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2019-05-21
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今晚難得可以不用夜收，與美女朋友們來吃西班牙菜。餐廳位置不算好找，空間亦不算大，環境昏暗，可以說是頗有情調。前菜方面，先有Tomato bread。麵包脆脆的，點上自家製蕃茄醬幾開胃。朋友太肚餓，很快就清光了。Clams in green sauce 份量都不少，用魚湯煮蜆肉，幾新鮮，蜆肉都幾入味，魚湯味頗濃。Grilled cuttlefish 墨魚切到細細粒，方便客人食用。墨魚粒幾彈牙，沾上自家製的蒜蓉泡沫sauce，幾香口。Garlic Shrimp 很重蒜香，蝦肉爽彈，愛蒜的朋友相信會喜歡。湯有兩款，Mushroom Soup 菇味濃郁。另一款是凍湯Gazpacho，蕃茄凍湯對我來說是頗新鮮的味道。然後店員會給予Fruit Sorbet清清味蕾。主食是Seafood Paella。四人的海鮮飯份量十足！以魚和蝦湯熬製的飯，頗為入味，飯粒有咬口，不會煮得過腍，還有少許飯焦，幾香口。海鮮有蝦、墨魚、蜆，相當豐富。甜品有兩款，Catalonia Cream是較少吃到的西班牙甜點。面層是微脆的焦糖，下面是軟滑帶點流質的燉蛋，味道不錯。另一款是Tiramisu Foam，最愛底層的餅底，
餐廳位置不算好找，空間亦不算大，環境昏暗，可以說是頗有情調。
前菜方面，先有Tomato bread。麵包脆脆的，點上自家製蕃茄醬幾開胃。朋友太肚餓，很快就清光了。
Clams in green sauce 份量都不少，用魚湯煮蜆肉，幾新鮮，蜆肉都幾入味，魚湯味頗濃。
Grilled cuttlefish 墨魚切到細細粒，方便客人食用。墨魚粒幾彈牙，沾上自家製的蒜蓉泡沫sauce，幾香口。
Garlic Shrimp 很重蒜香，蝦肉爽彈，愛蒜的朋友相信會喜歡。
湯有兩款，Mushroom Soup 菇味濃郁。另一款是凍湯Gazpacho，蕃茄凍湯對我來說是頗新鮮的味道。
然後店員會給予Fruit Sorbet清清味蕾。
主食是Seafood Paella。四人的海鮮飯份量十足！以魚和蝦湯熬製的飯，頗為入味，飯粒有咬口，不會煮得過腍，還有少許飯焦，幾香口。海鮮有蝦、墨魚、蜆，相當豐富。
甜品有兩款，Catalonia Cream是較少吃到的西班牙甜點。面層是微脆的焦糖，下面是軟滑帶點流質的燉蛋，味道不錯。
另一款是Tiramisu Foam，最愛底層的餅底，脆脆的口感，整體質感亦軟滑。
整體味道是偏重，愛重口味的朋友應該會喜歡。
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