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2019-01-17
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在香港搵一間正宗韓國餐廳價錢都是比較貴的，朋友介紹觀塘這間小火焰🔥，正宗又唔太貴，聽住Kpop 食炸雞，又好似不錯。餐廳位於觀點中心， APM附近，非常易搵，餐廳位於一樓，開放式的餐廳，感覺非常不錯，我和朋友是平日晚上去，都差不多滿座了。餐牌的內容非常豐富，由沙律，主食，炸雞種類都非常多，還有主打招牌溶芝士炸雞麵包，夠晒邪惡。經過我的精打細算，覺得弘大二人精選套餐比較抵食，就點了。侍應首先遞上餐飲，還有裝骨桶和食炸雞的手套，令我即刻想起在韓國旅行時的餐廳也是一模一樣的。前菜有兩款，三色前菜和醬油蝦配糖心蛋。泡菜很好味，不太辣，非常開胃，醬油蝦醃到入味，蝦肉爽滑。沙律有香芒炸雞沙律，冰梅蕃茄沙律，脆米豬手沙律🥗我們選擇了脆米豬手沙律。沙律菜新鮮，豬手大概有4件，有膠質彈牙。是個不錯的開胃前菜。炸雞四選一有原味炸雞，蜂蜜味炸雞，芝味炸雞，年糕炸雞。我們點了芝味炸雞，炸雞是即叫即整的，上枱時熱辣辣，脆香的雞皮包裹着肉汁嫩滑的雞肉，表面洒了重重芝士粉，雞件有四件，主要是雞翼和雞鎚。 口感不錯，吃了讓人回味。鍋物三選一，弘大奶奶雞鍋，雪香牛骨湯鍋，加$48升級人心鴿配人參鍋。我們點了弘大奶奶雞鍋
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餐廳位於觀點中心， APM附近，非常易搵，餐廳位於一樓，開放式的餐廳，感覺非常不錯，我和朋友是平日晚上去，都差不多滿座了。
餐牌的內容非常豐富，由沙律，主食，炸雞種類都非常多，還有主打招牌溶芝士炸雞麵包，夠晒邪惡。
經過我的精打細算，覺得弘大二人精選套餐比較抵食，就點了。
侍應首先遞上餐飲，還有裝骨桶和食炸雞的手套，令我即刻想起在韓國旅行時的餐廳也是一模一樣的。
前菜有兩款，三色前菜和醬油蝦配糖心蛋。泡菜很好味，不太辣，非常開胃，醬油蝦醃到入味，蝦肉爽滑。
沙律有香芒炸雞沙律，冰梅蕃茄沙律，脆米豬手沙律🥗我們選擇了脆米豬手沙律。沙律菜新鮮，豬手大概有4件，有膠質彈牙。是個不錯的開胃前菜。
炸雞四選一有原味炸雞，蜂蜜味炸雞，芝味炸雞，年糕炸雞。
我們點了芝味炸雞，炸雞是即叫即整的，上枱時熱辣辣，脆香的雞皮包裹着肉汁嫩滑的雞肉，表面洒了重重芝士粉，雞件有四件，主要是雞翼和雞鎚。 口感不錯，吃了讓人回味。
鍋物三選一，弘大奶奶雞鍋，雪香牛骨湯鍋，加$48升級人心鴿配人參鍋。
我們點了弘大奶奶雞鍋，雞煲用火盛着上枱，香味四溢，採用了韓國粉絲，但牙爽口，雞件肥大，啖啖肉，要注意搞一搞鍋底，如果唔係會容易粘鍋。本人一向很喜歡食韓國雞煲，喜歡甜甜的醬油味。
煮食五選一，拉絲芝士BB豬肋骨伴泡菜炒飯，柚子雞翼淮山麵，卡邦尼年糕，牛肉石鍋飯，蟹黃淮山麵。
我們點了拉絲芝士BB豬肋骨半泡菜炒飯。芝士非常香濃，做到拉絲的效果，伴有粟米粒，紫菜絲，再把泡菜炒飯拌勻，非常好食。BB豬肋骨骨肉分離，入口軟綿綿，非常邪惡，一直叫住自己不要吃光，最後還是和朋友將整碟飯消滅晒。
甜品四選一香蕉朱古力窩夫，奶油芒果窩夫，炸雪糕平3.6牛乳奶凍，3.6牛乳奶凍兩客。
我們選了渣雪糕平3.6牛乳奶凍，想不到這個套餐連甜品也不馬虎，頓時為這餐飯加了不少分，雪糕剛剛炸起，一刀切下去的時候，裏面的雪糕還是處於半溶的狀態，一口咬落去，冰火口感。好正，綠茶雪糕一球。牛乳奶凍都好滑口，靚牛奶做出來的奶凍不會難食。
餐飲我們點了熱薑蜜，和波子氣酒
總括來說，非常滿足的一餐，真的是可以encore的韓式餐廳，價錢親民，員工招呼也不錯，食物都非常有新鮮感。
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