666
開飯介紹
提供自助餐的旋轉餐廳,大廚在開放式廚房內新鮮現煮,食物選擇多。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至六
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期日
11:30 - 14:30
15:00 - 17:00
18:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (325)
等級4 2020-01-29
895 瀏覽
一月之星生日飯(即係在下),Yan請食自助山~實在太豪氣了~thank~>3<~!自助山成日聽,因為真係幾出名,360度旋轉餐廳,居高臨下欣賞美景,食物包羅萬有多款式,雖然唔係坐窗邊,同因衛生問題冇生蠔得焗蠔,但都好想一試呢。晚市自助餐6:30-10:00,大約6:30去到,我們坐的是房子,有數張位子,感覺比較寧靜,雖然唔係坐窗邊,但一樣欣賞到風景,因為房比較少人之下經常行去窗邊影相都阻唔到人,感覺比較自如,夜景真係幾靚,不過因為夜晚之下有點反光,坐位子時感受到微微的旋轉。坐左陣即係個場行下一轉睇下有咩食,順便睇下個場,由房出去的位置第一站就是熱盤,有好多款式。甜品區,有不少甜品,朱古力噴泉、仲有炒雪糕,好吸引!沙律都不少。刺身及壽司。餐廳區內有個WINE BAN,可選購多款美酒。上一層,有幾間房子,似乎比較豪華。冷盤海鮮區。明火燒烤,好多人排隧,因有和牛。中式,燒味及手工點心等,仲有海參鮑魚等美食,好多人排隊。先來一碟刺身,吞拿魚、三文魚厚切新鮮,帶子大粒鮮甜,甜蝦大隻美鮮美可口。冷盤,龍蝦、蟹腳、蜆、螺、青口、蟹鉗及帶子,龍假多肉、都幾鮮味,帶子冇乜味,其他正常水準。蝦餃大粒爽口,燒味正常水準。海參花膠扣鮑魚,必食!好足料又名貴,湯汁濃稠,花膠厚身爽口,海參口感軟滑,鮑魚鮮甜彈牙,太美味了。蟹粉小籠飽, 皮薄多汁。好大粒燒賣。冬蟲草燉湯,十分足料。鹿兒島和牛,肥美肉嫩甘甜,美味呢,羊鞍軟腍,冇乜羶味,煎鵝肝,油潤美味。冬陰功湯,味道酸辣濃郁,都幾辣呢。大板燒,好大粒蠔,十分肥美。食了好多肉,食下沙律,味道清新。又到甜品時間,賣相十分精緻,榛子朱古力蛋糕,朱古力味濃郁,口感軟滑,美味呢,焦糖咖啡慕絲蛋糕,咖啡味濃唔算好甜,牛奶布甸幼滑內有士多啤梨醬流心,貪靚之下要了馬卡龍,綠色,冇乜開心果味,口感比較脆,粉紅色莓味,少許莓味,內餡較煙韌,朱古力好味。芒果蛋糕,微微的芒果味,果撻正常水準。榴槤焦糖燉蛋,好濃郁味道,口感軟滑,好似食梗榴槤肉一樣,美味,榴槤糯米糍,口感糯軟榴槤味濃,千層糕口感煙韌,炒雪糕,口感及味道都似阿波羅乳酪雪糕。伯爵茶雪糕及白桃雪葩,伯爵茶雪糕,茶味清新,幾美味呢。每位有一杯餐飲,要了熱咖啡。友人的奶茶,個茶壺好靚。食物好味有水準,風景無敵,坐得幾舒服,服務有禮,好滿足的生日飯。灣仔皇后大道東183號合和中心62樓晚市自助餐-星期一至星期日:晚上 6:30 至 晚上 10:00成人每位$768 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次同男朋友紀念日就去左自助山食Buffet 因為自助山位於比較高層 所以一去到既時候 就要搭子彈升降機 沿途仲會見到香港既美麗夜景因為訂位都有啲困難同比較Full 所以我地一開始只可以坐比較遠窗口既位置 但店員態度同質素好好 根據我地要求 係稍後既時間都幫我地換左近窗口既位置 等我地好好欣賞美景同享用美食重頭戲黎啦 我地攞左好多唔同既前菜同刺身絕對物有所值 食材非常新鮮 帶子刺身非常鮮甜 蝦都係原隻送上🦐 而前菜除左一般既火腿之外 仲有好多唔同既肉凍 大啲仲以花入饌 非常特別 令人胃口大開🤤跟住就緊係攞海鮮🦞同熟食啦 要注意既係 佢地並無生蠔提供 只有燒蠔 我非常推介佢地既龍蝦 因為真係咬落去啖啖肉同勁新鮮最後緊係食甜品啦 佢地選擇都有好多 當中最特別既就係炒雪糕 我今次就揀左奶茶味 繼續閱讀
