自助山

營業中

休息中

好姐妹生日，滿足她的一切要求是常識吧！上次聽完我說自助山的美味體驗，這次生日飯就在這晴朗的高空完成吧。烈日當空，只是小走幾步，已經覺得熱到不行。兜兜轉轉，轉幾次電梯，終於到達。看來來吃午餐的人不少呢，一條長長的人龍等候入座。沒有被安排到近窗口位呢，有點小失落。美食一如既往的多，但這次refill食物的速度比上次慢太多了，很多都出現缺貨的情況出現。依舊推介點心：蝦餃和燒賣。迷你蒸籠，份量不多，可以多試幾款。拿的時候要注意，剛出爐的點心籠很燙手，唯有向一旁的廚師求救。燒賣做得十分彈牙，肉質結實。蝦餃的餡料豐富，十分足料，一啖一隻，剛剛好。上一次沒有吃到長腳蟹，這次同好友一起，不怕沒有儀態了，可以在她面前放心廝殺。蟹腳的鮮味一般，更多的是海水的鹹味，實在太鹹，一隻即止。老友大讚蝦仁鮮甜和八爪魚爽口。我最愛的是這款大頭蝦，味道清甜又鮮，更重要的是蝦膏甘香，肉質比蝦仁更為厚實，唯一的不好是剝殼問題。這次的熟食實在一般，除了海鮮蒸蛋，我們幾乎都是一啖起，兩啖止，調味太重，除了鹹，就吃不到其他了。蒸蛋鮮，甜，滑，曾在家中嘗試過無數次，但是都失敗了。唯有在這裡多吃兩個彌補一下。作為女孩子，甜品一向是我