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港鐵灣仔站 D 出口
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電話號碼
25060888
開飯介紹
提供自助餐的旋轉餐廳，大廚在開放式廚房內新鮮現煮，食物選擇多。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期六至日
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
公眾假期
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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5月之星生日飯，今次去自助山，果期做梗優惠買4送1，真係好耐冇去了，360度旋轉餐廳，居高臨下欣賞美景。晚市自助餐6:30-10:00。大約6:00去到可入座，我們4人坐窗邊欣賞到風景，夏天日長夜短之下欣賞到清晰的景緻，夜景都好靚但玻璃有點反光，坐位子時感受到微微的旋轉。坐左陣即行下轉睇下有咩食。日式刺身、沙律、印度咖喱、熱盤及甜品等。上一層的幾間房子有冷盤海鮮、燒烤及中式。包一杯飲品，要了凍檸茶。第一轉來個刺身，三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦及三文魚子，肥美新鮮。冷盤，長腳蟹、麵包蟹、龍蝦及青口等。麵包蟹好多膏幾正，龍蝦正常水準。長腳蟹味鮮甜唔太鹹。冬蔭功小籠包，好特別即試下，內裡肉餡及冬蔭功湯唔太辣。海參花膠扣鮑魚，必食!好足料又名貴，湯汁濃稠，花膠厚身爽口，海參口感軟滑，鮑魚鮮甜彈牙，美味。淮杞燉螺頭湯，飲下湯水滋潤下，湯頭鮮甜美味。焗蠔，因為冇生蠔食，見有焗蠔必食，焗蠔肥美飽滿又惹味。和牛，燒得香口，肉質軟嫩牛味濃郁。燒味，味道不俗。牛扒，肉質鮮嫩。冬陰功，足料唔太辣。開心果慕絲蛋糕，開心果控必食!外層係有脆粒朱古力脆皮，內餡是開心果慕絲，開心果味濃郁，口感幼滑，美味。招牌海鹽焦糖鮮忌廉蛋糕，賣相似天使蛋糕，海綿蛋糕鬆夾軟，忌廉軟滑，味道鹹甜，正常水準。榛子泡芙，口感外脆內軟，內餡是濃郁的榛子味忌廉，味道香甜。椰汁千層糕，味道清香。Tiramisu，質感軟滑，有咖啡味及微微的酒味。炒雪糕，口感較冰，味道有點似Oreo。招牌咖啡雪糕，濃郁的咖啡味，不俗。北海道牛奶雪燕蛋白及芒果布甸，味道正常。火焰雪山，又到表演的時候，好多傳統Buffet都出現，引來不少客人觀看及排隊拎蛋糕。雪糕蛋糕，有懷舊之感。好飽，食飯後果，見有蝴蝶酥就試下，口感酥脆，好強烈的肉桂味。雲朵棉花糖，過下癮食。食物有水準，環境舒適，風景無敵，服務有禮，愉快的一餐。
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我細細個就知道香港有間旋轉餐廳，好高級嘅，成日响電影電視見到嘅。一直都好想去試，但唔知佢叫咩名，到知道個名之後，又好難book位。今日難得有人請食飯，終於圓夢喇！今次book咗窗邊位，原來都轉得很快，食到有少少暈。😅 佢個景唔算對正維港，夜晚嚟睇唔到啲乜嘢，我估中午嚟可能好啲。自助山係傳統嘅酒店buffet，入座有杯 welcome drinks 俾你，餐後又有杯餐飲，其餘只有清水。冷盤海鮮 - 龍蝦、長腳蟹、青口、海蝦、蜆、螺，新鮮爽口彈牙。刺身 - 三文魚、吞拿魚、帶子、北寄貝、油甘魚，全部新鮮。沙律，火腿 ，煙三文魚。熱葷點心 - 蝦餃、燒賣，比一般酒樓好食。咖哩有紅、黃、綠，好香微辣。燉湯有佛跳牆，好鮮甜。鐵板燒 - 和牛，鵝肝，試咗少少，好香。粉麵有魚蛋粉，冬陰冬。甜品有雪糕、各式蛋糕、撻、榴槤甜品、火焰雪山。總結一下，食物質素中上，味道唔錯，服務貼心，但面對國內競爭，始終差咗少少。但個人覺得自助山點都要嚟一次嘅！