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等級2 2020-01-20
797 瀏覽
one of the selling point of this restaurant is that it move in circlr and u can enjoy the view. but really feel.dizzy the lunch buffet around 350 per head I love the Canton bbq meat salad also taste good and I ate many cheese and cold cutdessert look fancy but not delicious..........I recommend cheese cake and sea salt sponge cake. 繼續閱讀
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等級2 2020-01-12
2034 瀏覽
又係一年一度的週年紀念日,每一年都要為去邊度gathering 慶祝而傷神適逢甘岩係澳門的自助山,由macau 搬來到香港。係macau 無機會同時間食,甘就係香港試下啦。呢間buffet 係 mecau 的評分同口啤都不錯,booking 都要預早兩個月訂先有位,所以去食之前,都充滿左好大的期望。去到樓下,淨係坐個部觀光電梯,由低層慢慢上到高層,成個維港夜景盡覽無謂,諗返轉頭都覺得正。可能因為我哋早定枱,安排到窗口位。上到去先發覺,原來間餐廳係識轉嘅。即係話可以360度望到景色。侍應嘅細心亦令我大開眼界,佢叫我地唔好將自己嘅物件放喺圍欄度,因為個餐廳係會轉的,如果放咗喺袋嘅嘢就會唔見咗。一路食,一路轉,我感覺幾特別,但又唔會覺得暈陀陀,因為佢嘅速度專登都幾適中。講環境,自助餐簡直無得輸。好啦,到食物啦。一般嘅海鮮,生蠔,全部都有。絕對冇吝嗇啊。所以我都狂攞生蠔,同埋海鮮。除咗海鮮之外,都有好多中式食物,真係各適其適,包羅萬有。又有刺身壽司,好多好多。生蠔又鮮甜又新鮮,最重要就係,長攞長有。到甜品啦,款式又多,真係要乜有乜呀。一路食一路睇住個景色係度改變,真係別有一番風味。侍應有Helpful, 仲問我地洗唔洗影相,仲同我講邊一個係最正。價錢又唔係10分貴,每人大約$800 ,有咁樣嘅質素,簡直係值回票價。再加上有超過6小時嘅免費泊車, 10分適合揸車的我呀。 繼續閱讀
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等級2 2020-01-12
1365 瀏覽
第一次係平日晏就係度食自助餐,估唔到平日晏就都多人到full 喎,食之前都係先落訂book位。上去呢間餐廳嘅方法,就係搭一部可以直達高層嘅觀光升降機,但原來太大風嘅話,個部升降機係會暫停使用架。呢度嘅嘢食質素唔錯,熱食水準中上。最有驚喜嘅竟然係佢嘅中式點心,細細件得嚟好有料。佢嘅人氣係高到每次一出爐, 就極速俾人拎走晒。另一樣多人排隊嘅就係甜品。個人比較怕甜,好彩佢細細件唔怕浪費。當然不得不提佢嘅旋轉啦~因為佢真係位於高嘅樓層,而附近嘅建築又比較矮,所以就可以睇到好靚嘅景色。不過要提吓容易暈車浪嘅朋友,盡量唔好坐「倒頭車」,因為其實都會有少少chok㗎,影響胃口就唔好啦🙈 繼續閱讀
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