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港鐵灣仔站 D 出口
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電話號碼
25060888
開飯介紹
提供自助餐的旋轉餐廳，大廚在開放式廚房內新鮮現煮，食物選擇多。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期六至日
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
公眾假期
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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說到可以360度香港夜景的旋轉餐廳就非這間莫屬。自助山 位於灣仔合和中心62樓，是匯集環球美食的自助餐。晚市來吃的話就可以看到日夜交替的景色。因為會轉，所以部分食物的位置會不在同一個位置，初時頗迷惘。然後就是轉到某些位置會有點卡，容易暈的人可能會覺得不舒服。食物方面，凍盤海鮮的款式都幾多，但就不包括生蠔。蠔的會是焗的那種，不過冬蔭公口味有點微妙。海鮮的話推薦吃落新鮮彈牙的龍蝦。另外刺身都不錯，超厚肉的帶子鮮味十足。到指定時間會響鈴聲有特別的食物推出，大家要排隊拎。像是有鯛身刺身﹐還有之後的火焰雪山甜品。中湯和西湯都偏鹹了點🤔 幸好其他的熱食倒是還不錯。最意想不到是點心，除了用小小的蒸籠裝著，味道和在酒樓吃到一樣。肉類的話會推薦羊架，肉味濃但不是羶的那種，肉質也很軟嫩。 鵝肝多士好邪惡，那鵝肝很大舊，口感細膩。甜品感覺比較多樣化，就是會有炒雪糕，雞蛋仔和窩夫都好吃。除了有原個蛋糕切件亦有精緻的蛋糕、馬卡龍。飲品就一開始的 Welcome Drink 一杯橙汁，和之後再點一杯咖啡/茶。
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多謝金牌選手一直都好想食，今次有自助山做買一送一自助午餐的機會，由搭觀光電梯再到自助山，職員都好好服務，本人抱住冇咩好嘢食，真係有驚喜，大跌眼鏡，估唔到份量十足，有龍蝦，麵包蟹，蟹腳，凍蝦，刺身，甜品樣樣都超好食，我未試過食自助餐要追加食2次旦糕，個焦糖海鹽旦糕👍好味到爆湯品，有中湯，西湯牛扒，燒羊，燒雞翼，牛舌，勁香碳燒味點心燒賣，虾餃，好精緻，燒味都好好食冇諗過可以安排到窗口位，職員摩打手係咁換碟，辛苦晒，仲可以欣賞維港，真心好滿足。我下次一定再黎試晚上自助餐
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今次係搶到買一送一優惠，之前每年都會嚟食2-3次。但唔知係咪今次因為有優惠嘅關係REFILL速度明顯較慢，啲廚師兩手揈揈都唔去煮嘢，同埋每次供應嘅數量都係好少，白灼蝦每次4隻，烤龍蝦又係每次得2-3隻，乳豬每次放幾件出嚟係咩玩法?所以每款食物基本上都要排隊另外以往無限攞嘅今次都有限制無優惠嘅時候完全未試過係咁因為今次係買一送一，半價嚟講我覺得可以接受但同時會有人係原價嚟食，個體驗就會覺得好差
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環境：超一流，360角度維港景加太平山景，非常有特色服務：非常好，可能只坐滿6成人左右，帶位，收碟快，叫侍應影相，亦提出拍攝建議冷盤：龍蝦試了3隻，其中2隻有質感，點醬後吃不錯。蟹腳一般，比較咸，但乾淨。凍蝦非常好，不是用最平最常見的白蝦或基圍蝦，而是用海花蝦，好好食刺身：新鮮，三文魚好食，鱆紅魚幾鮮甜，八瓜魚也鮮甜有質感點心燒味天婦羅即煮麵：燒賣非常好食，其他點心也不錯，燒味和喇沙都幾好熟食：很好，龍蝦湯好好味，牛扒juicy雪糕：只有4款，好似是自家製，雲呢拿，咖啡，水果茶，士多啤梨，各試一球，冇驚喜，水果茶和雲呢拿好淡，咖啡和士多啤梨稍好甜品：相當好，尤其是朱古力好好食，要留肚吃價錢：用買一送一優惠，連加一每人329埋單，超抵
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食物種類繁多，甜品多款及美味，服務態度好好！！！美食推介：凍龍虾，翡翠螺，東風螺，芝士蛋糕，凍帶子，日式刺身，牛扒，羊扒，龍蝦湯，各款芝士，朱古力噴泉。。。。。。。。
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