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7月12號去食，夜晚6:00入座，7:00啲玻璃就已經矇到睇唔到風景。本身上嚟就係諗住睇風景，主要係玻璃啲倒汗水，唔關大霧事。完全冇風景可言。嘢食方面，黑松露通粉同埋通菜都好鹹，太重手啦！鮑魚撈飯又唔可以淨係拎鮑魚，一定要連埋啲飯一齊拎，啲飯唔好食！啲服務員全部唔識講廣東話，聽廣東話都唔識聽！問佢嘢，啲服務員全部來自大陸都唔緊要，係溝通唔到。笑死人啦收我咁嘅價錢。嘢飲要另外收費，全場只係包一杯嘢飲（only奶茶咖啡檸茶），未食過自助餐咁孤寒，食咩都任飲嫁啦，呢間酒水唔包叫咩自助餐？奉勸大家咪過嚟食，嘥氣啦。
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終於有好評，對比我previous嘅食評。當日係父親節，所以我帶屋企人同男朋友一齊去咗灣仔食自助山，路線可以根據網上嘅人講解得好清楚點樣行，唔夠6分鐘就行到過去，因為我地係book咗中午12點，所以就早去等入，我地提早好多已經book咗位，唔洗walk-in，但我建議最好都係book咗先，未免要等哂已經提前預約嘅客人入哂先。食物有好多選擇，有海鮮、甜品、麵，但係個泰國船麵就真係好一般，普通味，但係貝殼粉with lobster cheese非常推薦，仲有日本烏冬和蕎麥麵值得一試，馬卡龍更加要試曬所有味，唔會太甜唔錯，雪糕更係非常好，我只係試左Vanilla，因為我見真係有「雲呢拿種子 」（唔知點形容）係雪糕入面，所以好好食。當日果汁免費無限添飲，所以我地上到去62樓等自助餐開始前，職員好有禮貌地問我地四個想飲咩果汁，有蘋果汁和橙汁，好飲。等到正式中午十二點，職員亦有叫我哋可以出去拎嘢食，而服務總體黎講ok不錯的，但係有一樣耶好奇怪就係去到差吾多最尾時段突然問我地想飲啲咩，有咖啡、Latte、檸檬水、檸檬茶，可以揀熱/凍，仲要有啲耐先送到過黎，所以都飲唔曬，因為已經飽。切耶嘅職員和總體全部職員都好有禮貌，會再嚟，一邊食一邊睇景色好舒服。因為本人試咗澳門個自助山先至黎香港嘅自助山，我覺得香港嘅自助山比較好食。（純粹個人口味，沒有收錢賣廣告）
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自助山自助餐選擇多，海鮮如蟹腳、凍蝦新鮮又鮮甜，魚生都好有水準。中式點心推介蝦餃同燒賣，現場即製，味道扎實。甜品一定要食招牌海鹽蛋糕，環境衛生又舒服，值得一試！🦐熟食方面，廣東燒味如叉燒、烤鴨每日新鮮製作，肉質嫩滑又有香氣。現場有即叫即煮的海鮮喇沙麵、鐵板燒雞肉、燒牛肉、天婦羅和印度咖喱等，味道豐富。自助山最大賣點係360度旋轉餐廳，坐低就可以望住維港靚海景慢慢食，冇死角！落地大玻璃窗，日夜景色都超正，特別啱打卡同慶祝。食嘅時候會keep住慢慢轉，幾特別😆食物款式又多又新鮮，邊食邊欣賞風景真係好享受～🌊
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